Recept po korakih s fotografijo hitre mini pice v ponvi doma. Tehnologija kuhanja, izbor izdelkov, vsebnost kalorij in video recept.
Pizza je italijanska jed, ki se je razvila v mednarodno poslastico. Vsaka gospodinja ima svoj najljubši recept, vendar obstaja veliko načinov, kako ga pripraviti. Eden od njih je predstavljen v tem gradivu. To je najhitrejši in najlažji recept - hitra mini pica v ponvi. Obožujete pico, vendar za njeno pripravo ni nobene želje in časa, potem je ta recept samo za vas. Odlikuje ga izvirnost in hiter način kuhanja. Izkazalo se je, da je pica sočna in zelo nežna. Primeren je, ko se nepričakovano pojavijo prijatelji ali pa morate družini pripraviti obilen zajtrk. Vsi jedci bodo zadovoljni in ga bodo pojedli v nekaj minutah.
Za kuhanje potrebujete ponev, testo in nadev, katerega sestava ni bistvena, ker lahko se uporabijo katere koli sestavine. V vsakem primeru se bo pica izkazala za okusno, glavna stvar pa je, da je zelo hitra in enostavna za pripravo. Tehnologija kuhanja je precej preprosta. Testo pripravimo kot tekoče, tako kot za palačinke, nadev tanko razrežemo in položimo na surovo testo. Vse je prekrito s sirom, jed pa kuhamo na majhnem ognju pod tesno zaprtim pokrovom. To je možnost, ko vse izdelke damo v ponev hkrati. Hkrati se testo dobro peče, nadev pa ne ostane moker.
Oglejte si tudi, kako narediti krompirjevo pico v ponvi.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 279 kcal.
- Obroki - 5-6 kosov.
- Čas kuhanja - 40 minut
Sestavine:
- Kefir - 1 žlica.
- Sir - 50 g
- Mleko ali zdravniška klobasa - 150 g
- Jajca - 1 kos.
- Zeleni - nekaj vej
- Rastlinsko olje - za cvrtje
- Moka - 1,5 žlice.
- Paradižnik - 1 kos.
- Sol - 0,5 žličke
Postopna priprava hitre mini pice v ponvi, recept s fotografijo:
1. Pripravite izdelke za polnjenje. Klobaso narežemo na kocke. Po okusu lahko uporabite ne samo mlečne klobase, ampak tudi suho sušene, prekajene in druge sorte. Paradižnik operemo, posušimo s papirnato brisačo in narežemo na majhne kocke s stranicami približno 1 cm. Uporabljamo poljubno zelišče: peteršilj, koriander, koper, baziliko, rukola itd. Izbrana zelišča operemo pod tekočo vodo, posušimo papirnato brisačo in narežite.
2. Za pripravo testa v globoko posodo nalijte kefir, ki ga lahko nadomestite z jogurtom ali kislim mlekom. Dodamo mu sol z jajci in metlico, izdelke premešamo do gladkega.
3. Hrani dodajte moko, presejano skozi fino sito.
4. Testo stepemo do gladkega in gladkega, da ne bo grudic. Konzistenca testa mora biti kot kisla smetana. Če je testo zelo tekoče, dodamo moko in jo pripeljemo do želene teksture.
5. V ponev nalijte rastlinsko olje in dobro segrejte. Testo z žlico žlico in testo vlijemo v ponev. Testo lahko prelijete po celem dnu pekača ali naredite majhne pice.
6. Na testo damo zelenice, paradižnik in klobaso.
7. Hrano potresemo s sirovimi ostružki. Ponev pokrijemo s pokrovom, ogenj nastavimo na najnižjo nastavitev in jed kuhamo 5-7 minut. Ko je testo pečeno in se sir stopi, odstranite hitro mini pico iz ponve in skuhajte naslednjo.
Oglejte si tudi video recept, kako kuhati pico v ponvi v 5 minutah.
