Sirna omleta Jamieja Oliverja je okusen, nežen, okusen in obilen zajtrk, popoldanski čaj, večerja in hitra opoldanska malica. Naučili se bomo kuhati v postopnem receptu s fotografijo. Video recept.
Jamie Oliver je jajca lahko dostopen vir beljakovin, ki pomagajo rasti in popravljati naše mišice, hranljiva pa so in zagotavljajo dolgotrajno sitost. Zato vam bom danes predstavil recept za popolno omleto s sirom angleškega kuharja. Jamie Oliver postavlja takšno omleto kot popolno v vseh pogledih. Recept je preprost, zato ga lahko vsakdo skuha, dobesedno v 5 minutah. Niz izdelkov za recept je zelo preprost in cenovno ugoden. Vse sestavine so skoraj vedno na voljo v vsakem hladilniku. Okus končne omlete je izredno nežen, tekstura pa je preprosto svilnata.
Ta jed bo odlična rešitev za hiter zajtrk za vso družino. Čeprav ga lahko postrežemo kot drugo jed za kosilo, lahko večerjo ali popoldansko malico. To je odlična hrana kadarkoli v dnevu. To je še posebej čudovita jed za otroške in dietne menije. Tudi omleta bo všeč ljubiteljem bogatih arom in okusov. Njegova posebnost je kuhanje - cvrtje jajc na maslu, ki daje neverjeten okus.
Oglejte si tudi, kako narediti koruzno in paradižnikovo omleto.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 98 kcal.
- Obroki - 1
- Čas kuhanja - 5 minut
Sestavine:
- Jajca - 2 kos.
- Sol - ščepec ali po okusu
- Sir - 50 g
- Maslo - 15 g za cvrtje
Postopna priprava sirne omlete od Jamieja Oliverja, recept s fotografijo:
1. V globoko posodo nalijte jajca in dodajte ščepec soli.
2. Za recept vzemite kateri koli sir: predelani, trdi, feta itd. Uporabite lahko celo več sort. Sir naribajte na drobno strgalo in ga dodajte v skledo za jajca.
3. Hrano z metlico ali vilicami premešajte, dokler ni gladka. Jajc vam ni treba pretepati z mešalnikom, samo premešajte.
4. Do takrat v ponvi na srednjem ognju stopite maslo. Pazite pa, da ne zažge, sicer bo omleta okusila po zažganem.
5. Maso iz jajčnega sira vlijemo v ponev. Pekač zavrtite v vse smeri, da zmes razporedite po celotnem dnu, kot testo za palačinke.
6. Jajčno palačinko cvremo na zmernem ognju približno 1 minuto, in ko malo prime, jo obrnemo in prepognemo, kot je prikazano na fotografiji. Pripravljeno sirno omleto od Jamieja Oliverja postrezite k mizi takoj po kuhanju v vročem svežem stanju, ker ni običajno kuhati za prihodnjo uporabo.
Oglejte si tudi video recept o tem, kako iz Jamieja Oliverja narediti omleto klepeta.
