V tem članku boste izvedeli, kako lahko izgubite težo z uživanjem rdeče paprike, kakšne so prednosti te zelenjave, kakšne so kontraindikacije za uporabo in se tudi seznanili s prehranskimi recepti s papriko. Marsikdo sanja, da bi izgubil nekaj kilogramov, vendar je zelo težko opustiti uživanje običajne hrane, istih žemljic in sladkarij. Večina ljudi, ki so vsaj enkrat šli na dieto, ni dokončala dela in še naprej sanjala o vitki postavi. Nekatera najboljša živila za hujšanje so zelenjava, vključno s papriko. V enem tednu lahko izgubite več kot 5 kg teže.
Koristne lastnosti sladke paprike
Bolgarski poper, ki ga je mogoče kupiti v številnih supermarketih ali ga pridelati v poletni koči, bi moral biti prisoten in celo v razmeroma velikih količinah v prehrani vseh, še posebej tistih ljudi, ki še vedno ne morejo izgubiti odvečnih kilogramov. Dejstvo je, da je vsebnost kalorij v 100 g sladke zelenjave le od 20 do 29,5 kcal, 1,3 g beljakovin in 5,3 g ogljikovih hidratov. Treba je omeniti, da obstaja velika količina vitamina C, zaradi česar je ta izdelek vodilni med zelenjavo po vsebnosti tega vitamina.
Ljudje s srčno -žilnimi boleznimi bi morali biti zadovoljni z dejstvom, da rdeča paprika vsebuje tudi redek vitamin R. Kar zadeva vitamin C, pomaga pri čiščenju krvnih žil iz holesterolnih plošč. Delo teh dveh elementov zmanjša možnost za možgansko kap za 46%. Zanimivo dejstvo je, da z uporabo popra v količini enega kosa lahko dobite dnevno potrebo po vitaminu C. Veliko tega elementa najdemo v steblu zelenjave, beli celulozi in semenih. 100 g rdeče paprike lahko zagotovi tretjino dnevne vrednosti vitamina A, ki je odgovoren za dober vid in normalno rast telesa.
Skupina B, ki jo najdemo tudi v rdeči zelenjavi, ugodno vpliva na stanje kože in las. Prisotnost kalija, silicija in joda kaže, da lahko z rednim uživanjem paprike povečate možnosti za pridobivanje močnih nohtov in debelih las ter normalizirate metabolizem.
Likopen in antociani so odlični antioksidanti in ugodno vplivajo na krvni tlak. Rdeča bolgarska zelenjava, ki vsebuje tudi vitamine E in K, preprečuje nastanek krvnih strdkov, kaže na pomoč v boju proti stresu in nespečnosti. Bolgarski poper bi moral zanimati starejše in ljudi, katerih delo je povezano z duševnim delom, saj pomaga koncentrirati pozornost in izboljšati spomin.
Kdo je kontraindiciran pri mono-dietah s papriko?
Pred začetkom diete je priporočljivo najprej ugotoviti, ali je paprika primerna za vaše telo za hujšanje ali ne, saj ima ta izdelek svoje kontraindikacije.
Zdravniki svetujejo, da bolgarski izdelek v manjši količini vključite v prehrano v naslednjih primerih:
- Hipertonična bolezen.
- Srčna ishemija.
- Težave z ledvicami in jetri.
- Razjeda in gastritis želodca z visoko kislostjo.
Ne bi smeli samozdraviti, da ne bi poslabšali situacije. Obiščite svojega dietetika in ugotovite, kdaj in koliko paprike lahko zaužijete. Dejstvo je, da poper vsebuje veliko grobih vlaknin, pa tudi eterična olja, vse to lahko poslabša naravo bolezni in povzroči alergijsko reakcijo.
Kako izbrati papriko
Ko se odpravljate v trgovino z živili, izberite zelenjavo z zelenim poskočnim repom. Poper sam po sebi ne sme imeti vdolbin, temnih madežev in gub, sicer obstaja nevarnost nakupa zastarelega izdelka. Svojo izbiro pustite le pri papriki z močno kašo s sijočo površino.
V prodaji lahko najdete rdečo, rumeno, oranžno in zeleno papriko. Rdeča paprika vsebuje veliko karotena (rdeče-rumeni pigment) in likopena (rdeči pigment). Vsebuje 125 mcg vitamina A. V oranžni zelenjavi je veliko te snovi (105 mcg). Toda v zeleni in rumeni papriki ga je malo, 10 oziroma 18 mcg. Rdeča paprika vsebuje večjo količino vitamina C. Če imate pred seboj rumeno zelenjavo, morate vedeti, da je ta paprika dobila takšen odtenek zaradi prisotnosti karotenoidov in minimalne količine rdečega pigmenta (likopen). Obstaja tudi veliko kalija, ki bi moral zadovoljiti ljudi s srčnimi težavami, in fosforja, ki sodeluje pri oblikovanju skeletnega sistema. Kar zadeva zeleno papriko, najmanj kalorično, jo zaznamujejo fitosteroli, katerih molekule sodelujejo pri presnovi lipidov.
Rdečo zelenjavo shranjujte v hladilniku, vendar ne v plastični vrečki. Če se odločite zamrzniti papriko za zimo, odstranite semena in peclje iz izdelka. Ne pozabite umiti in posušiti paprike. Za zamrzovanje lahko zelenjavo narežemo na kocke ali trakove, majhne ali srednje velike rdeče paprike lahko zamrznemo cele.
Dieta s sladkim poprom
Paprika lahko veliko pomaga pri hujšanju. To dejstvo je bilo dokazano v študiji v ZDA, kjer je sodelovalo 25 prostovoljcev. Udeleženci so prvi dan začeli opažati zmanjšanje apetita po začinjeni, slani, maščobni in sladki hrani.
Če želite shujšati, ne pozabite, da bo rdeča paprika zajela večino vaše prehrane. V tem primeru se meni razredči z drugimi izdelki. Dieta traja dva tedna, po tem obdobju lahko vidite največji učinek.
- Prvi dan prehrane zaznamuje dejstvo, da njegova prehrana vsebuje samo zelenjavo. Zelenjava je lahko zelo različna, glavni del pa je sladka paprika. Teža izdelkov, porabljenih na ta dan, ne sme presegati enega kilograma. Jejte samo surovo zelenjavo, saj toplotna obdelava izgubi številne koristne lastnosti, kar vodi v neuravnoteženo prehrano.
- Drugi dan morate namesto zelenjave jesti papriko s sadjem. Skupna teža prav tako ne presega enega kilograma. Tabu velja tudi za grozdje in banane.
- Obrok tretjega in četrtega dne je enak in ga sestavlja 300 g zelenjave, 300 g sadja in eno jajce.
- Peti, šesti in sedmi dan je dovoljeno zaužiti poper, 200 g kuhanega mesa, 200 g skute, pitni jogurt in skodelico čaja. Pusto meso je na ta dan nepogrešljiv izdelek, saj brez njega telo ne bo imelo kam vzeti zadostne količine hranil.
- V drugem tednu jejte enako kot v prvem. Edina razlika je v tem, da lahko šesti in sedmi dan uporabite meni katerega koli dneva prehrane.
Ne jejte tako več kot dva tedna. Če želite ostati v formi in se ne izboljšati, se postopoma vrnite na običajen meni. Seveda je treba količino zaužitega sladkarij in drugih živil, ki vodijo do povečanja maščobe, čim bolj zmanjšati.
Dietne jedi s papriko
Rdeča paprika je osnova tradicionalnih jedi v mnogih državah, vključno z Italijo, Indijo in Kitajsko. Ta zelenjava se odlično poda k zelenjavi, rižu in fižolu, perutnini, ribam in siru. Nemogoče je ne omeniti tako dišeče začimbe, kot je paprika, ki je posušena in mleta paprika v prahu.
Za mnoge ljudi s prekomerno telesno težo dieta pomeni izčrpavanje telesa in sanje o okusnih jedeh. Pravzaprav sploh ni treba siliti v takšne muke, razen če seveda nameravate hitro shujšati za veliko kilogramov, lahko preprosto spremljate svojo prehrano. Tako so iz slastne paprike pripravljene naslednje dietne jedi:
- Piščančji zvitki s poprom. Vsebnost kalorij - 92 kcal na 100 g, čas kuhanja - pol ure. Vzemite tri piščančje fileje, sperite in razrežite po dolžini. Dobljene koščke nekoliko stepemo, solimo, začinimo in po dolžini prerežemo na pol. Rdečo papriko operemo in zelenjavo narežemo na trakove. Če želite dobiti zvitke, vzemite vsak po tri trakove paprike in jih ovite okoli mesnega traku. Za ohranjanje oblike zvitkov med kuhanjem uporabite zobotrebce ali nit.
- Solata na žaru s papriko. Vsebnost kalorij - 107 kcal na 100 g, čas kuhanja - 15 minut Za pripravo te jedi boste potrebovali 3-4 oljke, dve papriki (rumena in oranžna), paradižnik, 1 žlico. balzamični kis. Zelenjavo sperite pod tekočo vodo, narežite na koščke in za 15 minut položite na žar, nato začinite s kisom in premešajte.
- Piščanec s papriko. Vsebnost kalorij - 76, 2 kcal na 100 g, čas kuhanja - pol ure Pripravite eno papriko, po 1 žlico. olivno olje in paradižnikova pasta, čebula, strok česna, pol kilograma piščančjega fileja, 1 žlica. začimbe curry. Na dno ogrete ponve položite maslo, čebulo, narezano na kolobarje, česen, stisnjen skozi stiskalnico česna, po nekaj minutah pa paradižnikovo pasto in curry. Vse sestavine je treba dobro premešati, čemur dodati še na kocke narezan file in curry. Pustite, da se na močnem ognju rahlo duši, nato zmanjšajte ogenj in kuhajte približno 20 minut.
Koristi paprike za hujšanje so velike, poleg tega so znanstveniki dokazali, da ta zelenjava vsebuje posebne snovi, zlasti v zelenem sadju, ki zmanjšujejo tveganje za raka.
Video nasveti, kako shujšati na sladki papriki:
