Najbolj priljubljena, preprosta, obilna, preverjena in hitra jed zjutraj je omleta. Če želite družini ugajati z različnimi okusi in ne porabiti veliko časa za kuhanje, naredite ocvrta jajca z mlekom in sirom. Korak za korakom recept s fotografijo.
Omlet z mlekom in sirom je klasičen zajtrk. Ta recept je kot nalašč ne samo za jutranji obrok, ampak tudi za hitro kosilo ali prigrizek čez dan. Ta recept je zelo priljubljen pri športnikih ali ljudeh, ki vodijo aktiven življenjski slog. Navsezadnje vsebnost esencialnih beljakovin in ogljika telo nasiči z energijo in energijo do kosila. Danes ocvrta jajca z mlekom in sirom pripravljamo na klasičen način - v ponvi. Toda po istem receptu lahko naredite parjeno omleto. Če želite najti najboljši recept zase, morate preizkusiti več načinov.
Kot je navedeno zgoraj, je ta jed idealna za zajtrk. Toda omleta ima tudi svoje kontraindikacije. Dnevna norma jajc za odraslo osebo ne presega 3 kosov. Uživanje velikih količin beljakovin lahko moti delovanje ledvic in poveča raven holesterola, kar lahko privede do ateroskleroze. No, in nič manj pomembna točka - omleta na paru je bolj zdrava kot ocvrta v ponvi. Visoka raven rakotvornih snovi, ki se sproščajo pri segrevanju rastlinskega olja, tvori rakave celice. Čeprav je ocvrta omleta veliko bolj okusna in bolj znana za naše kraje.
Oglejte si tudi, kako narediti piščančje kotlete, polnjene z jajci in zelišči.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 136 kcal.
- Obroki - 1
- Čas kuhanja - 15 minut
Sestavine:
- Jajca - 2 kos.
- Sol - ščepec ali po okusu
- Trdi sir - 40 g
- Rastlinsko olje - za cvrtje
- Mleko - 20 ml
Korak za korakom priprava ocvrtih jajc z mlekom in sirom, recept s fotografijo:
1. V globoko posodo nalijte mleko in dodajte ščepec soli.
2. Nato dodamo jajca in stepemo do gladkega in gladkega. Ni vam treba bičati z mešalnikom. Hrano preprosto premešajte z metlico ali vilicami.
3. Sir naribajte na srednje ali grobo ribe in ga dodajte masi omlete.
4. Hrano premešajte, da se sir enakomerno porazdeli.
5. V ponev nalijte tanko plast rastlinskega olja in dobro segrejte. omleta se ocvrti izključno v dobro segretem olju. Mešanico omlete prelijemo in vrtimo po ponvi, dokler se ne razleže po vsem dnu kot palačinka. Zmanjšajte ogenj na nekoliko manj kot srednji, pokrijte ponev in pecite jajca z mlekom in sirom 5 minut, dokler se popolnoma ne strdijo. Končano jed postrezite takoj po kuhanju, ker Ne kuhajo ga za prihodnost.
Oglejte si tudi video recept, kako narediti omleto s sirom in mlekom.
