Ste ljubitelj norijskih alg? Predlagam, da zdravega izdelka ne uporabljam na običajen način, v obliki zvitka, ampak naredim okusen prigrizek - čips v mikrovalovni pečici. Korak za korakom recept s fotografijo. Video recept.
Na trgu je veliko vrst hrustljavk, tudi tistih iz listov nori. Okusne so, vendar so precej drage. Poleg tega jih je povsem enostavno narediti sami. Le nekaj minut in že pripravljen prigrizek na mizi. Toda stroški takšnih čipov stanejo nekajkrat manj in lahko poskusite z okusi. Naredil sem najpreprostejše, v olivnem olju in soli.
Začeli boste jesti čips norije, kot so semena, in nemogoče se je ustaviti. Toda za razliko od sončnice imajo nori najnižjo vsebnost kalorij. Zato lahko takšne čipe uporabite brez strahu, da boste pokvarili svojo postavo. Omeniti velja, da se nori proizvaja iz morskih alg, ki imajo široko paleto uporabnih lastnosti. Vsebujejo minerale, vitamine, beljakovine. Nori so bogati z aktivnimi biološkimi spojinami: polinenasičenimi maščobnimi kislinami, fukoidani, derivati klorofila, polisaharidi in drugimi. Nori čips odstrani toksine, izboljša prebavo, poveča apetit in normalizira krvni tlak.
Oglejte si tudi, kako kuhati čips iz pita sira v pečici.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 176 kcal.
- Obroki - poljuben znesek
- Čas kuhanja - 15 minut
Sestavine:
- Listi Noria alge - poljubna količina
- Oljčno ali rastlinsko olje - za mazanje listov nori
- Sol po okusu
Korak za korakom kuhanje čipsa nori iz morskih alg v mikrovalovni pečici, recept s fotografijo:
1. S silikonsko krtačo premažite sijočo stran listov norije z rastlinskim ali olivnim oljem.
2. Ne uporabljajte preveč olja, dovolj je, da liste prekrijete s tanko plastjo.
3. Liste začinimo s soljo. Po želji potresemo z začimbami in zelišči. Dodate lahko sezamova ali lanena semena, začimbe za gobe, čopič z wasabijem ali kečapom itd.
4. Izrežite liste nori primerne velikosti: trakove, kocke, pravokotnike itd.
5. Liste položite na pekač za mikrovalovno pečico, da se ne dotikajo drug drugega. V nasprotnem primeru se med kuhanjem držijo skupaj.
6. Čips nori alg postavite v mikrovalovno pečico. Z močjo aparata 850 kW prigrizek sušite 5 minut. Listi se bodo posušili, vendar bodo ostali elastični. Odstranite jih iz pekača, ohladite in postrezite.
Oglejte si tudi video recept o tem, kako narediti čips iz norije.
