Kako pripraviti okusen in zadovoljiv večnamenski zajtrk? Recept po korakih s fotografijo omlete s sirom v kruhu. Kombinacija sestavin, kalorij in video recept.
Za zajtrk običajno delamo umešana jajca ali umešana jajca. Danes predlagam, da svoje ljubljene razveselite z okusnim in obilnim zajtrkom ter pripravite običajno jutranjo jed, vendar v novi različici - omleto s sirom v kruhu. Nenavadno, zadovoljivo, hitro, okusno in zanimivo. Zato bo takšen zajtrk za vedno vpisan v kasico vaših najljubših jutranjih receptov. Prvotna postrežba za zajtrk predstavljiva omleta v skorji kruha bo presenetila in razveselila vse s svojim okusom. Otroci bodo nad takšno jedjo še posebej navdušeni. Jed je pripravljena v nekaj minutah, zato je idealna za zajtrk. Če je v košu za kruh zastarel hlebček, je čas, da jih uporabite za to jed. Če je kruh zelo zastarel, ga lahko poškropite z malo mleka, da bo mehkejši in okusnejši.
Takšna umešana jajca lahko postrežete z lahko zelenjavno solato, ki bo idealno dopolnila jed in ne bo otežila zajtrka. Tako ocvrta jajca lahko dopolnite s sesekljanimi zelišči, drobno sesekljano in ocvrto slanino, klobasami, klobasami, gobami, zelenjavo, mletim mesom itd. Opečenim jajcem lahko dodate poljubne začimbe. Vse je odvisno od vaše domišljije.
Oglejte si tudi, kako v pečici pripravite omleto s poprom.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 145 kcal.
- Obroki - 1
- Čas kuhanja - 15 minut
Sestavine:
- Jajca - 1 kos.
- Kruh - 2 rezini
- Sir - 50 g
- Rastlinsko olje - za cvrtje
- Sol - ščepec
Korak za korakom kuhanje omlete s sirom v kruhu, recept s fotografijo:
1. Za recept vzemite poljuben kruh: opečen, bel, črn, hlebček, ržen, z otrobi itd. Odrežite 2 enaki rezini, debeli največ 1 cm.
2. V eni od rezin kruha izrežite mehko sredico, pri čemer ostanejo le obroči kruha. Utor v kruhu je lahko poljubne oblike: okrogel, pravokoten, kvadratni, kodrast …
3. Sir naribajte na srednje ali grobo ribež ali narežite na tanke rezine.
4. Na štedilnik postavite čisto, suho ponev in jo dobro segrejte. V ponvi položite rezine kruha, enega celega kruha, drugega samo ob straneh. Sušimo jih na srednjem ognju do rahlo zlato rjave barve.
5. Kruh obrnite in posušite, dokler ni zlato rjav in hrustljav.
6. Sirne ostružke položite na celo rezino kruha.
7. Na vrh položite drugo rezino kruha z obroči in jih stisnite skupaj. Sirni ostružki se bodo nekoliko stopili in združili dva kosa kruha.
8. Jajca nalijte v globoko posodo in dodajte ščepec soli. Po želji dodajte začimbe in zelišča.
9. Z metlico ali vilicami premešajte jajčno maso do gladkega.
10. Jajčno zmes vlijte v rešetko za kruh z zarezo. Čeprav v kruh ne morete vliti stepene omlete, ampak v notranjosti naredite jajce v obliki ocvrtih jajc. Zmanjšajte toploto na srednjo, pokrijte ponev in kuhajte omleto s sirom v kruhu, dokler se jajca ne strdijo. Hrano postrezite po kuhanju. Na vrh lahko omleto prelijete s kečapom, potresete s sesekljanimi zelišči itd.
Oglejte si tudi video recept, kako narediti omleto s sirom in kruhom.
