Zelena solata je zdrava in kar je najpomembneje, enostavna za jesti. Po želji lahko zmešate hrustljave zelene liste. Predlagam, da poskusite eno najuspešnejših kombinacij zelene solate z jajci. Korak za korakom recept s fotografijo. Video recept.
Morda ni preprostejše jedi kot zelena solata in njena raznolikost ne pozna meja. Le liste je treba sprati, posušiti, umetniško jih z rokami razrezati na koščke in posuti s prelivom. Špinači in čebuli lahko dodate druga živila, koper in peteršilj, rukolo in druge vrste solatnih listov. Po okusu kuharja ali jedcev dodajte jajca, sveže kumare, slanino, avokado.
Kljub temu, da je jed precej preprosta za izvedbo, ima tudi nekaj pravil. Najprej jed pred zalivanjem zalijte s prelivom, da zelenice ne zbledijo in izgubijo okus. Drugič, liste zelene solate hranite v predelu za zelenjavo v hladilniku, ne pa v skrajnem mrazu. Tretjič, ne pozabite na združljivost sort solat. V eno posodo ne dodajajte 4-5 vrst zelenja hkrati. Največ - tri, po možnosti dva. Za vašo informacijo obstaja več kot tisoč vrst te čudovite prehranske rastline!
Če svoji prehrani občasno dodate takšno zeliščno dobroto, lahko uživate v pomlajevalnem učinku telesa, izboljšate delovanje prebavnega sistema in delovanje srca. Poleg mineralnega in vitaminskega kompleksa so listi bogati z vlakninami, ki izboljšajo presnovo.
Oglejte si tudi, kako narediti zeleno zelenjavno solato iz jajčevca.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 89 kcal.
- Obroki - 1
- Čas kuhanja - 15 minut
Sestavine:
- Listi solate - 5-6 kosov.
- Rastlinsko olje - 3-4 žlice
- Zelena čebula - majhen šopek
- Sol - ščepec
- Sojina omaka - 1,5 žlice
- Cilantro - majhen kup
- Jajca - 2 kos.
Korak za korakom priprava zelene solate z jajci, recept s fotografijo:
1. Liste solate operemo, osušimo s papirnato brisačo in z nožem narežemo na koščke ali pa jih raztrgamo ročno.
2. Zeleno cilantro operemo, osušimo s papirnato brisačo in drobno sesekljamo.
3. Perje zelene čebule operemo pod tekočo vodo, posušimo z brisačo in drobno sesekljamo.
4. Jajca predhodno skuhajte do hladne konsistence. Kako to narediti pravilno, da jajca ne počijo in rumenjak ne pridobi modrega odtenka, boste na straneh spletnega mesta našli korak za korakom recept s fotografijo. Če želite to narediti, uporabite iskalni niz.
Nato jajca olupite, narežite na kocke in dodajte v solato.
5. Rastlinsko olje združite s sojino omako in z vilicami mešajte do gladkega.
6. Solite zeleno solato z jajci, začinite z omako in dobro premešajte. Po želji potresemo s sezamovimi semeni.
Oglejte si tudi video recept, kako narediti solato z listi solate.
