Kanape s prigrizki z rdečimi ribami na nabodala je recept za predjed za praznično in samopostrežno mizo.
Vsebina:
- Kaj je kanape in kako ga kuhati
- Sestavine
- Kuhanje po korakih
- Video recept
Če ste utrujeni, da z njo za slovesno pojedino pripravite narezano rdečo ribo ali sendviče, potem uporabite ta recept za kanape in okusne ribe postrezite na nabodala.
Kaj je kanape in kako ga pripraviti?
Kanapeji - majhni sendviči so narejeni iz različnih sestavin, ki se ujemajo po okusu, in jih nanizamo drug za drugim na lesena nabodala. Pri pripravi takšnih mini sendvičev se odpre široko polje za kulinarično domišljijo. Ker je izbira izdelkov preprosto neomejena. To je lahko sir, meso, ribe, kozice, oljke, avokado, kumare, paradižnik itd. Obstajajo tudi sadje in kanapeji s kombiniranimi okusi, kot so sir in grozdje, melona in meso, ribe in jabolka.
Osnova za kanapeje so lahko krutoni, majhni koščki kruha ali listnato testo. Izdelke za kanape razrežemo v enako obliko in jih izmenično nataknemo na majhno palico (nabodalo).
Vsi recepti za take prigrizke niso tako pomembni, saj lahko izdelke zamenjate s tistimi, ki so vam všeč ali so na voljo v hladilniku. Pomembno je tudi, da ne pozabite lepo okrasiti predjed.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 130 kcal.
- Obroki - 10
- Čas kuhanja - 10 minut
Sestavine:
- Vse rdeče ribe - 200 g
- Sir - 200 g (poljubna sorta)
- Limona - 1 kos.
- Nabodala ali leseni zobotrebci - za enostavno serviranje
Priprava prigriznega kanapeja z rdečo ribo
1. Sir narežite na kocke velikosti približno 1,5–2 cm. Kocke sira položite na desko ali katero koli drugo priročno površino in na sredino vstavite nabodalo.
2. Rdečo ribo narežite na podolgovate rezine, kot za sendviče, ne pa na kocke. Nanizajte ga na nabodalo, tako da en rob leži na siru, drugi pa je prost.
3. Limono operemo, posušimo in narežemo na majhne rezine. Limono položite na nabodalo na vrh rib.
4. Zdaj vzemite prosti rob rdeče ribe, jo privijte in nanesite na nabodalo na vrhu limone. Ribe naj bodo v obliki jadra, med katerim naj bo rezina limone.
Kanapeji so pripravljeni in pripravljeni za serviranje, vendar jih je treba tudi lepo okrasiti. Če želite to narediti, lahko uporabite najpreprostejši način - dno jedi pokrijte z listi solate, poudarili bodo izjemen okus dobrote in nanje dali predjed. Če so kanapeji slabo obstojni, jih lahko lepo postrežete tako, da jih položite v ventilator na posodo.
Oglejte si tudi video recept za pripravo kanapejev z rdečo ribo:
