V vsakem baru in kavarni lahko najdete tako slastno pijačo, kot je kava s čokolado. Ta preprost recept pa lahko hitro obvladate in se naučite kuhati sami doma. Korak za korakom recept s fotografijo. Video recept.
Kdo med nami zjutraj ne mara popiti skodelice odlične vroče sveže kuhane kave. To je edinstven trpek okus s toničnim učinkom na telo. Mnogi so imeli navado, da pijejo kavo zjutraj in kosilo. Treba je opozoriti, da je nemogoče zlorabiti veliko količino napitka z več kot dvema skodelicama. In potem je bolje deliti na dva odmerka, kot pa zjutraj popiti dvojno kavo. Na menijih kavarn in restavracij je veliko različnih možnosti kave, na primer kava s čokolado. Kava in čokolada sta dva izdelka, ki dajeta užitek in izboljšujeta razpoloženje, v tandemu pa se ti učinki okrepijo. Že dolgo je znano, da sta kava in čokolada harmonična kombinacija okusov in se odlično dopolnjujeta. Grenak okus kavnih zrn je zaradi mehkega čokoladnega okusa skoraj neopazen. Pozitivne lastnosti napitka so hranilna vrednost, povečuje tonus, učinkovitost, daje energijo in se zjutraj zbudi. Hkrati je treba pri pitju pijače ravnati previdno z ljudmi s srčnimi težavami in težnjo po pridobivanju odvečnih kilogramov. kava vsebuje veliko kalorij. Pijača je nezaželena za nosečnice in doječe ženske, pa tudi otroke.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 95 kcal.
- Obroki - 1
- Čas kuhanja - 5 minut
Sestavine:
- Sveže mleta naravna kava - 1 čajna žlička
- Pitna voda - 75-100 ml
- Temna čokolada - 15-20 g
Priprava kave s čokolado po korakih, recept s fotografijo:
1. Najbolj okusna kava prihaja iz sveže mletih kavnih zrn. Zato pražena zrna kave zmeljite z ročnim ali električnim mlinom za kavo, preden začnete pripravljati pijačo.
2. V Turčin damo žlico mlete kave.
3. Kavo prelijte s pitno vodo in purana postavite na štedilnik. Skuhajte kavo: dvakrat jo zavrite in med serijami vztrajajte 1 minuto. Opazujte proces vrenja, ker krema se v turku hitro dvigne in pijača lahko pobegne. Če imate električni aparat za kavo ali aparat za kavo, potem skuhajte pijačo v teh aparatih.
4. Čokoladno ploščico zlomite na koščke ali naribajte in položite v kozarec, v katerem boste postregli pijačo. Če sladkost temne čokolade ni dovolj, dodajte pijači sladkor. Namesto temne čokolade lahko uporabite tudi mlečno ali belo podobo.
5. V ta kozarec nalijte kuhano kavo. To naredite zelo previdno, da v pijačo ne pridejo kavna zrna. Kavo lahko prelijete s fino filtracijo (sito, gaza).
6. Kavo s čokolado premešajte z metlico ali žlico, da se čokolada raztopi pod vplivom vroče kave, in takoj začnite degustirati pijačo.
Oglejte si tudi video recept, kako skuhati kavo s čokolado.
