Korak za korakom recept za piščančjo solato z ananasom: seznam sestavin in tehnologija za pripravo praznične jedi. Video recepti.
Piščančja solata z ananasom je okusna in enostavna za pripravo jed, vredna praznične mize. Za pripravo traja nekaj časa, zato ga za prihodnjo uporabo ni treba nabirati.
Glavne sestavine so piščanec in ananas. Piščanec daje sitost in blag mesni okus. Najbolje je, da vzamete prsi. Hitro se kuha in ne zahteva veliko obdelave. Lahko ga tudi mariniramo v sojini omaki in predhodno spečemo v pečici, da ohrani več hranil.
Ananas daje solati lahkotno sladkost in eksotično aromo in note okusa. Za takšne jedi je priročno vzeti konzervirano sadje. Ne zahtevajo dodatne obdelave in imajo dobre okusne lastnosti.
V tem receptu za piščančjo solato z ananasom predlagamo uporabo majoneze kot preliv. Primerno tako za trgovino kot doma narejeno. Kalorije lahko zmanjšate tako, da to sestavino zamenjate z nesladkanim jogurtom.
Bolje je vzeti trdi sir, ki ga je enostavno naribati. Lahko se jemlje z nevtralnim okusom, ne preveč slano, da ne zamaši glavnih sestavin. S tem izdelkom bo jed postala bolj zadovoljna in zdrava.
Sledi recept za piščančjo solato z ananasom s fotografijo celotnega procesa kuhanja.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 194 kcal.
- Obroki - 3
- Čas kuhanja - 20 minut
Sestavine:
- Jajca - 3 kos.
- Ananas - 1 pločevinka
- Piščančja stegna - 2 kos.
- Trdi sir 50% - 100 g
- Majoneza - 50 g
- Sol in poper po okusu
Korak za korakom priprava piščančje solate z ananasom za novo leto
1. Preden pripravite piščančjo solato z ananasom, pripravite sestavine. Piščančja stegna skuhajte s soljo, čebulo in lovorjevimi listi. Ali pa pečemo v pečici. Pustimo, da se ohladi. Jajca skuhajte trdo kuhana, hitro ohladite in odstranite lupino. Nato narežemo na kocke in damo v globoko posodo.
2. Trdi sir naribajte na drobno, ga pošljite k jajcem.
3. Piščančje meso ločite od stegen. Odstranite lupino in hrustanec. Kuhano kašo narežemo na majhne koščke.
4. Odcedite sok iz ananasa. Uporablja se lahko za mariniranje piščančjega mesa. Če so kosi veliki, jih je treba zdrobiti na manjšo velikost.
5. Dodajte majonezo, dobro premešajte.
6. Odstranite vzorec in po potrebi dodajte sol in poper. Po želji lahko dodate sesekljan česen. Dobro se ujema ne samo s piščancem, jajci, ampak, nenavadno, sliši se - z ananasom.
7. Dajte ga v lepo skledo za solato in se nekoliko zgosti. Za dekoracijo lahko na vrhu zmeljete s sesekljanimi svežimi zelišči.
8. Okusna piščančja solata z ananasom za novo leto je pripravljena! Postrežemo ohlajeno k mizi.
Oglejte si tudi video recepte:
1. Praznična solata s piščancem in ananasom
2. Solata s piščancem in ananasom, recept
