Prednosti plodov melone za telo. TOP 7 receptov za smoothie iz papaje. Značilnosti priprave vitaminskih koktajlov, video recepti.
Papaya Smoothie je enostaven za pripravo sladkega koktajla iz tropskega sadja. Uživanje te pijače izboljša splošno zdravje, pomaga pri preprečevanju številnih bolezni in pozitivno vpliva na zdravje kože in las. Poleg neverjetnih zdravstvenih koristi tega sadja je tudi dobrega okusa, zaradi česar je uporaben kot primarna in sekundarna sestavina v številnih sadnih vitaminskih solatah in smutijih.
Prednosti papaje za telo
Papaja je sladko eksotično sadje, ki je plod palme. Mehika velja za domovino, zdaj pa jo aktivno gojijo tudi na Tajskem, v Indoneziji, Braziliji in v mnogih drugih državah s toplim podnebjem.
Papaja ima ovalno podolgovato obliko, teža se giblje od 0,4 do 0,8 kg. Skorja je zelena ali zlato-oranžna, odvisno od zrelosti, meso v notranjosti pa je rumeno ali rdeče-oranžno. Ima okus po meloni, zato njeno drevo pogosto imenujejo tudi "melona".
Zrelo sadje vsebuje cink, železo, fosfor, kalcij, magnezij, vitamin A, B1, B5, B9, C, E, K, PP, veliko količino karotena, kar kaže barva celuloze, folna kislina, vlakna in številna druga hranila …
Kljub vsem koristnim spojinam v sestavi in sladkem okusu papaja ostaja nizkokaloričen izdelek. 100 gramov sadja vsebuje približno 40-70 kcal.
Toda v prostranosti naše velike domovine to sadje žal ni tako priljubljeno in ga ni vedno mogoče najti na policah trgovin. Če pa ste ga vseeno uspeli dobiti, vam svetujemo, da iz njega pripravite slastne zdrave smutije iz papaje, recepte za katere boste videli spodaj.
Sadje papaje se aktivno uporablja za zdravljenje in preprečevanje bolezni, kot so denga mrzlica, diabetes, parodontitis, malarija, Alzheimerjeva bolezen, prehlad in številne druge bolezni. Pri redni uporabi (približno 200 gramov kaše na dan) opazimo naslednje:
- Zmanjšanje tveganja za raka črevesja, izboljšanje delovanja prebavil, vranice;
- Pospešeno celjenje ran;
- Preprečevanje razvoja sladkorne bolezni, pospešena predelava beljakovin;
- Zmanjšanje bolečinskih simptomov pri artritisu in artrozi;
- Upočasni staranje mrežnice, izboljša vid;
- Krepitev imunosti, lajšanje simptomov prehlada;
- Krepitev srčno -žilnega sistema zaradi karpaina, ki je del sadja;
- Razstrupljanje telesa (odstranjevanje toksinov), zaradi česar se papaja pogosto uporablja v prehrani;
- Izboljšanje spolne aktivnosti pri moških.
Encim papain, ki ga v velikih količinah najdemo v sadni kaši in deluje kot želodčni sok, ima proteolitične lastnosti, torej pomaga pri prebavi in asimilaciji beljakovin. Prav tako spodbuja hitro razgradnjo maščob in olajša absorpcijo hrane.
Papaja izboljša prebavo, lahko pa jo uživamo tudi v dneh na tešče za odstranjevanje toksinov (še posebej, če je bil dan prej močna pogostitev z alkoholnimi pijačami).
Ni priporočljivo jesti nezrelih plodov, saj vsebujejo strupeno snov lateks (mlečni sok), ki negativno vpliva na telo in lahko med nosečnostjo celo povzroči splav. Če ste kupili nezrelo sadje, ga pustite pri sobni temperaturi 1-2 dni, dokler se barva kože ne spremeni iz zelene v rumeno-oranžno.
TOP 7 receptov za okusne napitke iz papaje
Plodovi melone so zelo hranljivi, poleg tega pa lahko po koktajlu, pripravljenem na njihovi osnovi, telo nasičite z vitamini za ves dan. Predstavljamo TOP-7 receptov za najbolj okusne in hranljive smutije z uporabo papaje in drugega sadja.
Milkshake s papajo in banano
Je enostaven za pripravo pijača iz kravjega mleka, jogurta in banane. Če želite, lahko vzamete ovseno ali sojino mleko. Koktajl ne potrebuje dodatnega sladkanja, saj vsebuje banano. Njegovo sladkost je mogoče nadzorovati s količino banane ali zrelostjo (bolj zrela, slajša je). Ta smoothie iz papaje je odličen za polnjenje, energijo in izboljšanje prebave.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 70 kcal.
- Obroki - 1
- Čas kuhanja - 5 minut
Sestavine:
- Mleko - 250 ml
- Jogurt - 1/4 skodelice
- Papaja - 0,5 kos.
- Banana - 1 kos.
- Vanilin - ščepec
Kako korak za korakom narediti mlečni napitek iz banane iz papaje:
- Olupite sadje papaje, odstranite semena. Narežemo na koščke.
- Meso papaje, sladkor v prahu, mleko dodajte v posodo mešalnika in iztisnite sok iz polovice limone.
- Vse z veliko hitrostjo stepemo v kozarec.
Tropski smoothie iz papaje z mangom in ananasom
Ta recept za smoothie iz papaje z mangom in ananasom je napolnjen z južnim soncem in se z razpršenimi palmami in vročim peskom miselno prevaža na obale vroče Tajske.
Sestavine:
- Papaja - 1 kos.
- Banana - 2 kos.
- Mango - 1 kos.
- Ananas - 1 skodelica narezana na kocke
- Led - 1 kozarec
Kako korak za korakom narediti tropski papijski smoothie z mangom in ananasom:
- Če so sveži, olupimo banano, mango, papajo in ananas. Odstranite vse prisotne koščice in semena.
- Sadje razdelite na majhne koščke in pretlačite z mešalnikom.
- Dodajte kozarec ledenih kock in znova zavrtite pri visoki hitrosti.
- Predstavljajte si sebe ob oceanu in uživajte v slastnem tropskem koktajlu!
Smoothie iz papaje in breskev
Koktajl se izkaže za zelo nežen, okusen in aromatičen, s svetlo rumeno sočno barvo. Kremast okus dosežemo z dodajanjem pinjenca (nemastne smetane), ki je mimogrede zelo uporaben in vsebuje številne bistvene snovi za telo. Če imate radi čebelarske izdelke, zlasti v koktajlih, lahko sladkor zamenjate z dvema žlicama medu.
Sestavine:
- Papajina kaša - 0,5 žlice.
- Breskov pire - 3 žlice
- Sladkor - 1,5 žličke
- Limetin ali limonin sok - 1 čajna žlička
- Pinjenec - 2 žlici
- Ledene kocke - 2 kos.
Kako korak za korakom narediti smoothie iz papaje in breskev:
- Papaji odstranite kožo in jo narežite na velike kose.
- Vse sestavine dodajte v mešalnik ali v visoko posodo, če uporabljate potopno napravo, in vse sesekljajte pri visoki hitrosti.
- Postrezite takoj.
Pomembno! Sestavine smoothieja iz papaje so navedene na obrok. Če želite narediti več obrokov, potem samo sorazmerno povečajte količino sestavin.
Smoothie iz papaje in čebeljega cvetnega prahu za imuniteto
Vse sestavine v tem receptu so neverjetno zdrave in se zelo dobro kombinirajo po okusu. Čebelji cvetni prah je edinstven izdelek, ki ga upravičeno lahko imenujemo superživilo. Po uporabnih lastnostih je večkrat boljši od medu. V kombinaciji z drugo zdravo hrano, kot so lanena semena, chia semena in sadje, lahko bistveno izboljšate celotno telo, ga nasičite z bistvenimi vitamini in napolnite z energijo, še posebej, če takšen smoothie iz papaje uživate redno.
Sestavine:
- Papaja - 1 kos.
- Čebelji cvetni prah - 2 žlici
- Mehka skuta brez maščob - 5 žlic
- Banana - 2 kos.
- Oranžna - 3 kos.
- Mango - 1 kos.
- Chia semena - 2 žlici
- Laneno seme - 2 žlici
- Kokosovi kosmiči - 2 žlici
Iz predstavljenih sestavin lahko pripravite 2-3 obroke napitka.
Kako korak za korakom narediti smoothie iz papaje in čebeljega cvetnega prahu za imuniteto
- Pripravite sadje. Mango in semena papaje operemo in olupimo. Odstranite lupino iz banane.
- Sadje narežemo na velike koščke in damo v posodo mešalnika.
- Iz treh pomaranč iztisnite sok in ga vlijte v sadje.
- Tam dodajte semena, kokosove kosmiče, cvetni prah in mehko skuto.
- Vse stepemo do gladkega in postrežemo v visokih kozarcih.
- Po želji okrasite s kokosovimi kosmiči.
Pomembno! Če ste alergični na čebelje pridelke, preprosto odstranite cvetni prah iz sestavin. Tudi brez tega bo ta smoothie iz papaje ostal neverjetno zdrav.
Smoothie iz papaje z pomarančo in mangom
Številno eksotično sadje in agrumi se odlično podajo drug drugemu, poskusite narediti takšen vitaminski koktajl in se prepričajte sami.
Sestavine:
- Mango - 400 g
- Papaja - 600 g
- Mleko - 250 ml
- Oranžna - 1 kos.
Kako narediti smoothie iz papaje pomaranče in manga korak za korakom:
- Pomaranči odstranite lupinico in iztisnite sok.
- Preostanek sadja sperite, olupite, odstranite semena in grobo nasekljajte.
- Vse sestavine zmešajte v mešalniku.
- Smoothie iz papaje in manga postrezite v kozarcih s kockami ledu.
Pomembno! Ko odstranjujete lupinico pomaranče, se ne dotikajte belega dela, saj je grenak in lahko pokvari okus pijače.
Koktajl iz papaje s kokosovim mlekom
Pijača je bogata in sladka. Mandlji v smutiju se odlično obnesejo s kokosovim mlekom, vanilijev ekstrakt pa dopolni aromo, okrepi okus kokosa in daje čudovito aromo. Če želite slano različico shakea, potem preprosto odstranite med in banano iz sestave, to ne bo vplivalo na okus in prejeli boste vse prednosti smoothieja iz papaje z nižjo vsebnostjo kalorij.
Sestavine:
- Papaja - 100 g
- Ananas - 40 g
- Banana - 150 g
- Kokosovo mleko - 130 ml
- Mandlji - 1 pest
- Med - 25 g
- Ekstrakt vanilije - po okusu
- Led - nekaj kock
Kokosovo mleko lahko kupite že pripravljeno ali odcedite vodo iz dveh kokosov.
Postopna priprava koktajla iz papaje s kokosovim mlekom:
- Odstranite lupino iz banane, sperite papajo, olupite, odstranite semena. Ananas olupite, če ga vzamete svežega (lahko ga nadomestite s konzerviranim).
- Sadje narežemo na koščke.
- Združite vse sestavine in sesekljajte pri visoki hitrosti.
- Led lahko dodamo tako med fazo mešanja kot med serviranjem koktajlov.
Pozor! Po želji lahko medu nadomestite javorjev sirup ali sladkor.
Smoothie s sokom papaje, manga in korenja
Ta recept za smoothie iz papaje se odlikuje po hranilni vrednosti in koristni sestavi. Tak koktajl bo na primer koristen za preprečevanje težav z vidom zaradi vitamina A, ki ga v velikih količinah najdemo v papaji, korenju in tudi v mangu. Živalske maščobe, prisotne v jogurtu, bodo pomagale pri absorpciji tega vitamina.
Sestavine:
- Papaja - 1 kos.
- Mango - 1 kos.
- Jabolko - 1 kos
- Banana - 0,5 kos.
- Korenčkov sok - 130 ml
- Jogurt - 50 ml
- Ingverjeva korenina - 1 kos (1x1 cm)
Kako korak za korakom narediti smoothie iz soka iz papaje, manga in korenčka:
- Papajo, mango in jabolka sperite, odstranite lupino in semena, grobo sesekljajte.
- Banano olupimo in razdelimo na koščke.
- Odstranite lupino z majhnega kosa ingverjeve korenine, naribajte ali nasekljajte.
- Sestavine damo v mešalnik in pire do gladkega.
- Postrezite v kozarcih z ledom. To naredi približno 3 obroke.
Video recepti za smoothie iz papaje
Zdaj, ko ste seznanjeni z okusnimi in zdravimi recepti za smoothie iz papaje, lahko v nekaj minutah pripravite wellness, ki bo všeč tako odraslim kot otrokom. Ne pozabite, da lahko v takšne koktajle po okusu vedno dodate različne začimbe, na primer cimet, semena in kalčke, prehranska dopolnila za zdravje, recimo spirulino, pa tudi različna prehranska dopolnila in vitamine. Naredite smoothie po enem od naših receptov in se prepričajte, da sladice niso samo okusne, ampak bodo telesu prinesle tudi velike koristi!
