Če nimate časa za pripravo večerje, uporabite zamrznjeno testo in pripravite pico z mesom in paradižnikom. To je dokaj preprosta in hitra jed, ki jo ljubijo skoraj vsi.
Vsebina recepta:
- Sestavine
- Kuhanje po korakih
- Video recept
Pri pripravi pice je treba veliko pozornosti nameniti njeni osnovi. Ker končni rezultat jedi ni odvisen le od uporabljenega nadeva, ampak tudi od samega testa. Seveda lahko testo naredite sami, vendar bo trajalo vsaj eno uro časa, kar pa ne ustreza vsem gospodinjam. Zato predlagam nakup bodisi pripravljene osnove za pico bodisi zamrznjenega kvasnega testa. Vendar je treba te izdelke kupiti samo kakovostnega in priznanega proizvajalca. Potem se okus končne jedi ne bo razlikoval od testa, ki ga pripravite sami.
Poleg tega lahko pico pripravite ne le z mesom in paradižnikom. V nadev lahko dodate tudi gobe, oljke, papriko, narezke in karkoli želite. Ta jed nima popolnoma nobenih meja pri izbiri sestavin za polnjenje. Zato lahko pustite domišljiji prosto pot in banalni proces kuhanja spremenite v pravo ustvarjalnost. Glavna stvar tukaj je, da se ne bojite eksperimentirati, saj včasih najbolj nenavadne kombinacije polnilnih izdelkov lahko navadno pico spremenijo v neverjetno kulinarično mojstrovino!
Ne glede na to, za kateri izdelek pice se odločite, obstaja ena nenadomestljiva sestavina, ki je prisotna v vseh njenih različicah - to je sir. Brez nje se pizza počuti kot navadna slana pita. Zato nikoli ne pozabite na to komponento, katere raznolikost je lahko karkoli vam je najbolj všeč.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 193 kcal.
- Obroki - 8
- Čas kuhanja - 20 minut in dodaten čas za odmrzovanje testa
Sestavine:
- Zamrznjeno testo iz kvasa - 1 kg
- Dimljeni piščančji file - 1 kos.
- Paradižnik - 1 kos.
- Čebula - 1 kos.
- Sir - 200 g
- Česen - 3-4 stroka
- Majoneza - 100 g
- Kečap - 100 g
- Namizni kis 9% - 2 žlici
- Sladkor - 1 čajna žlička
Kuhanje pice z mesom in paradižnikom
1. Pri pripravi pice seveda začnite z odmrzovanjem testa. Naredite pravilno, tj. testo najprej za 1 uro postavimo v hladilnik, nato pa odmrznemo pri sobni temperaturi.
Ko testo postane mehko, ga odstranite iz embalaže, položite na pekač ali v kakšno drugo priročno obliko in pošljite, da se peče v pečici 7 minut pri 180 stopinjah.
2. Medtem ko se testo odtaja, marinirajte čebulo. Če želite to narediti, ga olupite, operite, narežite na pol obročev in položite v globok krožnik. Zalijemo s toplo vodo, kisom in dodamo sladkor. Čebulo pustite marinirati, občasno premešajte. Topla voda je potrebna za uničenje ostrine in grenkobe v njej.
3. Medtem ko se čebula marinira in testo peče v pečici, pripravimo preostale sestavine za nadev. Dimljeni piščančji file narežemo na kocke približno 1 cm. Paradižnik operemo, posušimo s papirnato brisačo in narežemo na kolobarje, sir naribamo na grobo strgalo, česen olupimo in drobno sesekljamo.
4. Po 7 minutah testo vzamemo iz pečice, skoraj bo končano. Obilno ga namažite s kečapom, posujte s česnom in vloženo čebulo.
5. Na vrh položite paradižnikove obroče.
6. Piščančje meso enakomerno razporedite in pokapajte z majonezo.
7. Vse pretresite z naribanim sirom in pošljite pico v pečico 7-10 minut pri 180 stopinjah. Končano jed lahko postrežete takoj po kuhanju. Če vam pica z mesom in paradižnikom ni zaužila, jo hranite v hladilniku in jo ponovno segrejte v mikrovalovni pečici.
Oglejte si tudi video recept: Mešanica pice z mesom in klobaso.
