Vsaka spoštujoča gospodinja in tudi lastnica bi morala imeti možnost kuhati krompirjevo enolončnico. Če še vedno ne veste, kako, potem bomo zapolnili vrzel na tem področju z našim receptom s fotografijami po korakih.
Vsebina recepta:
- Sestavine
- Kuhanje po korakih - recept s fotografijo
- Video recepti
Krompirjeva enolončnica je odlična jed za hranjenje velikega števila ljudi naenkrat, dobro ali majhno količino, vendar z minimalnimi stroški energije in hrane. Veselje je kuhati takšno enolončnico - ocvrto mleto meso, pire krompir položiti v kalup in na vrh. Ko govorimo o slednjem, lahko naredite svež pire krompir ali pa vzamete tisto, kar je ostalo od zadnjega obroka. Sir v receptu ni nujno potreben, vendar je z njim veliko boljšega okusa. No, kuhajmo.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 190 kcal.
- Obroki - za 5 oseb
- Čas kuhanja - 40 minut
Sestavine:
- Krompir - 500 g
- Mleto meso - 300 g
- Čebula - 1 kos.
- Sir - 100 g
- Korenje - 1 kos.
- Paradižnikova pasta - 1 žlica l.
- Rastlinsko olje - 2-3 žlice. l.
- Jajce - 1 kos.
- Sol in poper po okusu
Korak za korakom kuhanje krompirjeve enolončnice z mletim mesom v pečici - recept s fotografijo
Začnimo tako, da olupimo in narežemo čebulo in korenje. V ponvi segrejte rastlinsko olje in dajte zelenjavo v ponev ter "nasekljajte mleto meso".
Vse skupaj pražimo, dokler mleto meso ne zagrabi z vseh strani. Nato dodajte paradižnikovo pasto in začimbe - sol in poper, to je najmanj, kar je potrebno. Lahko vzamete tudi italijanska zelišča, rožmarin, baziliko in druga zelišča in začimbe. Mleto meso pražimo še 3 minute in ponev odstavimo z ognja.
Krompir olupimo in skuhamo v slani vodi, dokler se ne zmehča. Nato ga posnemamo. Toplemu (ne vročemu) dodamo nariban sir in jajce. Dobro premešaj.
Mleto meso položite v toplotno odporno obliko na dno.
Na vrh položite pire krompir.
Pečemo 35 minut pri 180 stopinjah. Pire malo rjavo in zgrabi. Mleto meso bo v tem času postalo pripravljeno.
Kuhano enolončnico postrezite toplo ali ohlajeno. In tako, in tako, bo okusno. Naslednjič v mleto meso dodajte zeleni grah. Dober tek!
Oglejte si tudi video recepte:
1) Kako narediti mleto krompirjevo enolončnico
2) Okusna krompirjeva enolončnica z mletim mesom
