Postni dan? Ni strašno! Še naprej okusno kuhamo. Recept po korakih s fotografijo puste ajde z jabolki in rozinami. Jed je zdrava, okusna in odlično pomaga ohraniti postavo. Video recept.
Dietam, vegetarijancem in ljudem, ki sledijo zdravi prehrani, se prazna ajda pogosto zdi navadna, brez okusa in enolična. A brez tega tudi v prehrani ne gre. Tako, da ajda ni več dolgočasna, medtem ko je glavna sestavina, lahko z njo skuhate številne zanimive jedi. Danes bomo izdelovali pusto ajdo z jabolki in rozinami. Ta domača kaša ni le hranljiva in zdrava, ampak tudi okusna. Treba je opozoriti, da je treba ajdo vključiti v vašo prehrano, ker Vsebuje železo, fosfor, kalcij, jod in vitamine skupine B. Kaša telo zlahka absorbira, zato je odlična izbira za zajtrk za otroke ali ljudi z želodčnimi težavami.
Receptu za to kašo ne smete dodajati soli, morda le majhen ščepec, lahko pa jo rahlo posladkate. Kot dodatke, da bo kaša še bolj zdrava in okusna, lahko daš suhe slive, orehe, arašide, kokos itd.
Kašo lahko skuhate tako na štedilniku kot v počasnem štedilniku. Slednji je za mnoge gospodinje postal odličen pomočnik v kuhinji. Kaša, kuhana v njej, je še posebej okusna, ker pripravljeno po principu ruske peči. V večnamenskem kuhalniku kaša nikoli ne bo zagorela, ne bo pobegnila in ima vedno odličen okus.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 185 kcal.
- Obroki - 1
- Čas kuhanja - 20 minut
Sestavine:
- Ajda - 50 g
- Sladkor - ščepec (neobvezno)
- Rozine - 20 g
- Jabolka - 0, 5 kosov.
Korak za korakom kuhanje puste ajde z jabolki in rozinami, recept s fotografijo:
1. Rozine operemo, prelijemo z vrelo vodo in pustimo 10-15 minut, da nabreknejo.
2. Rozine položite na sito, da odteče odvečna voda, jih položite na papirnato brisačo in pustite, da se posuši.
3. Jabolka operemo, osušimo s papirnato brisačo, odstranimo sredico in narežemo na koščke. Če želite, lahko olupite kožo, da se jabolka zmehčajo. Jabolka po okusu lahko nekaj minut pečete tudi v mikrovalovni pečici.
4. Ajdo razvrstite, da odstranite kamne in naplavine, večkrat jo operite pod tekočo vodo, dajte v kuhalnik, dodajte sol, dodajte sladkor (neobvezno), nalijte vodo v razmerju 1: 2 in postavite na štedilnik. Kaše ni treba kuhati pusto, zato jo lahko skuhate v mleku. Tako bo jed bolj hranljiva.
5. Žitarice zavremo, temperaturo privijemo na minimum in kašo kuhamo do mehkega 10-15 minut. Nato dajte jabolka, rozine v ponev s kuhano ajdo in premešajte. Na mizo postrezite pusto ajdo z jabolki in rozinami. Po želji lahko jedi dodate med, maslo in druge okuse.
Oglejte si tudi video recept, kako kuhati ajdovo kašo z jabolkom in rozinami.
