Splošen opis šapavice, nasveti za nego in razmnoževanje bananinega drevesa, nasveti o zatiranju škodljivcev in bolezni, zanimiva dejstva, vrste anone. Obstaja veliko zanimivih in eksotičnih sadežev, ki na našem območju ne rastejo, vendar jih je mogoče najti na policah naših trgovin. Nikogar ne preseneča več, da bi koga presenetili s papajo, pasijonko in mangom, vendar bo pogovor potekal o "banana drevesu", imenu, ki se običajno imenuje Asimina, ali kot pravijo Annona.
Rastlina spada v družino Annonaceae in spada v rod dvokrilnih cvetočih predstavnikov flore. Ta primerek zelenega sveta je edina netropska rastlina v svoji družini. Skupaj obstaja približno ducat vrst pavza in le 6 jih raste v ameriških zveznih državah - Floridi, Gruziji in Teksasu. Tudi v Rusiji je v južnih deželah Krasnodarskega ozemlja majhna količina anone, ta sorta je precej odporna proti zmrzali. Do danes so azimino že uspešno gojili v Franciji, Španiji in Italiji.
Znanstveno ime je rastlina dobila po imenu, s katerim so jo v indijanskih plemenih imenovali - "asimin". Druga znana imena so "banana tree", "mexican banana" ali kot se azimina v Ameriki imenuje "papaw", izhaja iz španske besede "papaya". Tudi na deželah Združenih držav lahko pogosto slišite, kako azimino imenujejo "banana Nebraske", v Indiji pa ima rastlina ime "pau-pau".
Azimina ima grm ali drevo podobno rast. Višina rastline je lahko do 6 metrov. Na samem vrhu je lubje na deblu bogato zelene barve, ki dobi sivkasto rjav odtenek do osnove. Na celotni površini debla so lahko opazni sledovi starih odpadlih vej ali pecljev.
Njene listne plošče imajo trden rob, travnato senco. Njihova površina je skoraj usnjena, nagubana, sijajna. Oblika listov je podolgovato ovalna. V bistvu so listi razporejeni v pravilnem vrstnem redu na vejah. Njihova dolžina je lahko do 30 cm.
Zvončasti cvetovi sedijo na pecljih, povešeni so in imajo pod pestmi čašice. Čašice so jajčaste ali podolgovato-jajčaste oblike, so sedeče. Cvetni listi v popku so krajši od samih čašic. Prašniki v cvetu so linearno klinasti, v velikem številu sedijo na posodi, stebri so kratki, apikalni. Stigma v brstu je sedeča. Število jajčec se giblje od 4 do 12 enot, njihova razporeditev je običajno dvovrstna, anatropna (ko je seme v upognjenem stanju). Barva cvetov je rjava, vijolična ali vijolična.
Plodovi so večinoma sedeči, včasih pa imajo kratke noge. V obliki lahko dobijo jajčaste ali podolgovate podolgovate obrise. Semena v plodu so razporejena v dveh vrstah. Lupina plodov je usnjena, penasta, debela ali tanka. Meso sadja je užitno in nežne konsistence, bež barve, dovolj sočno in se lahko uporablja za pripravo svežih sokov. Dolžina plodov je 12 cm, njihova širina pa doseže 5 cm. Okus mesa anone je sladek, spominja na aromo jagod in ananasa.
Agrotehnologija za gojenje aziminov doma
- Lokacija in razsvetljava. Annona ljubi svetlobo in se goji na sončni lokaciji v vrtu ali na južni, jugozahodni ali jugovzhodni okenski polici. Vendar je v mladosti rastlina opoldne v senci od žgočih neposrednih sončnih žarkov. Potrebovali boste tudi zaščito pred vetrom in prepihom. Po vsakem zalivanju je vredno malo počakati, da se zemlja rahlo posuši, in jo plitko in rahlo zrahljati. Da bi zemlja ohranila vlago, jo mulčimo. Ko rastlina sredi jeseni začne odlagati listje, se pripravljajo na obdobje mirovanja.
- Zalivanje med rastno dobo se zvodniki izvajajo redno in obilno, vendar je pomembno preprečiti stagnacijo vlage v loncu. Treba je razviti ravnovesje hidracije. Od začetka jesenskih dni se je zalivanje zmanjšalo.
- Gnojila za annono jih uvedemo šele v drugem letu po sajenju. Hraniti se začnejo od aprila, po obdobju mirovanja. Uporabljajo se mineralni kompleksni pripravki, v katerih je dovolj dušika in fosforja. Lahko jih dodamo v vodo za namakanje. Lahko se napaja z organskimi snovmi (na primer z gnojem ali rečnim muljem). Redno hranjenje v rastni sezoni enkrat na teden, v zimskih mesecih pa le enkrat na 30 dni.
- Presaditev in izbira substrata. Ko gojite v sobi za pavzo, vzemite majhno kad. Na dnu so narejene luknje za odvajanje vode, najprej se vlije drenažna plast. Nato nanjo položimo malo peska in šele nato dodamo podlago. Takoj po sajenju je treba rastlino zalivati s toplo, mehko vodo. Po tem morate počakati, da se zemlja nekoliko posuši in jo rahlo zrahljati. Presaditev je treba izvesti s pretovarjanjem, ne da bi uničili zemeljsko komo. Podlaga je vzeta z običajnega vrta, precej ohlapna in prepustna za zrak in vodo, kislost je šibka. Azimin pa lahko raste v težkih in gostih tleh. Optimalna razdalja na vrtu za sajenje mora biti najmanj 3 metre med rastlinami.
Med sajenjem se v luknjo doda kompost, rečni pesek in lesni pepel. Pri sajenju rastline se korenine skrbno poravnajo. Po končani presaditvi boste morali anono zaliti in mulčiti s šotnim substratom.
Priporočila za vzrejo pešk z lastnimi rokami
Novo rastlino annona lahko dobite s koreninskimi deli, sejanjem semen ali cepljenjem.
Da bi seme dobro kalilo, bo treba 3-4 mesece izvajati hladno stratifikacijo. Nato semena posejemo v šotno-peščeni substrat, kjer kalijo 7 tednov. Če jih jeseni posadite v tla, se lahko sadike pojavijo šele naslednje poletje julija. Optimalno je, da morate med kalitvijo vzdrževati temperaturo približno 20 stopinj. Takoj, ko se na poganjkih pojavi par mladih pravih listov, se lahko potopite v ločene posode z zemljo. Če se izvede cepljenje, bo takšno drevo zacvetelo v 2-3 letih, vendar boste na plodove morali počakati šele po 5 letih.
Pri razmnoževanju s kosom korenine boste morali odtrgati koščke korenine z drevesa matične šape (od samega stopala). Nato jih morate posaditi v ločene luknje. Prvi poganjki se bodo pojavili že čez mesec dni. Ko mlade rastline rastejo, jih je treba pri gojenju v zaprtih prostorih presaditi v večje lončke. Če želite posaditi anono, morate čas pobrati sredi pomladi. V razcep se vstavi posvetljen pecelj. Zalogo je treba razrezati in razcepiti vzdolž osi. Po tem se poganjček izostri in vstavi v že dokončano cepljenje podlage. Pomembno je zagotoviti, da se kambialne plasti (plasti z aktivnimi celicami) ujemajo. Potem bo treba cepivo tesno zaviti; za to se pogosto uporablja plastična folija. Zaščititi ga je treba pred vlago, tako da ga pokrijete s pokrovčkom na vrhu.
Cepivo bo trajalo približno 14 dni, da se ukorenini. Nato se bodo v poganjku začeli pojavljati brsti. V tem času lahko "zaščito" odstranimo in mesta zlitja ne smemo takoj odpreti. Počakati je treba, da se cepivo popolnoma ukorenini.
Težave pri gojenju aziminov
Rastlina je precej odporna na bolezni in škodljivce. Če pa je moteno zalivanje, se lahko pojavi gniloba korenin, potem listi anone postanejo rjavi in rast na splošno preneha. V tem primeru boste morali azimin vzeti iz lonca. Koreninski sistem nežno sperite in z ostrim nožem odstranite vse prizadete dele korenin. Nato jih potresemo z zdrobljenim aktivnim ogljem ali ogljem za dezinfekcijo. Lahko se zdravi s fungicidom. Nato morate rastlino posaditi v nov lonec z razkuženo zemljo. Za preventivne namene je priporočljivo občasno zalivati škodljivce s šibko raztopino kalijevega permanganata.
Zanimiva dejstva o banana
Zaradi velikega števila uporabnih lastnosti se anona uporablja v farmacevtski industriji in na njeni osnovi izdelujejo pripravke, ki se uporabljajo za zdravljenje raka. Tudi kaša vsebuje kalij, ki normalizira delo srčno -žilnega sistema.
Vrsta, kot je Asimina tetramera, je v Mednarodni rdeči knjigi uvrščena med ogrožene vrste. Izvleček šape, imenovane šapa, se uporablja za odstranjevanje slabih snovi iz telesa in je uporaben v primeru zastrupitve. Če redno uživate plodove anone, pride do splošnega pomlajevanja telesa. Spodbuja tudi ekstrakt imunskega sistema in povečuje zaščitne funkcije telesa, zmanjšuje posledice stresa, uporablja pa se za zdravljenje živčnih motenj in psihoz.
Pogosto je zaradi svojih lastnosti običajno uporabljati azimin v kozmetične namene. Celuloza se uporablja za izdelavo mask, ki kožo zategnejo in pomladijo.
Pogledi Annone
Tri lopata azimina (Asimina triloba) je najbolj znana in razširjena sorta. Ta sorta je v obliki majhnega grma ali drevesa z listavci. Njegove dimenzije dosežejo 15 metrov, najpogosteje pa ne presegajo štirih ali petih. Ko so poganjki mladi, imajo gosto dlakavo pubescenco. Že pri enem letu se veje ogolijo, lubje ima olivno rjav odtenek, površina pa sijajna. Do drugega leta življenja poganjki postanejo sivi klar z dobro vidnimi lečami. Krošnja rastline je piramidalna, listne plošče so velike. Brsti na vejah so obarvani rjavo-rdeče z volneno površino. Listne plošče imajo sprednjo podolgovato-jajčasto obliko, dolge do 12–30 cm in široke 4, 5–12 cm. Vrh lista ima kratko ostrenje, sama listna plošča se postopoma zoži proti peclju. Rob je trden, površina je usnjata, na njem so vidne pogosto nameščene točkovne žleze. Barva listov je gosto zelena. Ko je list še mlad, ima njegova spodnja stran rdeče-rjavo dlačico, sčasoma postane gola in pridobi svetlo in sivo-zeleno barvo. Peclji listov so dolgi do 0,8–1,2 cm. Do oktobra porumenijo in odpadejo. Novi mladi listi se pojavijo šele pozno spomladi, ko je rastlina v polnem razcvetu.
Cvetenje se začne sredi do pozne pomladi in traja skoraj 21 dni. Cvetovi so posamično razporejeni v osi listov prejšnjega leta, njihova barva je vijolična z rjavim odtenkom. V premeru dosežejo 4,5 cm. Pecelj ima kosmate dlake in zraste v dolžino 1-3 cm. Vsak od brstov ima več pestičkov, kar pojasnjuje sposobnost cvetov, da tvorijo več plodov. Cvetovi so dvodomni in navzkrižno oprašeni. Ko rastlina raste v svojem naravnem okolju, jo oprašujejo mrhovske muhe in hrošči, ki jedo mrtve, saj je vonj, ki ga izdajajo brsti, podoben rahlemu smradu gnilega mesa.
Plodovi zorijo bližje jesenskim mesecem (september ali oktober). Plodovi Annone zorijo v 4 tednih. Njihova celuloza vsebuje askorbinsko kislino. Najpogosteje jih je običajno konzervirati ali jesti sveže. Dolžina plodov doseže 5-16 cm s širino 3-7 cm, njihova teža pa se meri 20-500 gramov. Oblika plodov je podolgovata, zaobljena ali valjasta, vedno so rahlo ukrivljene. Semena v plodovih so obarvana rjavo, v dolžino dosežejo 2–2,5 cm. Število semen v vsakem plodu je približno 10–12 enot, imajo dvoredni razpored. Lupina plodov je tanka, skoraj prozorna in se lahko olupi. Barva se glede na stopnjo zrelosti plodov šapa spreminja iz zelenega v limonino rumenkast. Če udari zmrzal, bo postala rjava ali črna. Celuloza v plodu je mehka, lahko ima belkasto-rumen ali rumeno-oranžen odtenek. Meso je sladkega okusa, vonj je jagodno-ananasov, čeprav ima zrela kača okus banane in manga.
Dolgolistna Azimina (Asimina longifolia) ali tankolistna papaja raste na jugovzhodu ZDA. Rastlina ima grmičasto obliko in doseže višino 1–1, 75 metrov. Poganjki so pokončni, lahko se upognejo proti tlom ali so razprti. Njihova površina je gola, obarvana v rjavkasto-rdečih ali rumeno-rjavih tonih. Listi imajo peclje 2–4 mm. Oblika listne plošče je linearno-eliptična, ozko lopatasta ali linearno obratna suličasta. Dolžina lista doseže 5–20 cm, njegova površina je usnjata. Socvetja se nahajajo v pazduhah mladih listov, cvetovi so enojni. Pecelj je tanek, dlakav. Dišeči brsti. Čašice so eliptične do jajčaste oblike (dolžine 3–8 cm). Cvetni listi so rjavi. Semena v plodu so sijoča, njihova barva je temno rjava, doseže 1-2 cm v dolžino.
Asimina incana je rastlina, ki doseže višino 1,5 m in raste v obliki grma. Poganjki so dobro razvejani, obarvani rdeče-rjavo ali zlato rjavo. Obstaja belkasta tomentozna puberteta. Listne plošče so pritrjene na veje s peclji dolžine 2–6 mm. Oblika listov je podolgovata do okrogla. Dolžina lista lahko doseže 5–8 cm. Površina je usnjena, na dnu je zaokrožena, vrhovi so tupi, rob je zarezan. Površina ima prevleko iz tomentozne pubertete s svetlimi in rjavimi lasmi. Socvetja se nahajajo v osi lanskega listja. Pedikel je dolg 2-3,5 cm, bledo pubescen. Cvetovi so veliki, dišeči, lističi so trikotne oblike, dolgi do 8–12 mm. Zunanji cvetni listi so bele ali smetane barve, notranji pa belkasto rumeni. V brstu je od 3 do 11 pestičev. Plodovi so zasenčeni z rumenkasto-zeleno barvo, ki v dolžino doseže 8 cm. Semena so obarvana od svetlo rjave do temno rjave barve. Dolžina je 1-2 cm.
Sibirska Azimina (Asimina obovata). Lahko raste v obliki grma ali majhnega drevesa z indikatorji 2–4, 5 metrov. Močno razvejanje. Mladi poganjki imajo močno pubescenco, dlake so svetlo rdeče, ko dozorijo, površina postane gola. Listi imajo peclje 2–6 mm, prav tako s svetlo rdečo dlakavo dlačico. Oblika listne plošče je od obovate do podolgovate; najdemo tudi obovate ali jajčaste obrise. Dolžina lista doseže 4–10 cm, površina je tudi usnjena. Na dnu so zaobljene in široko klinasto oblikovane. Rob je pogosto zarezan, vrh je tup. Na površini vzdolž žil je gosta dlakavost svetlo rdeče barve, nato pa se spremeni v golo podobo. Socvetja običajno rastejo iz osi mladih listov, včasih pa se lahko pojavijo tudi v osi lanskega leta. Pecelj doseže dolžino 0,5 cm in ima svetlo rdečo dlako. Cvetni listi so rumeno-beli in imajo vonj po limoni. Čašice so jajčaste do eliptične oblike, dolžine 5–15 mm. Plodovi so zelenkasto rumeni z dolžino 5-9 cm. V notranjosti so semena od rjave do kostanjeve barve, dolga 1-2 cm.
Več o Annoni v tem videu:
