Solata s hruškami, jajci in oreščki je pripravljena v 15 minutah, rezultat pa je vreden praznične in romantične večerje. Kako ga kuhati, preberite korak za korakom recept s fotografijo. Video recept.
Običajno hruške niso pripravljene soljene, ampak sladke solate. Čeprav v zadnjem času vse pogosteje sadje najdete v mesni predjedi ali jedi kot v sladici. Kot predjed je polnjen s skuto, mehkim sirom, prekajenim govejim mesom, feta sirom, oreščki … Tudi z njim v družbi pripravljajo solato z različnimi izdelki: kuhanim piščancem, papriko, zeleno čebulo, meso, jajca itd. V tem pregledu bomo pogledali, kako narediti solato s hruškami, jajci in oreščki.
Različne vrste hrušk so kot nalašč za različne solate. Slajše sorte se na primer bolje ujemajo v sadnih desertnih solatah, manj sladkega sadja - v nesladkanih solatah, ki so začinjene z rastlinskim oljem, kisom, limoninim sokom, sojino omako, jogurtom … V predlaganem receptu bomo hruško združili z kuhano meso, kuhana jajca in ocvrti orehi. Jed začinimo z rastlinskim oljem in limoninim sokom. Priprava te solate je zelo preprosta in se zelo hitro spremeni v izvrstno jed.
Oglejte si tudi recept za solato z jajci, zeleno čebulo in kremnim sirom.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 85 kcal.
- Obroki - 1
- Čas kuhanja - 15 minut za rezanje hrane, plus čas za kuhanje in hlajenje jajc in mesa
Sestavine:
- Hruške - 1 kos.
- Orehi - 50 g
- Rastlinsko olje - za preliv
- Sol - ščepec
- Kuhano meso (katere koli vrste) - 150 g
- Limonin sok - 1 žlica
- Jajca - 1 kos.
Korak za korakom priprava solate s hruškami, jajci in oreščki, recept s fotografijo:
1. Hruške operemo, osušimo s papirnato brisačo, odstranimo sredico in narežemo na trakove. Če želite, lahko olupite sadje iz lupine, vendar ne pozabite, da je prav lupina tista, ki vsebuje največ vitaminov. Za recept izberite gosto hruško, da dobro ohrani obliko.
2. Meso predhodno skuhajte na kakršen koli primeren način in ohladite. Lahko ga spečete tudi v pečici ali prepražite v ponvi. S pečenim mesom bo solata bolj okusna, ocvrta - visokokalorična, kuhana - dietna. Termično obdelano meso ohladimo in narežemo na koščke ali raztrgamo vzdolž vlaken.
3. Jajca skuhajte, da se ohladijo 8 minut po vrenju, ohladite v hladni vodi, olupite in narežite na kocke. Kako kuhati jajca, boste na straneh spletnega mesta našli podrobna navodila po korakih s fotografijami.
4. Orehe olupimo v čisti in suhi ponvi, mešamo, da se ne zažgejo in jih z nožem narežemo na manjše koščke.
5. Hrano združite v globoki posodi, solite, začinite z rastlinskim oljem in limoninim sokom. Solato prelijemo s hruškami, jajci in oreščki, ohladimo v hladilniku 15 minut in postrežemo.
Oglejte si tudi video recept, kako narediti solato z meto, rukolo, hruškami, orehi in modrim sirom.
