Prišla je od nekdaj in pridobila neverjetno priljubljenost - okrogla ploščata torta iz slastnega testa z vsemi vrstami nadevov - pica. Ponujam eno od številnih možnosti za pripravo te najljubše dobrote.
Vsebina recepta:
- Sestavine
- Kuhanje po korakih
- Video recept
Pizza … Koliko ta beseda pomeni. Preprosto je nemogoče šteti možnosti za njegovo pripravo. Njegova osnova je testo. In mnogi se strinjajo, da je to najtežji del pice. Tega problema pa se lahko znebite tako, da v pekarni kupite že pripravljene kosi za pico ali uporabite zamrznjeno testo. Če pa ste prava gostiteljica, jo lahko skuhate sami po enem od preverjenih receptov na naši spletni strani.
Kar se mene tiče, je veliko težje pravilno izbrati ujemajoče se polnilo, tako da se bo hrana izkazala za odlično. Ker če boste dali malo klobase, boste pojedli eno testo, obžalovali boste paradižnik ali kečap - izdelek se bo izkazal za suh, ni dovolj sira - ne bo rdeče nežne raztegljive skorje. Tu bi moralo biti vse harmonično. Pred kratkim sem okusil pico z neverjetnim polnjenjem šunke, česna in čebule. Domačim ljudem je bila ta kombinacija izdelkov tako všeč, da je recept takoj prišel v mojo kuharsko knjigo. Delim z vami in upam, da bo tudi vaša družina cenila to jed.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 321 kcal.
- Obroki - 5
- Čas kuhanja - 20 minut
Sestavine:
- Prazni kosi s premerom 15 cm - 5 kosov. (ali zamrznjeno testo)
- Šunka - 400 g
- Dimljene klobase - 6 kosov
- Čebula - 2 glavici
- Česen - 5 strokov
- Paradižnik - 2 kos.
- Kečap - 100 g
- Majoneza - 50 g
- Sir - 250 g
Priprava pice s šunko, česnom in čebulo
1. Šunko in klobase narežemo na kocke, velike največ 1 cm, lahko jih narežemo tudi na tanke rezine, kot klobaso. To je že stvar okusa.
2. Paradižnik operemo in narežemo na kolobarje debeline 3-5 mm.
3. Sir naribajte na grobo ribež.
4. Česen olupimo in drobno sesekljamo (! Ne stiskajte skozi stiskalnico)
5. Končane kose za pico položite na pekač in jih za 5 minut postavite v ogreto pečico na 180 ° C, da se ogrejejo. Če ste testo kupili zamrznjeno, ga najprej odmrznite pri sobni temperaturi, nato pa položite na pekač in specite. Če želite to narediti, podaljšajte čas kuhanja na 15 minut.
6. Nato ogrete slepe kose obilno namastimo s kečapom in potresemo s sesekljanim česnom.
7. Čebulo olupimo, sesekljamo in položimo tudi na testo.
8. Šunko in klobase enakomerno razporedite po vrhu.
9. Rezine paradižnika položite na isto mesto.
10. Izlijte izdelke z mrežo za majonezo. Količino majoneze določite sami. Oblikovanje izdelka zaključite - s sirom, s katerim se boste vse zapletli.
11. Posodo pošljite v pečico za 5-7 minut. Potrebno je, da se hrana samo segreje, sir porjavi in se stopi. Zato takoj, ko vidite, da sir začne zlati, takoj odstranite hrano iz peči.
Oglejte si tudi video recept, kako narediti pico s šunko in gobami.
