Prednosti sladkovodnih alg za telo. TOP 7 okusnih in enostavnih smutijev iz spiruline. Značilnosti priprave vitaminskih napitkov, video recepti.
Spirulina smoothie je neverjetno zdrava pijača, ki bi jo moral vsak piti za svoje dobro počutje in preprečevanje številnih bolezni. Spirulina je alga z edinstveno sestavo, ki pozitivno vpliva na celotno telo. Bogat je z esencialnimi aminokislinami, vitamini skupine B, A in drugimi, številnimi minerali in hranili. Toda uživanje takšnih morskih alg v njihovi tradicionalni obliki ni mamljiva ideja, zato smo ustvarili NAJVEČ okusnih receptov za napitke iz spiruline, tako da lahko ob uživanju v okusni pijači izkoristite vse koristi za zdravje.
Prednosti koktajlov spirulina
Prednosti smutija iz spiruline je težko preceniti. Kot je navedeno zgoraj, te alge vsebujejo vitamine B, vključno z vitaminom B12. Ker B12 ali cianokobalamin najdemo predvsem v živalskih proizvodih, se potreba po teh algah še posebej poveča pri vegetarijanski prehrani. Ena žlica spiruline vsebuje kar 300% povprečnega dnevnega vnosa tega vitamina za odraslo osebo.
Sladkovodne alge vsebujejo tudi približno 2000 mineralov in vse esencialne aminokisline. Zanimivo je, da le 1 žlica tega prahu vsebuje enako količino beta-karotena kot 10 kg posušenega korenja, vsebnost klorofila v njem pa je 10-krat večja kot v zelenjavi.
Samo ena čajna žlička zelenega prahu na dan bo pomagala ohraniti vaš imunski sistem zdrav. V kombinaciji z drugimi dodatki - semeni, zelenjavo, zelišči, jagodami in sadjem - bodo alge spirulina pomagale zapolniti dnevno potrebo telesa po vseh potrebnih hranilih in vitaminih.
Vendar ne pozabite, da morate za največje koristi redno uživati smutije iz spiruline, ne kot enkratni ukrep. Dobri so ravno zato, ker vam omogočajo, da dnevno zaužijete potrebne snovi v priročni obliki in so precej preprosti za pripravo.
Tako lahko spirulino upravičeno štejemo za "superživilo", njeno uživanje pa lahko nadomesti vnos vitaminov in prehranskih dopolnil. Poleg tega je vsebnost kalorij v tem izdelku precej nizka, vsebnost beljakovin visoka, vsebnost maščob in ogljikovih hidratov pa nizka, zaradi česar je ta alga idealna rešitev za hujšanje.
Kako izbrati spirulino za smoothie?
Na fotografiji spirulina v prahu
Po odločitvi, da v svojo prehrano dodate "superživilo", se pojavi vprašanje nakupa le -tega. Kako izbrati najprimernejši izdelek? Spodaj se o tem podrobneje pogovorimo.
Spirulina je na voljo v več oblikah:
- V prahu … To je najbolj naravna oblika alg, saj se pri sušenju drobi v prah. Če se spirulina pravilno prideluje, bo v tej obliki ohranila vse koristi in imela najvišjo koncentracijo biološko aktivnih snovi. Prašek je zelo priročno dodajati različnim jedem in seveda smutijem. Zato je ta oblika sproščanja prednostna naloga pri izbiri kakovostnega izdelka.
- Tablete … Primerni so za jemanje, niso pa primerni za dodajanje v hrano. Ena čajna žlička praška vsebuje približno 8 tablet. Prav tako se za stiskanje uporablja toplotna obdelava pri 50 stopinjah, zaradi katere superživilo izgubi nekaj svojih koristnih lastnosti.
- Kapsule … Njihove funkcije so enake kot pri tabletah, oblika pa je drugačna. Želatinasta ohišja, ki vsebujejo prah, so idealna oblika sproščanja za tiste, ki ne prenesejo vonja in okusa alg. Prav tako niso primerni za dodajanje hrani, čeprav lahko vedno odprete kapsulo in njeno vsebino nalijete v kozarec, vendar to vsaj ni racionalno, saj so stroški kapsul za red višji od stroškov čisti prah.
Ker derivati modro-zelenih alg v našem času hitro pridobivajo na popularnosti, se število ponaredkov na trgu sorazmerno povečuje. Da ne bi zmotili pri izbiri in ne naleteli na ponaredek, morate vedno kupovati blago od zaupanja vrednih in zanesljivih proizvajalcev. Pred nakupom izdelka preberite ocene o podjetju. Najbolj zanesljiva dobavitelja alg sta ZDA in Indija, pri čemer ima večina potrošnikov slednje prednost. Kitajske izdelke lahko v velikih količinah najdemo na policah, običajno pa so cenejši od drugih, vendar po ocenah strank njegovi kakovosti ni mogoče v celoti zaupati.
TOP 7 receptov za smuti iz alg iz spiruline
Uporaba te alge v sestavi smutijev ni upravičena le zaradi priročnosti in okusa, ampak tudi zaradi dejstva, da spiruline ni mogoče toplotno obdelati, da bi ohranili celotno količino uporabnih snovi nespremenjeno. Predstavljamo najbolj priljubljene in zdrave recepte za napitke iz spiruline.
Klasični recept za smuti iz banane s spirulino
Tradicionalni recept za koktajl iz banane spirulina ne zahteva posebnih sestavin. Hitro ga lahko pripravimo tudi za zajtrk pred delom.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 33 kcal.
- Obroki - 1
- Čas kuhanja - 5 minut
Sestavine:
- Zrela banana - 1 kos.
- Spirulina - 1 čajna žlička
- Voda (mleko) - 1 kozarec
Kako korak za korakom narediti klasičen smoothie iz banane s spirulino:
- Banano je treba najprej olupiti in razdeliti na več delov.
- Vse sestavine zmešajte v mešalniku in nalijte v kozarec.
- Če imate radi mlečne napitke in želite bogatejšo pijačo, potem preprosto zamenjajte vodo s katerim koli mlekom rastlinskega ali živalskega izvora.
Pozor! Če ni mešalnika, lahko uporabite tudi mešalnik, če sestavine niso zelo trde.
Veganski smoothie iz spiruline
Ta recept je idealen za tiste, ki želijo ohraniti zdravo težo, ali za tiste z intoleranco za laktozo. Ta koktajl iz spiruline lahko uporabite kot prigrizek ali kot lahek zajtrk. Chia in sezamova semena sta tudi neverjetno zdrava živila, ki jih je primerno zaužiti v pijačah.
Sestavine:
- Banana - 0,5 kos.
- Ovseno ali orehovo mleko - 1 kozarec
- Spirulina - 6 g
- Chia semena - 1 čajna žlička
- Sezamovo seme - 1 čajna žlička
- Javorjev sirup - 1 žlica
- Cimet - 0,5 žličke
Kako korak za korakom narediti veganski smoothie iz spiruline:
- Banano razdelite na rezine.
- Vse sestavine damo v mešalnik in pri visoki hitrosti mešamo do gladkega.
- Nalijte v kozarec in po želji okrasite s ščepcem cimeta.
Na opombo! Banana se uporablja v številnih zdravih napitkih in napitkih kot naravno sladilo in zgoščevalec.
Spirulina mlečni napitek
Ta pijača je gosta in sladka. Zanj je značilen bogat mlečni okus. Cimet v koktajlu spirulina bolje izraža mlečni okus in doda značilno nevsiljivo aromo. In če smutiju dodate žlico sladoleda, dobite neverjetno okusno sladico.
Sestavine:
- Jogurt - 120 g
- Spirulina - 8 g
- Mleko - 150 g
- Banana - 1 kos.
- Med - 1 čajna žlička
- Cimet - ščepec (neobvezno)
Korak za korakom priprava mlečnega napitka s spirulino:
- Lahko vzamete kateri koli jogurt - naravni ali z dodatki. Konzistenca pijače bo odvisna od njene debeline.
- Z mešalnikom zmešajte vse sestavine in prenesite v visok kozarec.
- Sladkost pijače je mogoče prilagoditi glede na količino medu. Za sladkanje lahko uporabite tudi javorjev sirup.
Vitaminsko zeleni koktajl
Priporočljivo je, da vsak dan pijete zelene koktajle, da telo ne trpi zaradi pomanjkanja vitaminov. Uživanje smutija iz špinače in spiruline je še en odličen način, da telo nasičite z vsemi hranili, vitamini in minerali, ne da bi pri tem ogrozili okus. Jagode bodo koktajl napolnile z vitaminom C in kislo noto, pšenični kalčki pa so skladišče aminokislin in mineralov, ki so potrebni za vzdrževanje normalnega delovanja celotnega telesa.
Sestavine:
- Spirulina - 1,5 žličke
- Rastlinsko mleko (sojino ali ovseno) - 220 ml
- Sesekljana špinača ali kislica - 1 skodelica
- Kumara - 2 majhni
- Jagode (borovnice, ribez, brusnice) - 50 g
- Pšenični kalčki - 1 žlica
Korak za korakom priprava vitaminsko zelenega napitka:
- Sestavine pripravimo. Moje zelenice in kumare. Slednje olupimo in narežemo na majhne koščke ali tri na grobem graterju.
- Vse sestavine dajte v mešalnik in pire do gladkega. Pomembno je, da uporabite dober mešalnik, da za seboj ne ostanejo odmrznjeni kosi zelenja.
- Nalijte v kozarec. Po želji okrasite z vejico mete.
- Če želite takšno pijačo sladkati, ji ne smete dodati medu, saj se ne ujema dobro s pšeničnimi kalčki. Bolje je dodati zrelo banano ali sirup.
Pomembno! Pijačo lahko naredite bolj zadovoljivo, če ji dodate 100 g ovsene kaše. Ta možnost smoothieja je odlična rešitev za energičen začetek dneva.
Smuti iz sadja in jagodičja s spirulino
Za ta recept za koktajl s spirulino je značilna prisotnost sladkega in kislega sadja, jagodičja in zelišč, ki pijači ne dajo le pikantne kisline, temveč so nepogrešljiva tudi v hladni sezoni, ko telo trpi zaradi pomanjkanja vitaminov.
Sestavine:
- Jabolko (majhno) - 1 kos.
- Pomaranča - 1/2 kos.
- Kivi - 1-2 kos.
- Banana - 1 kos.
- Spirulina - 2 žlici
- Špinača ali kislica - 1/2 skodelice
- Brusnice ali ribez - 50 g
- Rastlinsko mleko ali voda - količino izberemo sami, odvisno od želene gostote pijače
Postopna priprava smutija iz sadja in jagodičja Spirulina:
- Sadje operemo in olupimo. Na drobno naribamo ali narežemo na tri kose.
- Zeleno operemo in grobo narežemo.
- Vse sestavine stepemo skupaj s potopnim ali stacionarnim mešalnikom.
- Okusen in zdrav smoothie je pripravljen!
Smoothie iz kokosovih mandljev
Uživanje takšne pijače je prijeten način, da svoje telo hitro in brez težav ozdravite. Poleg tega bo ta koktajl iz spiruline všeč vsem ljubiteljem kokosa in mandljev. Okus je srednje sladek, z bogato orehovo aromo in pridihom vanilije.
Sestavine:
- Spirulina - 1 čajna žlička
- Kokosovo ali mandljevo mleko - 1 kozarec
- Kokosovi kosmiči - 2 žlici
- Zrela banana - 1 kos.
- Celi mandlji - 3 žlice
- Vanilin - ščepec
- Med ali kateri koli sirup - 2 žlici l.
Kako korak za korakom narediti smoothie iz kokosovega mandlja:
- Prvi korak je priprava orehov. Ponev postavite na majhen ogenj in mandlje pražite nekaj minut, nenehno mešajte.
- Orehe damo v močan mešalnik in jih pri visoki hitrosti mešamo, dokler niso praškasti.
- Nato v omake v mešalniku dodamo vse ostale sestavine in pire.
- Nato nalijte v kozarec, okrasite s kokosom in postrezite.
Ta smoothie iz spiruline je zadovoljiv in hranljiv, zato ga lahko pijete, ko ste utrujeni, da bi pridobili težo, ali če v prehrani primanjkuje zdravih maščob.
Spirulina smoothie s kefirjem in ribezom
Ta recept za koktajl iz spiruline je kot nalašč za ljubitelje fermentiranih mlečnih napitkov. Ribez, ki je del smutija, se po okusu odlično poda k kefirju. Bogat je z vitamini, zlasti z vitaminom C, zaradi česar je pijača ne samo neverjetno okusna in zdrava, ampak tudi vizualno lepa in jo obarva vijolično. Ovseni kosmiči naredijo ta shake dober zajtrk ali prigrizek zaradi svoje hranilne vrednosti.
Sestavine:
- Spirulina - 1 čajna žlička
- Črni ribez - 100 g
- Kefir - 200 g
- Ovsena kaša - 2 žlici
- Med ali sladilni sirup - po okusu
Korak za korakom priprava smutijev iz spiruline s kefirjem in ribezom:
- V mešalniku zmešajte vse sestavine in nalijte v skodelico.
- Če se vam zdi napitek predebel, mu lahko dodate malo vode ali nekaj kock ledu in se ponovno pomaknete v mešalniku. Ko pijete to pijačo za zajtrk, se boste zagotovo počutili dobro in polni energije ves dan!
Pomembno! Ne pozabite, da lahko uporabite sveže in zamrznjene jagode, kar je pozimi zelo priročno.
Video recepti za smoothie iz spiruline
Kot lahko vidite, pri pripravi vitaminskih koktajlov ni nič zapletenega. Vključite takšne pijače v svojo dnevno prehrano in kmalu boste opazili izboljšanje svojega zdravja, pa tudi kože, las in nohtov. In tudi če ne bo kardinalnih sprememb, boste zagotovo začutili val moči in vitalnosti.
