Katera živila je najbolje jesti med nosečnostjo? Značilnosti prehrane v zgodnjih in poznih fazah. Najbolj zdrava hrana za bodoče matere. Zdrava prehrana med nosečnostjo je eden glavnih pogojev za uspešen razvoj in rast ploda. Poleg tega lahko pravi izdelki pozitivno vplivajo na imuniteto bodoče matere in preprečijo razvoj nekaterih bolezni. Slednje je še posebej podrobno pomembno, saj nabor zdravil, s katerimi se lahko nosečnica zdravi brez tveganja za otroka, ni tako velik. Poglejmo, katera živila je najbolje vključiti v prehrano bodoče matere?
Kakšno hrano lahko jeste med nosečnostjo?
Prehrana ženske, katere nosečnost teče gladko, pravzaprav ne zahteva posebnih pogojev. Najprej mora biti uravnotežen, to je meso, mlečni izdelki in rastlinska hrana itd., Biti mora prisoten v pravi količini, in drugič, brez očitnih škodljivosti, kot so čips, nizkokakovostne klobase, gazirane pijače itd. Ugotovimo, katera hrana med nosečnostjo bi morala biti osnova uravnotežene prehrane:
- Meso … Je predvsem nenadomestljiv vir beljakovin, ki so bistvene za vsakodnevno rast in razvoj ploda. Pri izbiri mesa pa mora nosečnica upoštevati, da je pri kuhanju bolje uporabiti ne preveč mastne sorte. Poleg tega je pomembno omeniti, da ga je bolje kuhati v pečici, kuhano na pari ali na žaru. V idealnem primeru se izogibajte tudi začimbam.
- Jajca … Ločeno je treba povedati o potrebi po njihovi prisotnosti v prehrani bodoče matere. Prvič, vsebujejo iste beljakovine, ki so pomembne za rast ploda, in drugič, več kot 10 koristnih vitaminov in mineralov, med njimi holin, ki je zelo pomemben za razvoj otrokovih možganov. Če torej iz etičnih razlogov ne jeste mesa, v svojo prehrano vključite vsaj jajca.
- Mlečni izdelki … Seveda bi morali zavzeti najpomembnejše mesto v prehrani, saj so bogati s kalcijem in železom, ki sta potrebna za razvoj otrokovega okostja, pa tudi zdrave kože, las in nohtov. Poleg tega so to spet beljakovine, vitamini B, ki so pomembni za vzdržljivost in delovanje matere. Posebej velja omeniti B9 - folno kislino, ki je na splošno odgovorna za pravilen razvoj ploda brez patologij in nastanek njegovega živčnega sistema. Pri izbiri mlečnih izdelkov pa morate biti zelo previdni. Najbolje je, da sveže mleko kupite v vasi in iz njega sami naredite jogurt, skuto, sir.
- Ribe in morski sadeži … Bogati so s fosforjem in vitaminom D, ki je pomemben predvsem za samo mamo, normalizira živčni sistem in preprečuje krhkost kosti, ki se lahko razvije v ozadju sadja, ki "izsesa" hranila iz materinega telesa.
- Žita … Žita so bogata z minerali in številnimi vitamini. Lahko jih je treba jesti, medtem ko so v zanimivem položaju. Tudi v sestavi žit so vlaknine, ki izboljšajo prebavo. To je zelo pomembno, saj je prebavila že med nosečnostjo izpostavljena povečanemu stresu, olajšanje prebave hrane pa je zelo potreben in pomemben korak.
- Stročnice … Mnogim povzročajo povečano proizvodnjo plinov in druge prebavne težave zaradi prisotnosti zaviralcev encimov v sestavi, na splošno pa so zelo uporabne, vsebujejo veliko železa, kalcija in cinka, pa tudi vitamina B6 in B9. Če ste eden tistih, ki jim stročnice prinašajo nelagodje, jih lahko jeste poganjkov, saj se zaviralci encimov med kalitvijo uničijo in hranila zadržijo.
- Zelenjava in zelenjava … Seveda imajo zelenjava in zelišča veliko vlogo pri prehrani nosečnice. Lahko jih jeste sveže in termično predelane, čeprav bodo seveda v prvem primeru prinesle več koristi. Omeniti velja, da bodo zelenjavne solate ohranile svojo uporabnost le, če so začinjene z dobrim maslom ali kislo smetano, o majonezi ne more biti govora.
- Sadje in jagode … To je odlična alternativa nezdravim sladkarijam med nosečnostjo. Tako kot zelenjavo lahko jeste surove (v tem primeru pazite, da sadje temeljito operete) in iz njih pripravite različne smutije ali pa jih na primer spečete v pečici, zelo okusno jed - hruške v medu.
- Orehi … Vsak oreh je pravo skladišče biološko aktivnih snovi, potrebnih za mater in plod, zato bodo našli mesto v prehrani nosečnice, vendar ne pozabite, da so vsi oreški zelo kalorični, zato se ne nagibajte preveč na njih.
- Olja … Enako lahko rečemo o oljih - so visoko kalorična, vendar so nujna predvsem za ohranjanje lepote nosečnice, vsebujejo zdrave maščobe, ki negujejo kožo in sijo lase.
Izdelki za hemoglobin med nosečnostjo si zaslužijo posebno razpravo. Dejstvo je, da nosečnice pogosto trpijo zaradi anemije, kar je zelo nevarno, saj ne vodi le v trajno slabo zdravje bodoče matere, ampak tudi v razvoj tako nevarnega pojava, kot je gestoza. Zanj je značilen patološki potek nosečnosti, prezgodnji porod in vse vrste zapletov v času poroda.
Poleg tega bo pri pomanjkanju hemoglobina pri materi najverjetneje pri otroku nizek, kar pomeni nizko imunost, nagnjenost k alergijam in razvojno zamudo. Če torej veste, da imate nagnjenost k anemiji, je v prehrano nujno uvesti živila, ki spodbujajo zvišanje hemoglobina - to so na splošno vsa živila, bogata z železom.
Najprej to vključuje:
- Mesni izdelki … Med mesnimi izdelki so vodilni: piščančja, svinjska in goveja jetra - železo v njih je 10-20 mg na 100 gramov izdelka; pa tudi puranje in zajčje rdeče meso - na 100 gramov je 3-5 mg železa.
- Morski sadeži … Morski "barabe" vsebujejo polnilni odmerek potrebnega elementa - 25 mg na 100 gramov.
- Žita … Ajda je tu vodilna (7 mg / 100 gramov), veliko je tudi železa v proseni in ovseni kaši (3, 5 oziroma 4,5 mg na 100 gramov).
- Zelenjava in zelenjava … Špinača vsebuje 3,7 mg / 100 gramov železa, druga zelenjava in zelenjava pa veliko manj, približno 1,5 mg / 100 gramov.
- Stročnice … Absolutni vodja je zelena leča (11 mg / 100 gramov), sledijo rdeči fižol in grah (7 oziroma 6 mg na 100 gramov).
- Sadje in jagode … Viburnum in rakitovec (5 mg / 100 gramov), grozdje (4 mg / 100 gramov), breskve, hruške, jabolka (2 mg / 100 gramov) veljajo za bogat vir železa med sadjem in jagodami.
Kot lahko vidite, je izbira široka, tako da lahko vsaka ženska najde izdelek, ki ne bo le koristen, ampak ji bo tudi prinesel veselje.
Hrana med nosečnostjo v različnih obdobjih
Posebno pozornost je treba posvetiti vprašanju prehrane ženske v zgodnjih in poznih fazah nosečnosti, v teh dveh obdobjih je tveganje za nekatere zaplete največje, zato zahtevajo odgovornejši pristop k prehrani.
Izdelki za zgodnjo nosečnost
V zgodnjih fazah obstaja velika verjetnost spontanega splava in razvoja toksikoze, da bi se izognili takšnim neprijetnim dogodkom, je najpomembneje upoštevati pravila prehranskega ravnovesja:
- Maščoba naj bo 30% prehrane, večina naj bo iz mlečnih izdelkov in oreščkov, čim manj iz mesa.
- 15% beljakovin - in tukaj bi moral biti le glavni vir meso, pa tudi ribe in jajca, za ženske -vegetarijance - stročnice.
- 50% ogljikovih hidratov - najprej so to seveda kompleksni ogljikovi hidrati - različna žita, polnozrnat kruh, nesladkana zelenjava. Od preprostih ogljikovih hidratov si lahko privoščite sadje in med.
Priporočljivo je jesti v majhnih porcijah vsake 2-3 ure, med obroki, piti čisto vodo. Poudarek bi moral biti na živilih, ki vsebujejo naslednje elemente:
- Folna kislina - je odgovoren za otrokov živčni sistem, ki ga najdemo v zeleni zelenjavi, pomarančah, fižolu, korenju, datljih, jabolkih, arašidih, pesi.
- Železo in kalcij - pomagati mami, da ohrani svojo lepoto in se manj utrudi. Največ jih je v suhih marelicah, jetrih, ajdi, zeliščih, siru, skuti.
- Vitamin D - s pomanjkanjem se razvije verjetnost prezgodnjega poroda, tako da je treba ves čas nosečnosti spremljati njegovo zadostno količino v telesu. V velikih količinah vsebuje peteršilj, krompir, rastlinska olja.
- Vitamin B12 - pomaga odstraniti toksine iz telesa, prisoten je v zeleni zelenjavi, morskih sadežih, jetrih.
- Cink - preprečuje razvojne težave, predvsem podhranjenost. Bučna in sončnična semena, morske ribe, riž, leča, oreški, fižol, čebula so bogate s cinkom.
- Omega 3 kisline - so odgovorni za normalen razvoj možganov. Večino jih najdemo v morskih ribah - postrvi, lososu, morski plošči, tuni in trski.
Opomba! Zdrava prehrana ne obljublja le pravilnega razvoja otroka, ampak tudi z veliko verjetnostjo preprečuje toksikozo. To pomeni, da morate začeti jesti pravo hrano ne v času njene manifestacije, ampak od samega začetka nosečnosti.
Seznam živil za pozno nosečnost
Potencialne nevarnosti tretjega trimesečja nosečnosti so pozna toksikoza (gestoza), edemi, prezgodnji porod. Poleg tega v tem obdobju obremenitev vseh notranjih organov, vključno s prebavnim traktom, doseže najvišjo raven. Da bi zmanjšali verjetnost razvoja določenih težav, je treba v prehrano vnesti številne posebne prilagoditve.
Tu so živila, ki bi morala predstavljati prehrano nosečnice v zadnjih tednih nosečnosti:
- Goveje in telečje meso … To je glavni mesni izdelek na vaši mizi, privoščite si lahko tudi piščanca in purana, vendar se je najbolje izogniti svinjini. Če pa to vrsto mesa dobro prenašate, jo lahko jeste nekajkrat na teden.
- Losos, losos, oslič, postrv … Te vrste rib so zelo prebavljive in vsebujejo ogromno koristnih maščobnih kislin.
- Lokalna zelenjava in sadje … V tretjem trimesečju je treba čim bolj zavrniti eksotično zelenjavo in sadje, ki niso značilni za našo regijo, kar bo pomagalo preprečiti otrokovo nagnjenost k alergijam nanje v prihodnosti.
- Kefir, fermentirano pečeno mleko, jogurt … Pri mlečnih izdelkih je treba poudariti kislo mleko, samo mleko je izključeno, saj lahko povzroči fermentacijo v črevesju.
- Žitarice in polnozrnat kruh … Zaradi visoke vsebnosti vlaknin bodo ta živila spodbudila boljšo prebavo.
Poleg tega je v poznejših fazah še posebej pomembno spremljati zadostno količino naslednjih vitaminov:
- Vitamin C - najdemo ga v sadju, jagodičevju in zelenjavi;
- Vitamini B - oreški, žita, zelenjava, sadje;
- Vitamin H - je v velikih količinah vključen v žita, fermentirane mlečne izdelke;
- Vitamin K - najdemo ga v zelenjavi in sadju;
- Vitamin PP - vzeti ga je treba iz rib in perutnine.
In tudi minerali:
- Kalcij in fosfor - iskati morate kislo mleko, oreščke, zelenjavo;
- Magnezij - oreški, žita, alge;
- Železo - najdemo ga v ajdi, oreščkih, špinači;
- Mangan - v velikih količinah ga najdemo v sadju, oreščkih, špinači;
- Jod - morski sadeži so bogati z njimi;
- Baker - vzeti ga je treba iz oreščkov in morskih sadežev;
- Cink - najdemo ga v oreščkih (zlasti pinjolah) in žitih.
Na podlagi tega seznama lahko sklepamo, da bi morala biti osnova prehrane ženske v tretjem trimesečju zelenjava, sadje, žita, oreški. Pomembno je tudi, da občasno uživate ribe in meso. Ko gre za kuhanje, je najbolje, da vse skuhamo na pari ali spečemo.
Ločeno je treba opozoriti, da je treba spremeniti režim pitja za preprečevanje edema - porabiti je treba manj tekočine.
Prehrana med nosečnostjo
Torej, zdaj lahko vidite, da je na splošno pravilna prehrana bodoče matere sestavljena iz različnih živil, vsebuje meso, ribe, žita, stročnice, mlečne izdelke, zelenjavo in sadje. Na splošno lahko rečemo, da bi morala takšno prehrano voditi vsaka oseba, ki ni ravnodušna do lastnega zdravja. A na žalost se na različne škodljive izdelke tako navadimo, da se nam prehrana, sestavljena iz zdravih izdelkov, zdi dolgočasna in ne okusna, čeprav je v resnici vse mogoče, razen nedvoumno škodljivih.
Oglejmo si približno prehrano bodoče matere:
- Zajtrk … Najbolje je jesti eno od naslednjih jedi: kaša z jagodami, sadjem, oreščki; musli z naravnim jogurtom in medom; skuta iz skute; omlet z zelenjavo.
- Prigrizek … Sadje, oreški, jogurti, smutiji iz teh živil, pa tudi zelenjava, zelišča in jagode.
- Večerja … Lahka zelenjavna juha ali juha s piščančjo, zajčjo, puranovo juho. Pečeno / dušeno / parjeno meso ali ribe, okrašeno s kuhanim krompirjem, dušeno zelenjavo in svežo solato.
- Prigrizek … Sveže stisnjen sok, toast z medom, skutina skuta, kruh s sirom, suhi piškoti z mlekom, kefir, naravni jogurt.
- Večerja … Idealna večerja bi bila meso ali ribe, kuhani na kakršen koli način, vendar ne ocvrti v ponvi, in velik del zelenjavne solate. Če solata za vas ni zadovoljiva jed, jo lahko naredite bolj hranljivo s peščico orehov, še posebej dobri so orehi in pinjole.
- Ponoči … Če ste večerjali zgodaj in ste čez noč lačni, ga poskusite potešiti s kozarcem kefirja, lahko "obrok" dopolnite s suhimi piškoti s sirom.
To, kot se bo nekomu verjetno zdelo, lahko pretirano pravilno prehrano občasno razredčimo s piškotki, žemljicami, kolački, a to morajo biti nujno visokokakovostni izdelki, bolje kuhani sami in jih ne smete zlorabljati. In prosim, znebite se pogostega zmotnega prepričanja - če si tega želim, si otrok želi tega. Verjemite, vaš malček si skoraj ne želi klobasne juhe. Da, možno je, da nekdo poje škodo brez posledic, vendar to ne pomeni, da boste tudi vi imeli srečo, zato se poskusite držati pravilne prehrane, saj na koncu nosečnost ne traja tako dolgo in plodovi vašega napake bo treba požeti, morda celo življenje.
Najbolj zdrava hrana za nosečnost
Vendar pa tudi, ko prvo trimesečje in / ali težave s hemoglobinom ostanejo, ne smete pozabiti na pravilno prehrano. Spomnite se, da mora biti tudi pri popolnoma uspešni nosečnosti uravnotežena, slabe navade pa izključene.
Še posebej pohvalno je jesti ne le dovoljene izdelke, ampak tudi tiste, ki so priporočeni kot najbolj uporabni, med njimi:
- Pusto svinjsko in goveje meso … Obe hrani vsebujeta holin, ki je bistven za pravilen razvoj možganov vašega otroka. Do danes obstaja že več raziskav, ki dokazujejo očitno povezavo med uživanjem teh vrst mesa in otrokovo inteligenco.
- Pravilno kuhana jajca … Ni treba tvegati in jesti surovih jajc ali mehko kuhanih jajc, najbolje je, da jih skuhate trdo kuhana. Prav tako ne uživajte več kot 5 rumenjakov na teden, saj vsebujejo holesterol.
- Ovsena in ajdova kaša … Ta žita odlikuje izjemno bogata sestava, vsebujejo selen, natrij, kalij, vitamine B, pa tudi vitamin E in PP.
- Naravni jogurt, skuta in trdi sir … To so najpomembnejši mlečni izdelki v prehrani bodoče matere.
- Korenje, brokoli, avokado … Seveda je vsa zelenjava in zelenjava izjemno koristna, obstajajo pa tudi tiste, v katerih so v večji koncentraciji prisotni vsi vitamini, minerali in aminokisline, ki so potrebni za mater in nerojenega otroka. Prvič, to so vsa rdeča in oranžna zelenjava, zlasti korenje, pa tudi brokoli in avokado.
- Špinača … Toda upravičeno ga lahko imenujemo najbolj uporabna zelenjava in ne le za nosečnice, ampak za vse ljudi.
- Jagode, maline, robide … Te jagode vas ne bodo le razveselile, ampak bodo imele tudi pomemben blagodejni učinek na telo tako matere kot otroka. Čeprav morate seveda razumeti, da so v izven sezone veliko manj uporabni.
- Mango … Pomen tega izdelka za nosečnice je zelo velik. Vseeno bo sezonsko lokalno sadje boljše od eksotičnega. Če tako jabolka kot mango gojimo "umetno", je bolje izbrati slednjega.
- oreh … Vsi oreški so izredno zdravi, vendar je treba posebno pozornost nameniti orehom, ki so izredno pomembni za pravilen razvoj možganov.
- Olivno olje … Med nosečnostjo je priporočljivo opustiti razpoložljivo sončnično olje in ga nadomestiti s hladno stiskanim oljčnim oljem.
Opomba! Uporabnost izdelka je seveda dobra, vendar je zelo pomembno upoštevati tako zdravstvene lastnosti kot značilnosti okusa bodoče matere. Če nosečnica iz takšnih ali drugačnih razlogov ne prenese nobenega od priporočenih izdelkov, se ne silite. Katera živila lahko uporabljate med nosečnostjo - poglejte video:
Zdrava prehrana med nosečnostjo je pomemben vidik zdravega razvoja ploda in dobrega počutja bodoče matere. Prehrana žensk v zanimivem položaju pravzaprav ni tako stroga, le uravnotežena in brez škode mora biti. Vendar pa je treba za določene patologije ali posebnosti prehrano prilagoditi skupaj z porodničarjem-ginekologom in jo dosledno upoštevati.
