Sendvič je preprosta, hitra in priročna jed. Morali pa bi ga tudi okusno skuhati. Učenje izdelovanja mojstrovin iz klobas in sira s paradižnikom. Recept po korakih s fotografijo vročega sendviča s klobaso, paradižnikom in sirom. Video recept.
Vroči sendviči so odlična možnost za hiter zajtrk. Hkrati se zaradi paradižnika izkažejo za zelo okusne, rahlo hrustljave in sočne. To je nekakšna mini pica na kruhu. Toda za razliko od tradicionalne italijanske pice se sendviči pripravijo veliko hitreje in lažje. Ni vam treba gnetiti testa, samo kupite navaden kruh, štruco ali uporabite posebne žemljice za hamburgerje. Za prehransko možnost pa za osnovo vzemite žitni kruh. Recept je dober, ker majhna količina izdelkov naredi veliko sendvičev. Te sendviče lahko vzamete s seboj v službo ali na piknik kot prigrizek. Pomagali bodo v primeru nepričakovanih gostov. Poleg tega so dobre ne samo vroče, ampak tudi hladne. Preden se lotimo kuhanja, se seznanimo s splošnimi načeli priprave toplih sendvičev s klobaso, paradižnikom in sirom.
- Klobaso in sir lahko naribamo ali narežemo na tanke rezine.
- Paradižnik se uporablja svež, čvrst in čvrst, vendar ne voden, sicer se sendvič zmoči.
- Sendviču lahko dodate katere koli druge izdelke: kumare (sveže ali soljene), različne omake (adjiku, kečap, majoneza, gorčica), gobe, jajca, zelišča …
- Vroče sendviče lahko kuhate v mikrovalovni pečici, pečici ali v večnamenskem štedilniku z načinom "pečenje".
- Sendvičev ni treba dolgo segrevati. V nasprotnem primeru bo iz paradižnika prišel sok, kruh se bo zmočil in vlažil.
- Da bi bili sendviči okusnejši, lahko rezine kruha predhodno posušimo v toasterju ali ocvremo v suhi ponvi.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 145 kcal.
- Obroki - 1
- Čas kuhanja - 5 minut
Sestavine:
- Kruh - 1 rezina
- Sir - 30-50 g
- Mlečna klobasa - 100 g
- Paradižnik - 1 kos.
Postopna priprava vročega sendviča s klobaso, paradižnikom in sirom, recept s fotografijo:
1. Iz štruce kruha ali katerega koli drugega pekovskega izdelka odrežite kos debeline približno 1 cm, klobaso narežite na obroče debeline 0,7-1 mm, odstranite ovojno folijo in položite na kruh.
2. Paradižnik operemo, posušimo s papirnato brisačo, narežemo na 3-5 mm obroče in položimo na klobaso. Paradižnik je idealna sorta smetane, ker imajo trdno in čvrsto meso.
3. Sir narežite na rezine in jih položite na klobaso.
4. Sendvič položite na krožnik in v mikrovalovno pečico. Z močjo aparata 850 kW ga pecite 50 sekund. Če ima vaša mikrovalovna pečica drugačno moč, potem pazite na postopek kuhanja, ker lahko traja več ali manj časa. Poiščite pripravljenost na siru - naj se stopi.
Pripravljene vroče sendviče s klobaso, paradižnikom in sirom postrezite za zajtrk s sveže kuhanim čajem ali kavo.
Oglejte si tudi video recept o tem, kako narediti vroče sendviče s sirom in paradižnikom.
