Če ste načrtovali praznovanje novega leta v pustnih kostumih, potem so maske lahko ne samo na obrazu, ampak tudi okrasijo praznično mizo. Kuhanje solate v obliki "maske za maškare".
Vsebina recepta:
- Sestavine
- Kuhanje po korakih
- Video recept
Obstajajo čudovite solate, obstajajo praznične in preprosto neverjetne. Solata "Novoletna maskarska maska" je delo kulinarike, ki jo lahko ustvari vsak kulinarični specialist. To je popolna jed za silvestrovo. Nedvomno bo postal vrhunec prazničnega menija. In kuhanje sploh ni težko. Glavna stvar tukaj je dobro razpoloženje in pomanjkanje naglice. Ustvarite takšno kulinarično mojstrovino z veseljem in potem vam bo uspelo.
Tako kot pri mnogih drugih nenavadnih tematskih solatah tudi pri tej jedi manjka natančen recept. Izdelke lahko kombinirate po lastni presoji in so razporejeni po plasteh. Najpomembnejše pri tem je, da solato na koncu okrasite kot pustno masko. V tem receptu sem uporabil piščančje prsi, zato se je solata izkazala za zelo zadovoljivo, hkrati pa lahkotno. Kuhana zelenjava solati doda svežino in svežino. Jajca so bolj nežna, majoneza pa bolj pikantna. Takšna jed se bo tako po sestavi sestavin kot po videzu idealno prilegala praznovanju novega leta.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 93 kcal.
- Obroki - 4
- Čas kuhanja - 30 minut za sestavljanje solate ter čas kuhanja in hlajenja, potreben za solatne izdelke
Sestavine:
- Rdeča pesa - 1 kos.
- Jajca - 2 kos.
- Majoneza - za preliv
- Zeleni (kateri koli) - za dekoracijo
- Vložene kumare - 2 kos.
- Krompir - 1 kos.
- Zeleni grah - 50 g
- Kuhani piščančji file - 1 kos.
- Korenje - 1 kos.
Postopna priprava solate "novoletna maskarska maska", recept s fotografijo:
1. Krompir, peso in korenje predhodno skuhajte. Skuhajte tudi piščanca in trdo kuhana jajca. Vse izdelke ohladite na sobno temperaturo in nato začnite kuhati. Torej, krompir olupimo in naribamo na grobo ribež.
2. Izberite udobno široko posodo, na katero postavite dva majhna kozarca na razdalji približno 2 cm drug od drugega. Kroglico krožnika razporedite po kozarcih in mu dajte obliko maske za maškare. Nanesite majonezo.
3. Krompir namažite z majonezo. Na enak način namažite vsako položeno plast z majonezo.
4. Kuhanega piščanca narežite na koščke ali ga raztrgajte vzdolž vlaken.
5. Položite ga na kuhani krompir.
6. Vložene kumare narežemo na majhne kocke.
7. Namestite jih z naslednjo plastjo.
8. Nato naribajte jajca in jih razporedite na enak način kot prejšnja živila.
9. Olupimo in naribamo peso.
10. Solato okrasite z nastrgano peso z vseh strani.
11. Korenje olupimo in naribamo.
12. Okrasite spodnji ali zgornji del "maske za maškare" s korenčkom po vaši izbiri.
13. Masko okrasite z zelenim grahom in svežimi zelišči po vaših željah. Previdno, da ne poškodujete strukture plasti, odstranite kozarce iz solate in postrežbo postrezite k mizi.
Oglejte si tudi video recept o tem, kako narediti solato za novo leto 2017-2018 "Pustna maska".
