Ali postite ali v tednu posta? Pecite puste ovsene piškote z zdrobanim medom in suhim sadjem ter si privoščite zdrave in okusne sladkarije.
Vsebina recepta:
- Sestavine
- Kuhanje po korakih
- Video recept
Če ste ljubitelj piškotov iz ovsenih kosmičev, jih zagotovo občasno kuhajte in preizkusite različne možnosti. V tem članku vam bom povedal recept za puste ovsene piškote z zdrobom, medom in suhim sadjem. Zagotovo bo prišel prav vsem, ki se postijo. Mnogi ljudje mislijo, da je vitkih receptov malo in da so vmes. Vendar je bilo izumljenih na desetine, če ne na stotine njihovih možnosti kuhanja. Testu dodamo začimbe, oreščke, suho sadje, med, različne mešanice moke itd. Zato so nemasni ovseni piškoti lahko okusni in raznoliki.
Danes sem se odločil kombinirati ovsene kosmiče z zdrobom, kar je izdelku dalo poroznost in zračnost. Dal sem tudi med in suho sadje, ki je obogatilo okus in aromo pekovskih izdelkov. Če pa želite, lahko v testo dodate še druge izdelke, ki so vam najbolj všeč. Takšni piškoti s skodelico čaja ali kave bodo popolnoma nadomestili jutranji krožnik kaše. Poleg tega lahko z gnetenjem tega testa spečete piškote na več načinov. Na primer, tanki hrustljavi in drobljivi piškoti ali visoki in mehki medenjaki. Odvisno je od izbire kuharja.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 294 kcal.
- Obroki - 300-400 g
- Čas kuhanja - 1 ura
Sestavine:
- Ovseni kosmiči - 200 g
- Zdrob - 50 g
- Rastlinsko olje - 75 ml
- Med - 2 žlici
- Soda bikarbona - 1 čajna žlička
- Suho sadje - 100 g
- Sol - ščepec
Korak za korakom priprava pustih ovsenih piškotov z zdrobanim medom in suhim sadjem, recept s fotografijo:
1. Ovsene kosmiče dajte v sekljalnik ali mlinček za kavo.
2. Kosmiče stepemo do moke. Če nimate mlinčka ali mlinčka za kavo, zrna večkrat sperite skozi mlinček za meso.
3. Ovsene kosmiče vlijemo v skledo, dodamo zdrob, ščepec soli in sodo bikarbono. Mešajte suhe sestavine.
4. Nalijte rastlinsko olje.
5. Naslednji postavite med.
6. Vsebino premešajte. Masa bo precej gosta, vendar naj vas to ne prestraši, potem jo bomo razredčili.
7. Suho sadje poparimo z vrelo vodo in namakamo 5-7 minut.
8. Odstranite jih iz tekočine in posušite s papirnato brisačo.
9. Narežite jih na majhne koščke. Suho sadje je lahko tisto, kar vam je najbolj všeč. Na primer rozine, suhe marelice, suhe slive, jabolka, datlji ali kateri koli drugi.
10. Sušilno sredstvo prenesite v testo in skozi fino sito nalijte malo tekočine (približno 50-75 ml), v kateri so bili namočeni.
11. Testo premešajte, da se pecivo enakomerno porazdeli po volumnu. Testo pustimo stati 20 minut, da zdrob nabrekne. V nasprotnem primeru, če izdelek takoj pošljete v pečico, lahko v gotovih piškotih zdrob zdrobi na zobeh.
12. Z rokami vzemite majhen kos testa, ga oblikujte v kroglo in ga z dlanmi pritisnite navzdol. Dajte ga na pekač na kratki razdalji drug od drugega, ker pri peki se bodo izdelki povečali v prostornini.
13. Pečico segrejte na 180 stopinj in piškote pošljite, da se pečejo 15-20 minut. Ko je izdelek prekrit z zlato skorjo, pomeni, da je pripravljen. Vzamemo iz pečice, ohladimo in postrežemo. Po želji lahko prekrijete s katero koli glazuro.
Oglejte si tudi video recept, kako narediti puste ovsene piškote.
