Recept po korakih s fotografijo solate z rdečo ribo, paradižnikom in poširanim jajcem. Vroča pravila, tehnologija in kuharske skrivnosti. Vsebina kalorij in video recept.
Priprava okusnega, okusnega in hranljivega zajtrka je enostavna. Na primer, zdrava solata z rdečimi ribami, paradižnikom in znamenitim poširanim jajcem je kot nalašč za jutranji obrok. Kljub preprostemu naboru izdelkov je jed zelo zadovoljiva, hkrati pa zmerno kalorična. Ko boste lepo položili ribo s paradižnikom in zelišči, začinili z okusnim prelivom in na krožnik položili poširano jajce, boste dobili eleganten in najpomembnejši zdrav zajtrk. Navsezadnje so rahlo osoljen losos ali losos, poširano jajce in sveža zelenjava z zelišči ključ do priljubljene in zdrave jedi. Jajca in ribe so najbolj zdrave beljakovine in maščobe, zelenjava in zelenjava pa vlaknine in vitamini.
Kombinacija rahlo osoljenih rib in jajc je ena klasičnih kombinacij. Paradižnik, dodan temu živilskemu dvojcu, jedi doda sočnost, zelenjava pa svetlost in zdravje. Ker so zelenjava, cilantro, bazilika, peteršilj, rukola, špinača, romska solata ali ledena gora popolni. Z uporabljenimi zelišči lahko fantazirate in vedno pripravite nove zanimive jedi. Rastlinsko olje se uporablja kot solatni preliv, ki ga lahko nadomestimo z olivnim oljem ali kompleksnim prelivom na osnovi gorčice, jabolčnega kisa, sojine omake, limoninega soka in drugih živil po okusu.
Oglejte si tudi, kako narediti solato iz zelja iz rdečih rib.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 159 kcal.
- Obroki - 1
- Čas kuhanja - 15 minut in čas kuhanja jajc
Sestavine:
- Paradižnik - 1 kos.
- Sol - ščepec ali po okusu
- Rahlo nasoljen trebuh rdeče ribe - 1 kos.
- Rastlinsko olje - za preliv
- Zeleni (kateri koli) - več vej
- Jajca - 1 kos.
Kuhanje solate po korakih z rdečo ribo, paradižnikom in poširanim jajcem, recept s fotografijo:
1. Rahlo nasoljene trebuhe rdečih rib operite pod tekočo vodo in posušite s papirnato brisačo. Odlepite jih in meso narežite na srednje kose. Namesto trebuščkov za recept so primerni proračunski rahlo nasoljeni grebeni lososa, iz katerih lahko odrežete zadostno količino mesa. Če pa je na voljo file rdečih rib, ga uporabite. To je najbolj okusen in drag del trupa rib.
2. Paradižnik operemo pod tekočo vodo in posušimo s papirnato brisačo. Z ostrim nožem jih razrežite na srednje velike kose. Vzemite paradižnik, ki je čvrst, gost in ni voden. Da se dobro režejo, ohranijo obliko in ne dajo veliko soka.
3. Zeleno operemo, posušimo s papirnato brisačo in drobno sesekljamo. V receptu se kot zelišča uporabljata bazilika in peteršilj. Primerni pa so tudi koriander, koper, rukola, špinača itd.
4. Vso hrano dajte v globoko posodo, začinite s soljo, prelijte z rastlinskim oljem in premešajte.
5. Pripravite poširano jajce, tako da se bela koagulira okoli rumenjaka, rumenjak pa ostane nežen in mehak v notranjosti. To lahko storite na kakršen koli način, ki vam ustreza: v vrečki, zajemalki, v parni kopeli, v mikrovalovni pečici, v silikonskih kalupih itd. Vse te recepte po korakih s fotografijami najdete na strani spletnega mesta. Če želite to narediti, uporabite iskalni niz.
6. Solato položite na ploščo za serviranje.
7. Solato prelijte z rdečimi ribami in paradižnikom, položite jajce. Končano jed postrezite k mizi takoj po kuhanju, ker Ne kuhajo ga za prihodnost. Ker bo paradižnik tekel in naredil solato vodno, pa se bo poširano jajce posušilo in uničilo videz hrane. Po želji potresemo sezamovo ali laneno seme.
Oglejte si tudi video recept, kako narediti sendvič z lososom, avokadom in poširanimi jajci.
