Ali se želite na praznikih oddaljiti od običajnih kosov sira in mesa? Ponujam izviren okus, zanimiv po videzu in proračunskem denarju predjed z limono z orehi in temno čokolado. Korak za korakom recept s fotografijo. Video recept.
Ta svetel, pameten in prazničen prigrizek z limono z orehi in temno čokolado bo na vse prisotne naredil nepozaben vtis. Izdelki so med seboj popolnoma združeni in dajejo čaroben nenavaden okus. Jed je primerna kot lahek prigrizek s konjakom, šampanjcem ali kot lahka predjed. Izgleda neverjetno na kateri koli mizi, bodisi na praznični ali samopostrežni mizi ali na majhnem družinskem praznovanju. Hrana je pripravljena zelo preprosto in hitro, vendar izgleda precej privlačno in izvirno.
Število sestavin za ta prigrizek je poljubno. Vzemite tanko limono in je ne zamenjajte z limeto. Lahko ji dodate malo soli, čeprav to ni za vsakogar. Črno čokolado kupite bolje, potem pa sladkor malo limone. Če uporabljate mlečno čokolado, lahko sladkor odstranite. Če morate orehe zelo fino zmleti, uporabite mlinček za kavo, sicer jih lahko zmeljete s kladivom ali drobcem. Po želji lahko predjed dopolnimo s sirom, po možnosti s kremastim ali pečenim mlekom. Kombinacija limonine grenkobe z orehi in čokolado bo očarala vsakega jedca že od prvega grižljaja.
Oglejte si tudi, kako skuhati Nikolaškino predjed.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 206 kcal.
- Obroki - kateri koli
- Čas kuhanja - 15 minut
Sestavine:
- Limona - 0,5 kos.
- Temna čokolada - 20 g
- Orehi - 20 g
Korak za korakom priprava limoninega prigrizka z orehi in temno čokolado, recept s fotografijo:
1. Limono operemo in posušimo s papirnato brisačo. Z ostrim nožem ga z lupino razrežemo na tanke (približno 0,3-0,5 cm) kroge, ki jih prerežemo na pol in z rezin odstranimo kosti, če obstajajo.
2. Limono položite na servirno desko ali krožnik in jo po želji začinite s ščepcem soli ali sladkorja.
3. Jedra orehov predhodno posušite v čisti in suhi ponvi. Nato jih razrežite na majhne koščke in z žličko potresete z rezinami limone. Dobro jih položite na vsak klin. Namesto orehov lahko uporabite druge vrste lešnikov, indijske oreščke, mandlje, pekane itd.
4. Čokolado naribamo na srednji grater in hrano potresemo po vrhu. Uporabite čokolado z večjim odstotkom zmogljivosti kakavovih zrn - okus bo boljši. Limonin prigrizek z orehi in temno čokolado je pripravljen. Po kuhanju ga postrezite k mizi in se prepričajte, da bo vsem všeč.
Oglejte si tudi video recept, kako kuhati limono pod čokolado.
