Recept po korakih s fotografijo kuhanja zeljne solate z rdečo ribo. Zdrava in hranljiva jed z nizko vsebnostjo kalorij za praznično in vsakodnevno mizo. Video recept.
Sveže solate iz belega zelja imajo nekaj prednosti. Zaradi svojega okusa, razpoložljivosti v vsakem letnem času, preproste priprave, različnih možnosti jedi, solat z zeljem so osvojili ljubezen tudi najbolj prefinjenih gurmanov. Druga prednost solat iz zelja je, da so enostavne za prebavo, izboljšajo prebavo in spodbujajo hitro sitost. Nutricionisti priporočajo zelje bolnikom s prebavnimi težavami, visokim holesterolom in nizko imunostjo.
Poleg tega je zelje dober "prijatelj" s številnimi izdelki. To lastnino prevzamejo številne gospodinje in improvizirajo s solatami iz zelja. Vsaka solata iz svežega belega zelja bo sveža in se bo zagotovo izkazala za okusno in pikantno. Ta pregled predstavlja preprosto in prefinjeno zeljno solato z rdečo ribo.
Takšna solata je primerna tako za vsakodnevne obroke kot za praznično pojedino. Še posebej bo všeč tistim, ki želijo izgubiti odvečne kilograme in biti v dobri formi. Ker je dietna in nizkokalorična, lahko popolnoma nadomesti večerni obrok. Tudi jed je primerna za vegetarijance in tiste, ki se postijo, saj solata je pusta in ne vsebuje živalskih proizvodov.
Oglejte si tudi, kako narediti solato s špinačo, rdečo ribo in sirom.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 89 kcal.
- Obroki - 2
- Čas kuhanja - 15 minut
Sestavine:
- Belo zelje - 200 g
- Sol - ščepec
- Peteršilj - 2-3 vejici Rastlinsko olje - za preliv
- Rahlo nasoljen trebuh rdeče ribe - 1 kos.
Korak za korakom kuhanje zeljne solate z rdečo ribo, recept s fotografijo:
1. Belo zelje operemo pod tekočo vodo in posušimo s papirnato brisačo. Z ostrim nožem zelje narežite na tanke trakove. Zelje potresemo s ščepcem soli in ga zdrobimo z rokami, da pusti sok in solata postane sočnejša.
2. Trebuh rahlo osoljenega lososa operemo pod tekočo vodo in posušimo s papirnato brisačo. Meso odrežite s kože in narežite na srednje velike kose. Namesto rahlo nasoljenih trebuščkov lahko uporabite grebene ali filete. Delala bo tudi dimljena rdeča riba, vendar bo solata drugačnega okusa.
3. Peteršilj operemo pod tekočo vodo, osušimo s papirnato brisačo in drobno sesekljamo.
4. Vso hrano položite v globoko posodo.
5. Hrano začinimo s soljo in oljem. Mešajte in ohladite solato iz rdečega ribjega zelja v hladilniku 15 minut. Nato ga postrezite k mizi.
Oglejte si tudi video recept, kako narediti solato z zeljem in lososom.
