Nadaljujem s temo zdravih solat za hujšanje in čiščenje telesa. Danes bomo govorili o tem, kako narediti solato Krtačo svežega zelja s paradižnikom v pikantnem prelivu.
Vsebina recepta:
- Sestavine
- Kuhanje po korakih
- Video recept
Zagotovo veliko ljudi pogosto pomisli, katero solato skuhati. Zdi se, da smo že poskusili vse. Včasih pa pri uporabi istih izdelkov zadostuje le zamenjava preliva in solata bo takoj zaiskrila z novimi okusnimi notami. Danes predlagam, da naredite hranljivo in lahko zeljno solato s paradižnikom. Kuha se zelo hitro, hrana zdaj ni draga, pikantni preliv iz gorčice, sojine omake in olivnega olja pa popestri okus jedi.
Glavna sestavina obroka je mlado belo zelje. V sebi nosi pravi vitaminski naboj: vitamine A, C, skupino B, P, K. Vsebuje tudi nikotinsko kislino, vlaknine in elemente v sledovih. Hkrati saharoze in škroba praktično ni, zato je nizkokaloričen. Toda ena glavnih prednosti je, da telo za predelavo porabi več kalorij, kot jih vsebuje sama zelenjava. Zato lahko domnevamo, da v zelju ni kalorij. Zaradi teh lastnosti je ena glavnih zelenjave za hujšanje in želja po normalizaciji figure.
Če želite izgubiti odvečne kilograme, vam svetujem, da zelje vključite v svojo dnevno prehrano. In da ji ne bo dolgčas, v solate dodajte različno zelenjavo in za preliv uporabite vse vrste omak. Mislim, da nihče ne bo ostal ravnodušen do tako lahke solate.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 56 kcal.
- Obroki - 1
- Čas kuhanja - 10 minut
Sestavine:
- Belo zelje - 200 g
- Paradižnik - 1-2 kos. odvisno od velikosti
- Česen - 2 stroka
- Bazilika - nekaj vej
- Peteršilj - nekaj vej
- Gorčica - 1/4 žličke
- Sojina omaka - 1 žlica
- Oljčno olje - 3 žlice
- Sol - ščepec
Postopna priprava solate iz svežega zelja in paradižnika:
1. Belo zelje operemo in osušimo s papirnato brisačo. Odstranite zgornja socvetja kot običajno so umazani in odrežejo pravo količino z glave. Narežemo ga na tanke trakove, potresemo s soljo in stresemo roke, da pusti sok. Potem bo solata zelo sočna. Ne pretiravajte s soljo, ker solata bo vsebovala tudi sojino omako, ki je tudi slana.
2. Paradižnik operemo, osušimo s papirnato brisačo, narežemo na kocke in dodamo zelju.
3. Nato dodajte sesekljana zelišča in drobno sesekljan česen.
4. V ponvi združite gorčico, sojino omako in olivno olje. Premešajte hrano.
5. Solato začinimo z omako in premešamo. Okusite in po želji dodajte manjkajoče začimbe. Lahko začnete degustacijo.
Opomba: Čopič za solato za čiščenje telesa je pripravljen z malo ali brez soli in z minimalno količino olja. Če je vaš cilj shujšati, iz recepta izključite sojino omako in gorčico. Sestavo jedi lahko dopolnite tudi s katero koli drugo zelenjavo: na primer surovo peso ali korenino zelene. Ti izdelki so vključeni tudi v dietni meni za hujšanje.
Oglejte si tudi video recept, kako narediti solato iz zelja.
