Imate radi lahke in zdrave solate? Še več, na hitro pripravo? So hkrati izgledali dovolj lepi? Ponujam recept po korakih s fotografijo zelenjavne solate s konzerviranimi ribami. Video recept.
Vsebina recepta:
- Sestavine
- Postopna priprava zelenjavne solate z ribjimi konzervami
- Video recept
Solate so ocean receptov, ki jih je enostavno utopiti. Da se to ne bi zgodilo, predlagam, da naredite zelenjavno solato iz ribjih konzerv, ki jo je enostavno pripraviti kot luščenje hrušk, hkrati pa imeti odličen okus! Kombinacija zelenjave in ribjih konzerv je zelo harmonična. Zelenjava dodaja svežino solati, ribe pa sitosti. Takšne jedi bodo okrasile tako vsakodnevne kot praznične mize. Če želite, da bo vaš obrok bolj hranljiv, dodajte kuhana jajca, svežo koruzo ali oljke v pločevinkah.
Za solato lahko uporabite katero koli konzervirano ribo v svojem soku. Lahko je tuna, sardele, losos, roza losos, savra in katera koli druga konzervirana hrana. Lahko jih nenehno spreminjamo, potem bo okus priboljška vedno drugačen. Za zelenjavo potrebujete kumare, zelje in zeleno čebulo. Zaradi te sestave je jed nizkokalorična in dietna, zato je primerna za ljudi, ki so na dieti in želijo shujšati. Solato lahko zaužijemo pozno zvečer, pri tem pa nikakor ne škodi postavi.
Za solato lahko izberete kateri koli preliv. Ljubitelji obilne hrane lahko uporabite kislo smetano ali majonezo. Ta recept ponuja slano omako na osnovi ribjega olja iz konzerve, olivnega olja in sojine omake. Čeprav je solata začinjena z navadnim rastlinskim oljem, boste dobili enako okusno jed.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 136 kcal.
- Obroki - 2
- Čas kuhanja - 15 minut
Sestavine:
- Mlado belo zelje - 300 g
- Zelena čebula - šopek
- Oljčno olje - 3 žlice
- Sol - 0,5 žličke ali po okusu
- Kumare - 2 kos.
- Ribje konzerve v olju (roza losos) - 1 pločevinka
- Česen - 2-3 stroka
- Sojina omaka - 2 žlici
Postopna priprava zelenjavne solate s konzerviranimi ribami, recept s fotografijo:
1. Belo zelje operemo, osušimo z brisačo in narežemo na tanke trakove. Če je zelje staro, ga potresemo s soljo in pritisnemo z rokami, da pusti sok. Tako bo solata bolj sočna. Pri mladih plodovih takšno dejanje ni potrebno, ker so dovolj sočni.
2. Kumare operemo, posušimo, jim odrežemo konce in narežemo na tanke pol obroče.
3. Zeleno čebulo operemo, posušimo in drobno sesekljamo. Česen olupimo in narežemo.
4. Vsa živila dajte v veliko skledo. Odprite konzervirane ribe in odstranite meso. Če je riba na velike kose, jo razdelite na koščke. Zelenjavi dodajte ribe.
5. Olje bo ostalo v pločevinki, ki vsebuje konzervirano hrano. Dodamo sojino omako oljčnega olja in premešamo. Okusite in po potrebi solite. Toda s soljo pazite, da ne pretiravate. Ker je v konzervah in sojini omaki že sol, solato začinite z omako in premešajte. Takoj postrezite. Ne kuhajo ga za prihodnost, tk. iztekel bo sok in postal preveč voden.
Oglejte si tudi video recept, kako narediti solato iz zelja in ribjih konzerv.
