Želite pripraviti odlično večerjo? Ali nimate časa in energije za kuhanje? Ponujam korak za korakom recept s fotografijo porcijskega krompirja z mletim mesom v foliji. Tako enostavno kot luščenje hrušk, vendar se izkaže za zelo okusno. Video recept.
Vsebina recepta:
- Sestavine
- Korak za korakom kuhajte krompir z mletim mesom v foliji
- Video recept
Krompir je vsestranski izdelek, ki se kuha na različne načine: ocvrt, kuhan, dušen, polnjen, pečen cel, v lončkih, na pekaču … Še posebej pa je okusen z mesnimi izdelki, na primer s krompirjem z mletim mesom v folijo, pečeno v pečici. Kuhinjska folija je najpogostejši kuhinjski pripomoček. Kovinski "papirus" hiši omogoča približevanje toplotni obdelavi, ki spominja na žar, rusko peč in vroč premog. Obožujejo ga vsi kulinarični strokovnjaki zaradi njegove izjemne praktičnosti. V njej dobite okusne in krepke jedi, umazanega pekača pa vam tudi ni treba sprati.
Priprava krompirja z mletim mesom v foliji je zelo preprosta, vendar bi morala vsaka gospodinja poznati splošna pravila peke. Le tako bo krompir nežen in meso bo ohranilo svojo sočnost. Če želite to narediti, sledite navodilom po korakih. Obrok za hitro družinsko večerjo v naglici. Lahko pa ga uporabimo tudi kot praznični obrok. Polnjeni krompir bo vedno dobrodošel gost pri vsakem obroku.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 134 kcal.
- Obroki - 5
- Čas kuhanja - 1 ura 15 minut
Sestavine:
- Krompir - 5 kosov.
- Česen - 1 strok
- Mlet črni poper - ščepec
- Vse začimbe in začimbe po okusu
- Sol - 1 čajna žlička
- Mleto meso (katere koli sorte) - 250 g
Korak za korakom kuhanje krompirja z mletim mesom v foliji, recept s fotografijo:
1. Krompir operemo, osušimo s papirnato brisačo, prerežemo na pol in začinimo s soljo. Priporočam, da vzamete gomolje srednje velikosti, tako da sta lični majhni polovici. Krompir lahko olupite ali po želji spečete z lupino. Priporočam, da mladi krompir skuhate vedno v lupini. Je nežen, sladek in zelo zdrav.
2. Mleto meso začinimo s soljo, mletim poprom in začimbami z začimbami. Če imate cel kos mesa, ga najprej zavrtite skozi mlinček za meso. Priporočam jemanje mesa z majhnimi maščobnimi plastmi. Tako bo nadev okusnejši in sočnejši.
3. Česen olupimo in narežemo na tanke rezine.
4. Torto iz mletega mesa in več rezin česna položite na polovico krompirja.
5. Mleto meso pokrijemo z drugo polovico krompirja.
6. Folijo narežemo na liste, ki ustrezajo velikosti krompirja, s katerim zavijemo polnjene gomolje.
7. Pečico segrejte na 180 stopinj in pošljite krompir, da se peče 45 minut. Pripravljenost preverite z lesenim zobotrebcem. Polovico krompirja prebodite skozi folijo, naj se zlahka potisne. Vroč, sveže kuhan krompir postrezite z mletim mesom v foliji. Če ga ne uporabite takoj, folije ne odvijte. Še dolgo bo toplo.
Oglejte si tudi video recept, kako kuhati krompir v foliji v pečici.
