Ni vam treba ves dan preživeti v kuhinji, da bi pripravili nekaj za čaj. Pečica danes počiva! Domača torta brez peke iz piškotov bo Marija priskočila na pomoč. Korak za korakom recept s fotografijo. Video recept.
Vredna alternativa zapletenim biskvitnim konstrukcijam je torta brez peke iz piškotov. Za pripravo vam ni treba imeti posebnih kulinaričnih veščin, končati slaščičarskih tečajev in se udeležiti gastronomskih mojstrskih tečajev. Okusno sladico iz moke lahko naredite v minimalnem času. Glavna stvar je, da imate pri roki osnovo za sladko poslastico - piškote. Obstaja veliko njegovih različic: pečeno mleko, klasično pecivo, krekerji, hrustljavi vaflji, medeni kolači … Glavna stvar je, da je izbrana sestavina sveža. Poleg tega so recepti za torte brez peke piškotov dobri, ker lahko uporabite različne nadeve.
V tem pregledu se bomo naučili, kako narediti torto brez peke piškotov Maria. Za recept boste potrebovali nekaj dodatnih izdelkov: skuto, mleko, maslo, kakav v prahu in seveda piškote Maria. Po želji lahko uporabite nekaj sadja, ki ga lahko dodate v kremasto plast. Izkazalo se je, da je torta okusna in lahka, in to z najmanj truda. Kuhanje ne traja več kot pol ure. Boste pa morali še malo počakati, da se piškoti prepojijo.
Oglejte si tudi, kako narediti sirni kolač Red Velvet brez peke.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 487 kcal.
- Obroki - 1 torta
- Čas kuhanja - 30 minut za kuhanje, 2 uri za namakanje piškotov
Sestavine:
- Piškotki - 250 g
- Sladkor - 100 g ali po okusu
- Maslo - 30 g
- Mleko - 200 ml
- Kakav v prahu - 1 žlica
- Skuta - 350-400 g
Postopna priprava torte brez peke iz piškotkov Maria, recept s fotografijo:
1. Nastavek za nož postavite v kuhalnik in spustite skuto, sladkor, maslo, kakav v prahu. Uporabite skuto z zmerno vlago, da smetana ne izteče iz torte. Če je zelo moker, ga najprej za pol ure obesite v gazo, da bo odvečni serum steklen. Prilagodite tudi vsebnost maščobe v skuti. Vsebnost kalorij v izdelku bo odvisna od vsebnosti maščobe.
2. Skuto stepemo do gladkega, brez zrn.
3. V ponev vlijemo mleko in segrejemo na sobno temperaturo. Piškote potopite v mleko za 3-5 sekund in jih takoj odstranite. Ne hranite ga več, sicer bodo piškotki razpadli.
4. Piškote položimo na krožnik in tvorijo plast skorje.
5. Na piškote nanesite obilno plast skute. Na vrh, če želite, lahko položite sadje, jagode, oreščke, čokoladne sekance …
6. Enako storite tudi med zbiranjem torte. Višina izdelka je lahko po vaši presoji.
7. Sestavljeno torto premažite s smetano z vseh strani. Izdelek potresemo z drobtinami piškotov ali zdrobljenimi orehi. Po želji potresemo s čokolado ali kokosom. Končano torto brez peke piškotov pošljite od Marije v hladilnik, da se namaka 2 uri, nato pa jo postrezite za čaj.
Oglejte si tudi video recept, kako narediti torto brez peke piškotov.
