Zanimiva ideja za odličen hiter prigrizek so trikotniki pita kruha v pečici s skuto. To je preprosta idealna jed, ko želite nekaj okusnega, vendar se nimate časa dolgo obremenjevati s kuhanjem. Korak za korakom recept s fotografijo. Video recept.
Skute in prigrizki iz lavaša so ogromno polje za kulinarične poskuse. Obstaja na stotine različic teh živil, tako sladkih kot slanih. Danes bomo te sestavine združili v en recept in v peči s skuto pripravili trikotnike pita kruha. To je idealen recept za hitro prehrano, kjer vam ni treba pripravljati testa, ampak se morate le založiti s tankim pita kruhom, tako da ga kupite v trgovini. Čeprav lahko to storite sami, uporabite recept po korakih, objavljen na spletnem mestu. Če želite to narediti, v iskalno vrstico vnesite potrebne besede, spletno mesto pa bo izbralo ustrezne recepte.
Če imate radi tanko hrustljavo skorjo in mehek sočen nadev, vam bo ta recept zagotovo všeč. Kuvert pa ni treba peči v pečici, lahko jih ocvremo v ponvi ali pustimo same. To je že izbira kuharja. Za recept vzemite najtanjši armenski lavaš, ki se prodaja z velikimi listi. Za nadev imam danes sladko skuto z dodatkom medu, zato se predjed izkaže za sladico. Lahko pa vzamete različne vrste sira same ali pa jih kombinirate s skuto in naredite slani prigrizek, tako da dodate zelenjavo, kečap, koščke klobase itd.
Oglejte si tudi, kako narediti pita zvitek z rakovimi palicami.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 298 kcal.
- Obroki - 4
- Čas kuhanja - 30 minut
Sestavine:
- Lavash - 1 kos. (dolga ovalna oblika)
- Med - 3-4 žlice ali po okusu
- Skuta - 200 g
- Sol - ščepec
- Kisla smetana - 4 žlice
Postopna priprava trikotnikov pita kruha v pečici s skuto, recept s fotografijo:
1. Skuto dajte v globoko posodo, dodajte med in ščepec soli. Namesto medu lahko uporabite sladkor ali katero koli marmelado, marmelado, marmelado, sveže jagode, sadje in druga sladila.
2. V hrano potopite mešalnik in skuto stepejte do gladkega in gladkega.
3. Lavaš razrežite na štiri dolge enake trakove širine približno 8-10 cm. Odvisno od širine traku bo odvisna velikost prigrizka. Skuto razdelite na štiri dele in vsakega položite na eno stran traku pita kruha.
4. Nadev pokrijemo s prostim robom pita kruha.
5. Pita kruh razvaljajte po celotni dolžini in ga oblikujte v trikotno obliko.
6. Prosti rob pita kruha potisnite tako, da se predjed dobro prime.
7. Pita torte položite na pekač.
8. Za vsak trikotnik s skuto in sirom nanesite žlico kisle smetane in jo razmažite po celotni površini prigrizka, tako da med pečenjem pite pridobijo zlato hrustljavo skorjo. Pečico segrejte na 180 stopinj in sladico pošljite, da se peče 15 minut. Pecivo lahko postrežete tako vroče s čajem ali kavo, po ohladitvi pa ostanejo okusni v družbi z mlekom ali kakavom.
Oglejte si tudi video recept, kako kuhati trikotnike iz pita kruha.
