Kaj je najbolj okusno za otroke in odrasle? Seveda sladke in okusne sladice in če so tudi zdrave, je to dvakrat dobro. Sladka skuta “Domik” je ena izmed takšnih dobrot.
Vsebina:
- Sestavine
- Kuhanje po korakih
- Video recept
Ta izviren način priprave sladice v obliki skute bo pritegnil pozornost mnogih gospodinj ne le s hitrostjo priprave, saj je sploh ni treba peči v pečici. Pa tudi potrebne sestavine, ki so na voljo skoraj v vsakem domu, ali pa jih je enostavno kupiti v najbližjem supermarketu. Takšne sladice brez peke so ravno tiste dobrote, s katerimi gospodinje začnejo svojo kulinarično pot. Vedno jih je enostavno pripraviti in uporabiti osnovne sestavine.
Za pripravo takšne sladice je bolje uporabiti piškote tipa "Pečeno mleko", skuta pa ni kisla, sveža in nežna, ker okus izdelka je odvisen od njegove kakovosti. Poleg tega ima ta sladica še eno prednost - rok trajanja. Konec koncev lahko skuto "House" postavite v zamrzovalnik, kjer bo dolgo ohranil ves svoj okus.
Izkazalo se je, da skutina sladica ni le lepa in okusna, ampak tudi zdrava. Nihče ne bo zavrnil tako nežne in slastne dobrote. Ta torta je kot nalašč za družinsko čajanko, obilen zajtrk ali praznovanje otroškega rojstnega dne.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 280 kcal.
- Obroki - 3
- Čas kuhanja - 20 minut, plus dodaten čas za impregnacijo 2-3 ure
Sestavine:
- Piškotki - 9 kosov.
- Skuta - 300 g
- Maslo - 150 g
- Kakav v prahu - 1 čajna žlička
- Sladkor po okusu
Kuhanje skutine sladice "Domik"
1. Maslo vnaprej odstranite iz hladilnika in pustite pri sobni temperaturi, da dobi mehko konsistenco. Po 80 g masla stepemo do bele barve. Za to lahko uporabite mešalnik ali mešalnik. Najbolj priročno pa je, da uporabite kuhinjski stroj, saj lahko z njim takoj stepete skuto.
2. Skuti dodamo stepeno maslo. Če uporabljate mešalnik, je priporočljivo, da skuto najprej obrišete skozi sito, da v njej ni grudic.
3. Skuto stepemo z maslom in dodamo sladkor, ki ga lahko nadomestimo z medom.
4. In spet, vse zelo dolgo stepaj, da bo skuta videti kot občutljiva maslena krema.
5. Zdaj pripravimo čokoladno osnovo. To naredite tako, da skupaj zmešate 100 g zmehčanega masla, sladkorja in kakava v prahu.
6. Čokoladno-masleno maso v enakomerno plast, debeline približno 3 × 5 mm, položite na pergament za peko.
7. Na vrh položite 3 kose. piškotke drug za drugim, kot je prikazano na fotografiji.
8. Na srednji biskvit položite 2? 2, 5 žlice. skutina krema.
9. S pergamentom za peko dvignite najbolj oddaljene piškote drug proti drugemu, tako da imate trikotno »hišico«.
10. Sladico zavijte s peki papirjem in postavite v hladilnik za 2-3 ure ali v zamrzovalnik za 30 minut. V tem času bodo piškoti nasičeni s smetano, čokoladno-maslena masa pa bo zamrznila, kar bo omogočilo, da se sladica iz skute Domik zlahka osvobodi pergamenta za peko.
11. Za pikantnost lahko v skutino kremo dodate narezane banane, jagode, ananas ali katero koli drugo sadje ali jagodičje.
Prejšnjo noč si pripravite to sladico iz skute "Domik" in zjutraj nahranite svojo družino z odličnim zajtrkom s kozarcem mleka, soka ali toplega čaja.
Video recept za pripravo torte iz piškotov:
