Koristne lastnosti acai jagod v boju proti debelosti, možne kontraindikacije. TOP-5 prehranskih dopolnil s sadjem palme Euterpa. Značilnosti uporabe, recepti za jedi za hujšanje. Prave ocene.
Acai jagodičje za hujšanje je zelo učinkovito biološko aktivno prehransko dopolnilo, ki vam omogoča, da pospešite izgorevanje maščob brez škode za telo in hkrati izboljšate zdravje. Vse koristne lastnosti svežega sadja lahko izkoristite le tako, da obiščete državo, kjer rastejo. To je posledica dejstva, da so zelo občutljivi in se hitro pokvarijo brez dodatne obdelave. Toda izdelke na osnovi acai jagod lahko kupite v kateri koli državi v zamrznjeni obliki, v obliki prahu ali olja, pa tudi kot del različnih kompleksnih izdelkov za hujšanje.
Opis in sestava acai jagod
Na fotografiji jagode acai za hujšanje
Acai jagode so užitni in zelo zdravi plodovi tropske palme, ki raste na ozemljih Južne in Srednje Amerike, predvsem v obalnem pasu Amazonke. Največ dreves najdemo v Braziliji. Zato ima ta država največji izvoz tega izdelka.
Sam plod raste v grozdih na zrelih dlaneh, katerih višina je od 12 do 20 m. Vsako drevo daje od 12 do 25 kg letine. Plod ima zaobljeno obliko, njegov premer je približno 2-2,5 cm. Vizualno ga je mogoče zamenjati z borovnicami ali grozdjem. Acai se razlikujejo po barvi, odvisno od sorte - lahko so črno -vijolične ali zelene. V notranjosti je velika kost. Celuloza in lupina sta precej občutljivi, zato se zbiranje izvaja ročno, da se plodovi ne poškodujejo. Kljub temu, da palma obrodi vse leto, se pridelek obira jeseni ali spomladi.
Okus jagodičja acai je dvoumen. Morda je to posledica sorte rastlin, pogojev gojenja ali stopnje zrelosti. Nekaterim je celuloza po okusu po malinah, drugi po čokoladi, tretji po oreščkih, tretji počutijo mešanico čokolada-oreh-malina. Vsekakor so plodovi okusni in aromatični. Popolnoma dopolnjujejo vsak dietni obrok - sadne ali zelenjavne solate, napitke in druge koktajle.
Poleg odličnega okusa je na voljo tudi velik seznam uporabnih lastnosti jagod acai, ki jih zagotavlja prostorna sestava. Podrobna kemijska analiza je pokazala, da ima ta izdelek precej visoko vsebnost antioksidantov, tiamina, askorbinske in pantotenske kisline, vitaminov E, B6, PP, K in drugih.
Acai jagodičje vsebuje tudi makrohranila (kalij, kalcij, natrij, magnezij, silicij, fosfor, žveplo), elemente v sledovih (mangan, cink, železo, jod itd.), Esencialne in nebistvene aminokisline. Vse to omogoča, da ima sadje pomembno vlogo pri ohranjanju zdravja ljudi.
Koristne lastnosti acai jagod za hujšanje
Obstajajo dokazi, da imajo brazilske acai jagode poleg visoke hranilne vrednosti in zaslug pri splošnem izboljšanju zdravja pomembno vlogo pri popravljanju telesne teže v smeri njenega zmanjšanja. Zato mnogi ljudje uporabljajo ta izdelek kot del diet za hujšanje, proizvajalci kozmetike in prehranskih dopolnil pa ga povsod dodajo v sestavo novo oblikovanih izdelkov za oblikovanje telesa, na primer Keto Guru. Vendar je ta tema trenutno sporna in nekateri strokovnjaki trdijo, da plodovi palme Euterpe dejansko ne pomagajo pri izgubi teže. Ali je temu tako - pri razumevanju tega vprašanja bo pomagala analiza sestave celuloze in koristnih lastnosti, ki lahko neposredno ali posredno vplivajo na presnovo in izgorevanje maščob.
Na splošno lahko kupite acai jagode za normalizacijo prebavnega, živčnega in kardiovaskularnega sistema. Njihove posamezne komponente izboljšujejo možgansko aktivnost, sodelujejo pri obnavljanju hrustančnega tkiva, povečujejo hitrost regeneracije celic, normalizirajo vodno-solno in kislinsko-bazično ravnovesje ter pomagajo pri boju proti nespečnosti, spodbujajo sprostitev mišic. Nekateri moški in ženske celo poročajo o povečanju libida z uporabo amazonskega acai jagodičja.
Vendar v sestavi sadne kaše ni posebne komponente, ki neposredno vpliva na izgorevanje maščob ali vam omogoča, da zmanjšate apetit tako, da vplivate na center nasičenosti v možganih, kar pravzaprav zelo dobro pomaga pri izgubi odvečne teže. Treba je omeniti, da tega skoraj ne moremo imenovati kot pomanjkljivost, saj imajo močni stimulansi, ki so sposobni že prej opisanih dejanj, veliko kontraindikacij, tropske jagode pa delujejo posredno in pospešujejo procese izgorevanja maščob brez škode za zdravje.
Oglejmo si podrobneje lastnosti, s katerimi dosegamo koristi jagod acai za hujšanje:
- Nizka vsebnost kalorij … Prvič, palmovi plodovi niso zelo kaloričen izdelek, ker 100 g celuloze vsebuje le približno 240 kcal. Če jih dodate v jedilniku v majhnih količinah, lahko svojo prehrano popestrite, ne da bi pri tem tvegali svojo postavo.
- Zmanjšan apetit … Jagode vsebujejo precej veliko vlaknin, ki se ne prebavijo in ne zagotavljajo energijske vrednosti. Napolni želodec, nekoliko podaljša prebavo hrane, hkrati pa izboljša prebavo na splošno. Pomaga pri preprečevanju zaprtja in spodbuja gibanje črevesja, kar je dobro za splošno počutje. Če jeste dovolj vlaknin, se bo vaš apetit zmanjšal, ne da bi pri tem ogrozili vaše zdravje. Tako se lažje izognete prigrizkom med obroki in prenajedanju ponoči.
- Visoka hranilna vrednost … Vitamini, minerali in aminokisline, ki jih vsebuje acai jagoda, normalizirajo različne presnovne procese v telesu, vključno s presnovo ogljikovih hidratov, prav tako pa vodijo v normalne kazalnike vsebnosti tekočine in soli, odpravljajo otekanje mehkih tkiv in s tem zmanjšujejo telesno težo.
- Izboljšanje pretoka krvi … Zaradi čiščenja krvnih žil iz holesterolnih oblog se normalizira dotok krvi v vse celice in posledično se izboljša dostava kisika in hranil v celice, kar ugodno vpliva tudi na celični metabolizem in v odsotnosti povečan apetit, pomaga pri pridobivanju energije iz razpoložljivih zalog maščob.
Med drugim plodovi amazonske palme Euterpe zaradi visoke vsebnosti vitaminov pomagajo pri izogibanju stresu, ki zelo pogosto pesti ljudi v boju za vitko postavo.
Tako posredno vpliva jagode acai na odvečno težo in telesno maščobo, kar vam omogoča učinkovito hujšanje brez škode za zdravje.
Kontraindikacije in škoda acai jagod
Kljub očitnim koristim za telo lahko plodovi palme Euterpe povzročijo nekaj škode. Z uporabo izdelka, tudi v majhnih količinah, lahko trpijo ljudje z individualno nestrpnostjo. Ni priporočljivo jesti jagodičja in tisti, ki imajo diagnozo razjed na želodcu in hepatitis ter imajo težave z apetitom, imajo premalo telesne teže.
V drugih primerih so kontraindikacije za acai jagode povezane z njihovo prekomerno uporabo. Negativne posledice: motnje endokrinega in živčnega sistema, srca in ožilja, jeter in ledvic, zastrupitev in anafilaktični šok, bolečine v mišicah, driska.
Poleg tega se pri zaužitju velike količine tega izdelka včasih poruši kislinsko-bazično ravnovesje, opazi pa se tudi znatno povečanje ravni glukoze v krvnem serumu, kar dolgoročno daje nasprotni učinek telesni teži izguba, tj povzroča debelost.
Kako uporabljati acai jagode za hujšanje
Na fotografiji acai jagodičja v prahu za hujšanje
Palma iz rodu Euterpe pri nas ne raste, njeni plodovi pa za nas veljajo za eksotične. Zato jih morate začeti uvajati v prehrano z majhnimi porcijami in postopoma povečevati njihovo število. V naših trgovinah jih ni mogoče srečati svežih.
Acai jagode se tržijo v predelani obliki - zamrznjene, posušene ali konzervirane, pa tudi v obliki soka, prahu, olja, tinktur, kapsul ali kot del kompleksnih izdelkov ali živilskih izdelkov. To jim omogoča, da maksimalno ohranijo svoje uporabne lastnosti ter olajšajo skladiščenje in transport. Značilnosti njegove uporabe so odvisne tudi od izbrane oblike izdelka.
Zamrznjene jagode acai lahko uporabite za pripravo sadnih napitkov brez sladkorja. Če želite to narediti, je dovolj, da celulozo zmeljete v mešalniku in jo razredčite z vodo. Najbolje je, da ga vzamete zjutraj, da podprete normalno prebavo in uravnotežite apetit čez dan. Pijače ni priporočljivo piti na prazen želodec. V tej obliki imajo palmovi plodovi visoko biološko aktivnost. In če jih uporabljate skupaj s športom, se bo učinek hujšanja znatno povečal.
Poleg tega lahko zamrznjene jagode dodamo v čaj, različne koktajle, solate in sladice, kar ne zahteva dodatne toplotne obdelave. Tudi plodovi amazonske Euterpe dobro izboljšajo okus in hranilno vrednost različnih omak in marinad.
Za cele jagode acai je cena posušenih ali zamrznjenih precej visoka, zato se mnogi odločijo za nakup prahu iz plodov brazilske palme. Ni samo priročen za shranjevanje, ampak tudi enostaven za uporabo. Ta možnost je zelo razširjena. Lahko ga dodamo tudi različnim jedem, vendar so najbolj priljubljeni smutiji za hujšanje z dodatkom zdrave sestavine. Da bi dosegli želeni učinek v boju proti odvečnim kilogramom, je priporočljivo, da v eno porcijo goste pijače dodate približno 10-15 g. Lahko ga kombinirate s fermentiranimi mlečnimi izdelki, na primer kefirjem, jogurtom, z različnim sadjem, jagodami in zelenjavo ter začimbami.
Najlažji način za pripravo koktajla na osnovi suhih surovin je, da zahtevano količino razredčite v topli vodi in jo uporabite zjutraj.
Acai jagode lahko vključite v prehrano kot del katere koli diete. Izdelek ne bo le omogočil dobrega okusa, temveč bo tudi pomanjkljivo količino hranil nadomestil z zelo skromnim menijem. To bo seveda dobro vplivalo na čustveno stanje hujšanja in bo pomagalo, da se v najpomembnejšem trenutku ne pokvari, s čimer se »posel« konča.
Recepti za hujšanje Acai Berry
Uporaba acai jagod za hujšanje doma je precej preprosta. Izdelek je varen za odmerjeno uporabo, zelo uporaben in ne zahteva kulinaričnih veščin za pripravo jedi z njegovo udeležbo. Kot smo že omenili, ga lahko kombinirate s skoraj vsemi živili, a da bi bila vaša postava vitkejša, se izogibajte pretirano maščobni in sladki hrani ter bodite pozorni tudi na vsebnost ogljikovih hidratov v prehrani.
Najbolj priljubljeni v okviru dietne prehrane za boj proti debelosti so vitaminski gosti koktajli, ki se imenujejo smoothiji. Možnosti za njihovo pripravo je nešteto. Običajno je tekoča sestavina mandljevo mleko, kefir, grški jogurt ali tekoča ali ledena voda. Za zgostitev se najpogosteje vzame zamrznjena banana, vendar pa vsaka zelenjava, sadje in jagode v zamrznjeni obliki naredijo koktajl debel.
Glavne zahteve za izbiro sestavin: zmerna količina ogljikovih hidratov in maščob ali njihova odsotnost, visoka hranilna vrednost za hitro dopolnitev vitaminov, makro- in mikroelementov, prijeten okus. Pogosto takšne pijače dobro potešijo žejo in lakoto in vam omogočajo, da zavrnete prigrizke v obliki sendviča, žemljice, piškotov, kar je zelo dobro za vašo postavo.
Ponujamo več priljubljenih receptov za hujšanje smutijev z acai jagodami:
- Acai jagodni vanilijev smoothie … Za pripravo gostega vitaminskega koktajla za hujšanje boste potrebovali 150 g grškega jogurta, 10 g acai v prahu, 1 banano, 0,5 žličke. vanilije in 1 žlička. medu, ki je najboljši nadomestek za sladkor in povečuje hranilno vrednost pijače. Pred kuhanjem je treba banano narezati na velike koščke, dati v vakuumsko vrečko in zamrzniti v zamrzovalniku. Prav ta sestavina bo nato dala želeno gostoto. Smoothie je bolje narediti tik pred uporabo. Za kuhanje vse sestavine damo v mešalnik in dobro stepemo, dokler ne nastane homogena masa. To običajno traja približno 2 minuti. Nalijte v kozarec, okrasite z rezino limone in postrezite. Kombinacija acaija z vanilijo je dragocena v pijači, ki tudi dolgo časa prispeva k občutku sitosti.
- Acai in kakav v smutiju … Ta možnost si zasluži tudi pozornost tistih, ki hujšajo, saj Prav tako vam omogoča, da napolnite potrebne vitamine, minerale, spodbuja hitro nasičenje in daje veliko energije za nekaj ur. Vsebuje naslednje sestavine: zamrznjena celuloza amazonskih palmovih jagod (100 g), zamrznjena banana (1/2 kosa), mandljevo mleko (60 ml), kakav v prahu (1 žlička). Tradicionalno je treba vse sestavine stepeti v gladko v mešalniku in takoj postreči.
- Zeleni smoothie z acaijem in gojijem … Ta koktajl vsebuje približno 350 kcal, hkrati pa je zelo učinkovit pri oblikovanju telesa, saj vsebuje zelo aktivne naravne sestavine - spirulina v prahu (50 g), acai v prahu (30 g), kakav (20 g), goji jagode (50 g). Poleg tega boste potrebovali vodo (50 ml), mleko z nizko vsebnostjo maščob (50 ml) in makovo seme (30 g). V skledi mešalnika stepemo vse sestavine, dobimo temno zeleno pijačo, ki jo moramo spiti takoj po pripravi.
Za pripravo zajtrka z acaijem vzemite naslednje sestavine: valjani oves (2 žlici), kefir (60 ml), jabolko (1 kos), Acai v prahu (10 g ali 2 žlički), med (1 žlica.), kateri koli oreški (20 g) ali sveže jagode maline, borovnice, robide (po okusu). Kuhanje je treba začeti zvečer. Vse je zelo preprosto - valjane ovsene kosmiče prelijemo s kefirjem in pustimo čez noč. Zjutraj jim dodajte acai v prahu, med in naribano jabolko, vse premešajte, položite na krožnik. Nato po vrhu potresemo z jagodami in oreščki ter postrežemo. Polnost, energija in dobro razpoloženje bodo zagotovljeni še dolgo.
Za pripravo jagodne skute vzemite skuto z nizko vsebnostjo maščob v količini 200 g, ki zagotavlja veliko beljakovin, vendar ne povzroča odlaganja maščob. Jagodna masa vključuje acai jagodičje v prahu (40 g), jagode (60 g), maline (30 g) in 4 datlje. Zadnja sestavina velja za eno najslajših, vendar dodajanje majhne količine ne bo negativno vplivalo na postavo in vam bo omogočilo, da napolnite zaloge energije in se dolgo počutite sito. Poleg tega boste za kuhanje potrebovali mandljevo mleko (100 ml) in zamrznjeno banano (1/2 kosa). Postopek kuhanja je zelo preprost: vse sestavine je treba z mešalnikom spremeniti v homogeno zmes. Ko postrežete, okrasite z naribano temno čokolado, rezinami jagod ali kokosovimi kosmiči.
