Ko želite hiter in okusen prigrizek, je domača mini pica odlična rešitev. Ta članek predstavlja preprost in hiter recept za pripravo okusne pice.
Vsebina recepta:
- Sestavine
- Kuhanje po korakih
- Video recept
Kuharji povsod delijo številne hitre recepte za pico, ki jih je ustanovil slavni ameriški kuhar Jamie Oliver. Njegov recept je preprost: testo gnetemo v razmerju 3 žlice. moka, 3 žlice. kisle smetane in 1 jajce, dodamo kisano gašeno sol. Konzistenca testa je kot palačinka, srednje debela. Takšno podlago pečemo v ogreti pečici na 235 stopinj 10 minut, nato pa pico enako dolgo pečemo pri 200 stopinjah, vendar z nadevom. Vse je zelo hitro in preprosto! Po zgornjem receptu ni treba ničesar pisati o hitri pici, vendar obstajajo hitrejše možnosti. Na primer pica iz kupljenega testa ali domačega testa, ki je bilo prej zamrznjeno.
Mini pica iz zamrznjenega testa ima enak okus kot pica, vendar v drugačni obliki. Priročno ga je pripraviti za večerje in zabave s prijatelji, saj vsaka mini pica je za vsakega posebej. Pripravljen je hitro in preprosto, okus je čudovit, videz je apetit. Testo lahko uporabljamo na različne načine: listnat, listnat kvas, pecivo, kvas, nekvašen itd. Pico lahko kuhate v pečici v ponvi ali pekaču ali v mikrovalovni pečici, če je na voljo.
Nadev za pico je lahko karkoli, tukaj je veliko poskusov, zato izberite izdelke po svojem okusu. Uporabljajo se vsi siri, špinača, brokoli, bučke, klobase, paradižnik, oljke, zelišča itd.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 266 kcal.
- Obrok - 1 pica
- Čas kuhanja - 20 minut (plus čas za odmrzovanje testa)
Sestavine:
- Zamrznjeno testo (v tem receptu domači listnat) - 150-200 g
- Dimljena klobasa - 150 g
- Česen - 2 stroka
- Sir - 100 g
- Paradižnik - 1 kos.
Kako narediti hitro mini pico korak za korakom:
1. Testo vzamemo iz hladilnika ali zamrzovalnika in pustimo, da se odtali. To naredite naravno brez uporabe mikrovalovne pečice. Ko doseže sobno temperaturo, ga z valjarjem razvaljamo v tanko plast in položimo na pekač, obložen s pergamentnim papirjem.
2. Česen olupimo, drobno sesekljamo in enakomerno razporedimo po celotnem testu. Če želite, lahko osnovo najprej prelijete s kečapom, tako bo pica mehkejša in nežnejša.
3. Klobaso narežemo na tanke pol obroče in razporedimo po testu.
4. Paradižnik operemo, osušimo s papirnato brisačo in narežemo na tanke pol obroče, ki jih položimo na klobaso.
5. Sir nalomite na koščke, ga naribajte, narežite na kocke ali rezine in ga položite tudi na paradižnik na pico.
Do takrat segrejte pečico na 220 stopinj in pošljite pico, da se peče 10-15 minut. Prvih 5 minut naj bo pokrit s folijo, da se ne posuši. Nato ga odstranite, da izdelek porjavi. Pred uporabo lahko pico prelijete s kečapom, majonezo ali katero koli drugo omako.
Oglejte si tudi video recept, kako narediti mini pico v 5 minutah.
