Neverjetno okusna skuta z malinami je primerna za eklerje, zvitke, zvitke, pecivo itd. Priprava absolutno ni zapletena, je pa zelo enostavna za pripravo. Korak za korakom recept s fotografijo. Video recept.
Maline so poletno jagodičje - svetlo in polno sonca, aroma pa sladka, kot vroč julijski popoldan. Najbolj okusno je, če ga uporabljate svežega naravnost iz grma, ko se prebijate med elastičnimi in trnovitimi vejami, uživate v enem jagodičju naenkrat, občutite sočen okus malin, ki jih segreva sonce, in nežen hlad, skrit pod listjem v senco. A sladice so dobre tudi z malinami! Naredimo poletno sladkobo: nežna skuta z dišečimi malinami. Poleti, ko želite sebe in svojo družino razvajati s slastnim pecivom, bo ta recept postal reševalec. V naglici lahko naredite zračno kremo iz skute in malin ter jo uporabite samostojno za zajtrk, ker njegova kalorična vsebnost ni velika. Čeprav se lahko razvajate in s to kremo skuhate torto ali katero koli drugo pecivo.
Klasični recept za skuto vsebuje najmanj izdelkov: skuto, sladkor, maslo ali kislo smetano in jajca. Sestavine stepemo z mešalnikom in krema je pripravljena. Zato se skutina krema uvršča med slaščičarje, sladkarije in veliko ljudi, ki se držijo diete. Je enostaven za pripravo, zagotavlja odličen rezultat, povezan je z lahkim, nežnim okusom, najpomembnejše pa je, da slovi po svojih koristnih lastnostih. Poleg tega ima taka krema nižjo vsebnost kalorij v primerjavi s podobnima "maslom" in "kremo".
Oglejte si tudi, kako narediti kremno kremo.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 289 kcal.
- Obroki - 400 g
- Čas kuhanja - 15 minut
Sestavine:
- Skuta - 250 g
- Maline (sveže ali zamrznjene) - 50 g
- Sladkor - 100 g ali po okusu
- Maslo - 50 g
- Jajca - 1 kos.
Postopna priprava skute z malinami, recept s fotografijo:
1. Skuto in jajca dajte v posodo za mešanje.
2. Nato izdelkom dodajte sladkor in zmehčano maslo. Če uporabljate debelo domačo skuto, lahko maslo preskočite. Če uporabljate skuto z nizko vsebnostjo maščob, podvojite količino masla.
3. Maline postavite poleg hrane. Svežega jagodičja vam ni treba prati. Če uporabljate zamrznjene, jih najprej odmrznite. Malinova marmelada ali vitamini so prav tako odlični. Nato zmanjšajte količino sladkorja ali ga celo izključite iz sestave. Ker so ti dodatki že sladki in se bo krema izkazala za sladko.
4. Z mešalnikom stepajte živila do gladkega in gladkega, pri čemer polomite vse grudice skute. Skutina krema z malinami bi se morala izkazati za gladko, enakomerno konsistenco brez zrn. Nato ga za pol ure postavite v hladilnik in ga uporabite za namakanje peciva ali prelivov iz eklerjev. Uporabite ga lahko tudi samostojno, ga razporedite po skledah in okrasite s preostalimi jagodami.
Oglejte si tudi video recept, kako narediti skuto.
