Hitro je pripravljen, izdelki so cenovno ugodni, lahki in okusni, primerni za praznično in vsakodnevno večerjo - solata s kitajskim zeljem, jajci, šunko, korejskim korenčkom in kumaricami. Osnovna načela kuhanja, korak za korakom recept s foto in video receptom.
Solate so največji del kuhanja. Obstaja veliko možnosti za njihovo pripravo iz najrazličnejših izdelkov. Lahko so zapletene in enostavne, iz dveh ali več sestavin, praznične in vsakodnevne, lahke in krepke, dietne in visoko kalorične … Izbira je ogromna in vsak jedec bo za vsako priložnost našel primerno jed zase. Danes bomo pripravili univerzalno solato, primerno za vsako mizo - solato s kitajskim zeljem, jajci, šunko, korejskim korenčkom in kumaricami, začinjeno z majonezo.
Hitro se skuha, čeprav morate jajca skuhati. Za ostalo morate samo razrezati vse izdelke in premešati. Solata se izkaže za zelo okusno, vendar ima prazničen in eleganten videz. S pravilnim dizajnom bo lahko ustrezno okrasil vsako praznično mizo. Treba je omeniti, da je ponujena solata tudi zdrava. Po vsebnosti vitaminov pekinško zelje ni v ničemer slabše od bele sorte. Hkrati je v njem veliko več sočnosti, s katero se ne da primerjati nobene druge vrste zelja. Zato s pekinškim zeljem dobimo najbolj okusne solate in prigrizke. Omeniti velja tudi, da lahko to solato skuhate kadar koli v letu, saj nima sezonskosti.
Oglejte si tudi, kako narediti solato iz kitajskega zelja in manga.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 225 kcal.
- Obroki - 3
- Čas kuhanja - 15 minut za rezanje, plus čas za kuhanje jajc
Sestavine:
- Pekinško zelje - 5-6 listov
- Korejsko korenje - 100 g
- Majoneza - za preliv
- Sol - ščepec ali po okusu
- Šunka - 100 g
- Jajca - 2 kos.
- Vložene kumare - 2 kos.
Postopna priprava solate s kitajskim zeljem, jajci, šunko, korejskim korenčkom in kumaricami, recept s fotografijo:
1. Liste kitajskega zelja operite, posušite s papirnato brisačo in narežite na tanke trakove.
2. Šunko narežemo na trakove ali srednje velike kocke. Način rezanja ni pomemben, zato izberite tistega, ki vam je najbolj všeč.
3. S papirnato brisačo obrišite kisle kumarice, da odstranite vso vlago in jih narežite na kocke.
4. Jajca predhodno skuhajte v trdo kuhani konsistenci in popolnoma ohladite. Nato jih olupimo in narežemo na kocke. Kako pravilno kuhati jajca, boste na straneh spletnega mesta z iskalno vrstico našli podroben recept po korakih.
5. Vse sestavine damo v globoko skledo, dodamo korejsko korenje in začinimo z majonezo.
6. Prelijte solato s kitajskim zeljem, jajci, šunko, korejskim korenčkom in kumaricami. Okusite ga in po potrebi začinite s soljo. Čeprav ga morda ne potrebujete, ker solata s kumaricami in korejskim korenjem.
Oglejte si tudi video recept, kako narediti solato iz šunke in kitajskega zelja.
