Arašidovo maslo, namazano na hrustljav toast s sveže kuhano kavo, je okusen in hranljiv zajtrk. Naučili se bomo, kako pravilno pripraviti ta namaz.
Vsebina recepta:
- Sestavine
- Kuhanje po korakih
- Video recept
Arašidovo maslo lahko najdete na policah katerega koli supermarketa. Toda ob nakupu užitek ni poceni. Vendar to ne pomeni, da se morate odreči takemu užitku. Ta izdelek je na voljo za domačo kuhinjo. Sestavine so potrebne v proračunu, tehnologija izdelave pa je precej preprosta. Prednost tega pripravka je svež, zdrav in naraven izdelek brez konzervansov in škodljivih dodatkov.
Obstaja kar nekaj receptov za arašidovo maslo, ki se razlikujejo po načinu priprave in po sestavinah. Hkrati arašidi ostanejo nespremenjeni v vseh receptih. V tem pregledu bomo pogledali, kako narediti arašidovo maslo po klasičnem receptu. Če želite to narediti, potrebujete le 4 sestavine: arašide, med, rastlinsko olje in ščepec soli. Poleg tega je pomembno biti lastnik predelovalca hrane, ker brez te električne naprave prigrizek preprosto ne bo deloval. Nastali namaz je zmerno gost, z ovojno konsistenco, rahlo slano noto in izrazitim okusom arašidov. Okusno je jesti z lahkim opečenim opečenim kruhom, bageto, piškoti itd.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 588 kcal.
- Obroki - 40 ml
- Čas kuhanja - 10 minut
Sestavine:
- Arašidi - 300 g
- Med - 50 g
- Rastlinsko olje - 50 ml
- Sol - ščepec
Korak za korakom priprava arašidovega masla, recept s fotografijo:
1. Pri nakupu arašidov bodite pozorni na njihovo svežino. Če je videz požgan in star, se vzdržite takega nakupa. Vonj mora biti čist, brez nečistoč. Če ste kupili surove arašide, jih prepražite v čisti, suhi ponvi. Priporočam tudi, da pražene arašide nekoliko segrejete v ponvi. Nato ga odlepite.
2. Arašide položite v sekljalnik.
3. Z ostrimi noži potrkajte do gladkega. Dlje ko ga premagate, bolj bo sproščalo lastno olje in zmes bo dobila mokro konsistenco.
6
4. Vanj vlijemo rastlinsko olje, dodamo med in začinimo s ščepcem soli. Hrano še enkrat stepemo, dokler ni gladka in gladka. Gostoto mase lahko prilagodite glede na želeni rezultat. Če želite dobiti bolj redko maso, dodajte več rastlinskega olja ali malo pitne vode. Ne pozabite, da se bo masa po ohladitvi nekoliko zgostila in postala gostejša.
Končano arašidovo maslo prenesite v stekleno posodo in shranite v hladilniku z zaprtim pokrovom 2-3 tedne.
Oglejte si tudi video recept, kako narediti arašidovo maslo.
