Recept po korakih s fotografijo riževe juhe z mesnimi kroglicami. Kako pripraviti okusno in zadovoljivo pekočo jed? Video recept.
Riževa juha z mesnimi kroglicami je krepka in neverjetno okusna prva jed, ki jo imajo vsi brez izjeme radi. Otroci ga obožujejo in prirejajo »lov« na mesne kroglice. Juha z mesnimi kroglicami in starci je uporabna, saj jih je enostavno žvečiti in prebaviti. Ta recept je primeren za dietetično prehrano, hkrati pa je popoln hranljiv obrok. In zahvaljujoč preprostosti priprave bo riževa juha z mesnimi kroglicami prva resna stvaritev kuharjev začetnikov.
Oglejte si tudi, kako kuhati zeljno juho z mesnimi kroglicami.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 160 kcal.
- Obroki - 6
- Čas kuhanja - 40 minut
Sestavine:
- Voda - 2,5-3 l
- Krompir - 250 g
- Riž - 80 g
- Korenje - 1 kos.
- Čebula - 1 kos.
- Sladka paprika - 1/2 kos.
- Mleto meso - 400 g
Priprava riževe juhe iz mesnih kroglic po korakih
1. Kotliček postavite in pustite, da zavre. Operimo in olupimo čebulo, papriko in korenje. Zelenjavo narežemo na majhne kocke.
2. Preden riževo juho skuhate z mesnimi kroglicami, olupite in sperite krompir. Gomolje narežemo na majhne kocke. Napolnite z vrelo vodo in postavite na štedilnik.
3. Mletim mesnim kroglicam dodamo sol in poper. Dobro ga gnetite z rokami, lahko ga rahlo pretepite. Po našem receptu po korakih za riževo juho z mesnimi kroglicami pustite stati vsaj 15 minut, v tem času pa bo postala bolj plastična.
4. Navlažite roke z vodo in oblikujte čedne mesne kroglice. Vsakega po vrsti povaljajte v moki. Lahko jih za nekaj časa postavite v zamrzovalnik.
5. Ponev dobro segrejemo, vlijemo olje. Čebuli dodamo v vroče olje, po 5 minutah pa korenje in papriko. Po receptu za riževo juho z mesnimi kroglicami zelenjavo prepražimo na srednjem ognju do polovice.
6. Ocvrto zelenjavo dodamo v ponev za krompir.
7. Ko voda zavre, juho posolimo in dodamo opran riž.
8. Potopite mesne kroglice v juho.
9. Riževa juha z mesnimi kroglicami je pripravljena v 10-15 minutah. Izklopite plin in pustite, da se pod pokrovom kuha 5 minut.
10. Ko ste skuhali riževo juho z mesnimi kroglicami, jo prelijte v sklede in postrezite vroče, dodajte svež kruh in koper.
Oglejte si tudi video recept:
1. Okusna juha z mesnimi kroglicami
