Recept po korakih za listnato testo in klobase: seznam izdelkov in pravila za pripravo hitrih mini listov. Video recepti.
Prigrizek iz listnatega testa in klobase je preprosta možnost hitrega obroka za razširitev vašega prazničnega menija ali za hiter zalogaj. Na nek način je ta jed podobna klobasam v testu ali pici, vendar je možnost zelo lahka. Postopek kuhanja je zelo preprost.
Temelji na dveh izdelkih - klobasah in listnatem pecivu. Okus končne jedi je odvisen od kakovosti teh izdelkov.
Lahko vzamete poljubne klobase - svinjske, goveje, piščančje ali iz kombiniranega mletega mesa, z mlekom ali brez njega, dimljene, s slanino, s sirom in druge. Glavna stvar je, da je izdelek visoke kakovosti.
Listnato testo lahko kupite tudi v supermarketu, kar bo močno olajšalo celoten proces kuhanja. Za naš recept sta primerna tako kvas kot brez kvasa.
Za izboljšanje okusa, arome in videz končnega prigrizka vzemite jajce za mazanje in zelišča za okras. Po želji lahko uporabite tudi trdi sir.
Sledi preprost recept za prigrizek iz listnatega testa in klobase s fotografijo postopnega postopka.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 343 kcal.
- Obroki - 6
- Čas kuhanja - 20 minut
Sestavine:
- Listnato testo - 500 g
- Klobase - 4 kos.
- Jajčni rumenjak - 1 kos.
- Zeleni - 50 g
Kako narediti korak za korakom hiter prigrizek iz listnatega testa in klobase
1. Najprej testo odmrznemo. To lahko storite, ne da bi ga vzeli iz embalaže ali naravnost na mizo, ga malo podrgnili z moko ali pokrili z brisačo, da se površina ne zavije. Ko se popolnoma odmrzne, plast nekoliko razvaljajte in jo z nožem za pico razrežite na majhne kvadratke. Biti morajo nekoliko večje od križno narezane klobase.
2. Kose testa položite na pekač, obložen s papirjem za peko. Jajce potisnite v skledo in stepite. Nato namažemo površino vsakega kvadrata.
3. Klobase narežite na tanke rezine in jih položite na koščke testa, rahlo pritisnite navznoter.
4. Zeleno razdelite na majhne vejice in jih položite na klobase.
5. Pekač postavimo v pečico na 220 stopinj in pečemo 15 minut.
6. Izvirna in hitra malica iz listnatega testa in klobas je pripravljena! Postrežemo ga na širokem krožniku z našo najljubšo omako.
Oglejte si tudi video recepte:
1. Mini puffi s klobasami
2. Gumbi za listnato testo
