Rastni hormon je priljubljen med športniki, zato se njegova sinteza v telesu pogosto spodbuja. Ugotovite, kako ima prehrana bodybuilding na rastni hormon. Rastni hormon ali somatotropin je peptidni hormon, ki ga proizvaja sprednja hipofiza. GH opravlja veliko število funkcij, na primer vzdržuje pozitivno ravnovesje presnove beljakovin v mišičnih tkivih, spodbuja proizvodnjo in tudi preprečuje uničenje beljakovinskih spojin itd. Prav tako je treba opozoriti, da rastni hormon pomaga pospešiti procese izgorevanja maščob. Danes bomo govorili o vplivu prehrane in prehrane pri bodybuildingu na rastni hormon.
Spremembe hranilnih hormonov
Znanstveniki so ugotovili, da se v telesu pri prehranjevanju pojavi veliko sprememb, ki vplivajo na sintezo rastnega hormona. Prvič, običajno je to povezati s periodično shemo proizvodnje snovi. Glede na rezultate nedavnih študij lahko maščobe, beljakovinske spojine in ogljikovi hidrati neodvisno vplivajo na procese izločanja rastnega hormona.
Ko se ogljikovi hidrati porabijo v čisti obliki ali v kombinaciji z beljakovinskimi spojinami, se sinteza somatotropina zmanjša. To se nadaljuje nekaj ur. Proizvodnja hormona se zmanjša tudi pri zaužitju glukoze. Po dvournem padcu stopnje proizvodnje hormon doseže vrh pri približno 240 minutah. Iz tega lahko sklepamo, da hiperglikemija prispeva k znižanju ravni rastnega hormona v krvi. Nato nastopi hipoglikemija in rastni hormon začne naraščati. Posledično ogljikovi hidrati prispevajo k dve urnemu zmanjšanju vsebnosti GH, čemur sledi povečanje njegove ravni.
Ti procesi se pojavljajo tudi z uporabo nekaterih spojin aminokislin, na primer arginina, ornitina in lizina, ki povečajo sintezo somatotropina. To je posledica velikega števila možnih odzivov telesa na prehranski program ali telesno aktivnost, bogato z beljakovinami.
Znanstveniki so med raziskavami ugotovili, da se sinteza GH pospeši z uporabo govejega mesa, kar je povezano z vsebnostjo velike količine aminokislinskih spojin v tem izdelku. Hkrati pri uporabi zdravila heparin ne bo prišlo do povečanja ravni GH, kar je povezano s povečanjem vsebnosti maščobnih kislin v telesu. Tako je bilo mogoče odkriti lastnosti zaviralca v maščobnih prostih kislinah v krvi. Treba je opozoriti, da trigliceridi nimajo takšnih lastnosti.
Do danes je še vedno veliko vprašanj o vplivu prehrane in prehrane pri bodybuildingu na rastni hormon. Znanstveniki še naprej raziskujejo v tej smeri.
Hormonske spremembe, povezane z vadbo
Ko se zaužijejo beljakovinske spojine in ogljikovi hidrati, se raven GH spremeni pod vplivom telesne aktivnosti. Ugotovljeno je bilo, da se pri beljakovinskih napitkih po treningu po dveh urah sinteza somatotropina poveča, medtem ko se raven glukoze v krvi zmanjša. Rezultati teh študij so še enkrat potrdili učinek hipoglikemije na raven rastnega hormona.
Ugotovljeno je, da ko se pred in takoj po treningu zaužijejo dodatki, bogati z beljakovinskimi spojinami, se raven rastnega hormona poveča. Prav tako je bila ugotovljena sprememba ravni somatotropina pri uživanju hrane pod vplivom velikih obremenitev.
S postom in dieto z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov so bile spremembe ravni GH podobne tistim pri prehrani z visoko vsebnostjo maščob, vendar so bile izrazitejše. To potrjuje, da imajo proste maščobne kisline zaviralne lastnosti.
Znanstveniki so izvedli študijo o vplivu izoenergetskih pijač na rastni hormon, ki vsebujejo veliko količino maščob in ogljikovih hidratov. Pijače so bile porabljene 45 minut pred začetkom visokointenzivne vadbe, ki je trajala 10 minut. Znanstveniki so opazili zmanjšanje površine pod krivuljo ravni rastnega hormona zaradi vadbe. Hkrati je bilo pri uporabi maščobnih živil več kot 50%sprememb, pri uporabi živil z ogljikovimi hidrati pa 25%.
Po zaužitju mastne hrane se je povečala raven rastnega hormona, kar je omogočilo govoriti o razmerju med hitrostjo sinteze GH in prisotnostjo maščob v hrani. Ugotovljeno je bilo tudi, da GH pomaga zmanjšati koncentracijo grelina v krvi. Ta peptid je bil odkrit relativno nedavno in se sintetizira v želodcu. Ugotovljeno je bilo tudi, da ta snov močno vpliva na uravnavanje ravni rastnega hormona. To dejstvo je verjetno povezano s prisotnostjo drugega mehanizma za zmanjšanje sinteze GH pri uživanju živil, bogatih z maščobami.
Povedati je treba, da je sposobnost maščobnih živil, da znižajo raven GH bolj kot prehrana z visoko vsebnostjo ogljikovih hidratov, nekoliko bizarna in nasprotna. Znano je, da ogljikovi hidrati povečajo raven glukoze v krvi, kar upočasni proizvodnjo rastnega hormona.
Več študij je pokazalo sposobnost ogljikovih hidratov, da jih uživajo pred, med in po vadbi, da znižajo glukozo v krvi in s tem povečajo stopnjo proizvodnje GH.
Povečanje ravni somatotropina zaradi vadbe pri prehrani, bogati z maščobami, je povezano z zmanjšanjem ravni insulina in glukoze v krvi med intenzivnim treningom. To dejstvo lahko kaže na udeležbo receptorjev z visoko občutljivostjo na glukozo pri uravnavanju sinteze rastnega hormona.
Za več informacij o vplivu prehrane na rastni hormon si oglejte ta video:
