Skute ne marajo vsi, kljub njenim koristim za telo. Da bi ga z veseljem uporabili, se bomo naučili delati skutine palačinke, vendar ne preproste, ampak sadne. Recept po korakih s fotografijo palačink iz skute z jabolki. Video recept.
Kljub temu, da so sirove pogače zelo priljubljena poslastica, ne vedo vse gospodinje, kako pravilno pripraviti to znano jed, da bo okusna. Predlagam, da doma presenetim in skuham kolače z jabolčnim sirom. Zahvaljujoč dodatku jabolk se bodo sirni kolački izkazali za veliko sočnejše, okusnejše in bogatejše. Postopek kuhanja je zelo preprost, ni dolg in nezapleten. Glavna stvar je, da upoštevate deleže izdelkov, potem bodo skute skute, ne moke, dobro se bodo držale in se ne bodo plazile v ponvi. Potem jih bodo vsi z veseljem pojedli.
Takšni sirni kolači bodo popestrili in okrasili vaš zajtrk! Navsezadnje ni nič boljšega kot zjutraj skodelico sveže kuhane kave z okusnim, pravkar pripravljenim zdravim in okusnim zajtrkom. Poleg tega je priročno, da take sirarije vzamete s seboj na robota in jih podarite šoli. Če želite, da bodo okusnejši in okusnejši, sirove pecivo lahko pestro in postrežete s poljubnimi prelivi. Na primer z marmelado, kislo smetano, marmelado, stepeno smetano, kondenziranim mlekom, kepico sladoleda, nutelo, karamelno ali jagodno omako, naribano čokolado ali sladkorjem v prahu. Potem se bodo skutine palačinke z jabolki izkazale za pravo okusno, predvsem pa zdravo sladico. Jabolka so bogata z različnimi vitamini in mikroelementi, skuta pa s kalcijem, kar je zelo pomembno za otroke, nosečnice in starejše.
Oglejte si tudi, kako narediti banane sira z otrobi.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 234 kcal.
- Obroki - 3
- Čas kuhanja - 30 minut
Sestavine:
- Skuta - 500 g
- Sladkor - 50 g ali po okusu
- Mlet cimet - 1 žlica
- Sol - ščepec
- Jabolka - 1 kos.
- Rastlinsko olje - za cvrtje
- Moka - 100 g
- Jajca - 1 kos.
Postopna priprava skutinih palačink z jabolki, recept s fotografijo:
1. Skuto damo v posodo za gnetenje testa. Dodajte sladkor, sol in cimet v prahu. Če želite, lahko skuto z mešalnikom stepete do gladkega, nato pa se skuta pridobi bolj občutljivo konsistenco.
Priporočam, da za recept vzamete skuto iz 5% maščobe, potem bo jed veliko okusnejša. Zelo pomembno je tudi, da je suho z nizko vsebnostjo vlage, od tega je odvisna konsistenca testa. Če ga ne najdete, skuto zavrzite v cedilu ali gazi, da bo odvečna sirotka steklena. V nasprotnem primeru boste morali v testo dodati več moke, iz katere bodo skute manj skute, pa boste dobili moko.
2. V testo vnesite jajca in moko, presejano skozi fino sito, tako da je obogateno s kisikom, sirni kolači pa so mehkejši in zračnejši.
3. Testo dobro premešajte do gladkega.
4. Jabolka operemo pod tekočo vodo, naribamo na grobo ribe in pošljemo hrani. Ponovno gnetite testo.
5. Ponev postavite na štedilnik, dodajte rastlinsko olje in segrejte. Palačinke oblikujte v okroglo obliko in jih položite v ponev. Da se testo ne bi prijelo na roke, jih namočite z vodo.
6. Palačinke na obeh straneh pražimo na srednjem ognju približno 5 minut do zlato rjave barve. Postrezite vroče skutine palačinke z jabolki s poljubnimi dodatki.
Oglejte si tudi video recept, kako kuhati sira z jabolki.
