Primerno tako za vsakodnevne obroke kot za serviranje k praznični mizi - solata z jajci, kumarami in klobaso. Kako ga kuhati, preberite korak za korakom recept s fotografijo. Video recept.
Poleg tradicionalnih priljubljenih solat, kot so Sled pod krznenim plaščem, Olivier in Mimoza, je treba družino občasno razvajati z novimi recepti. Na primer zelo preprosta solata "na hitro" - solata z jajci, kumarami in klobaso. Idealen je za priložnostno večerjo in praznično mizo. Sam recept je preprost, sestavine se pripravijo zelo hitro, kuhanje pa ne traja več kot 20 minut. Idealen je za nujno pomoč za nepričakovane goste. Jed bo pomagal, ko primanjkuje časa, ko v hladilniku ni nič drugega, razen standardnega nabora izdelkov.
Zaradi jajc in klobas je solata zelo nasitna in okusna. Čeprav je zelo spremenljiv, sestavi lahko dodamo dodatne izdelke. Na primer, sir bo dodal nežnost, kuhano piščančje meso - sitost, rakove palice - začimbe. Dodate lahko tudi jabolka ali zeleni grah, ti izdelki bodo dodali dodatno sočnost. Poleg tega lahko klobaso zamenjamo s kuhanim jezikom, nič manj okusna in zdrava solata ne bo.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 185 kcal.
- Obroki - 2
- Čas kuhanja - 15 minut za rezanje hrane in čas kuhanja krompirja in jajc
Sestavine:
- Krompir - 1 kos.
- Sveže kumare - 1 kos.
- Majoneza - za solatni preliv
- Jajca - 2 kos.
- Sol - ščepec ali po okusu
- Zelena čebula - 3-5 perja
- Mlečna klobasa - 250 g
Kuhanje solate po korakih z jajci, kumarami in klobaso, recept s fotografijo:
1. Predkuhajte krompir in jajca: krompir v uniformah, trdo kuhana jajca. Nato hrano dobro ohladimo, olupimo in narežemo na kocke. Priporočam, da te izdelke pripravite vnaprej, na primer dan vnaprej, da se dobro ohladijo. Nato ostane le, da narežemo vse sestavine za solato.
2. Klobaso narežemo na kocke in dodamo krompirju z jajci. Ni nujno, da vzamete mlečno klobaso, zdravnikova ali katera koli druga sorta. Hkrati ne pozabite, da je izdelek pokvarljiv, zato mora biti svež.
3. Kumare operemo, posušimo, jim odrežemo konce in narežemo na kocke. Kumare se lahko uporabljajo ne samo sveže, ampak tudi soljene. Slanico morate iz kislih kumar dobro odcediti in jih po potrebi stisniti.
4. Operite zeleno čebulo, posušite, nasekljajte in pošljite vsem izdelkom. V jed je dovoljeno dodajati pekoče začimbe in različna zelišča. Začinimo s soljo, dodamo majonezo in premešamo. Solato z jajci, kumarami in klobaso ohladimo v hladilniku pol ure in postrežemo.
Oglejte si tudi video recept, kako narediti solato s prekajeno klobaso in kumarami.
