Ajdova kaša z mlekom in marmelado je koristna tako za majhne otroke kot za odrasle. Naučili se bomo, kako pravilno pripraviti jed. Korak za korakom recept s fotografijo. Video recept.
Vsebina recepta:
- Sestavine
- Kuhanje po korakih s fotografijo ajdove kaše z mlekom in marmelado
- Video recept
Ko govorimo o ajdi, si v glavi zamislim krožnik drobljive kaše. To ni samo okusen, ampak tudi zdrav izdelek, brez katerega si ni mogoče predstavljati sodobnega menija. Pripravljamo ga na različne načine: pečemo v pečici, dušimo z zelenjavo, kuhamo na pari in v počasnem štedilniku. Toda najbolj tradicionalna metoda je kuhanje v ponvi v vodi. V tem receptu bomo razmislili, kako kuhati ajdovo kašo z mlekom in marmelado. Jed, ki jo postrežemo za zajtrk, bo telesu dala energijo za ves dan.
Kašo lahko skuhate tako v vodi kot v mleku. To je popoln obrok, ki ga je enostavno, hitro in enostavno pripraviti. Mlečna kaša z ajdovimi ajdami ima še posebej zdravilne snovi, zato bo koristila le vašemu zdravju. V tem pregledu žita skuhamo v vodi in začinimo z mlekom in marmelado. Ta metoda je dobra, ker lahko kašo zvečer skuhamo, pri serviranju za zajtrk pa jo preprosto prelijemo z mlekom. Jed ne zahteva veliko časa, kar zjutraj nikoli ni dovolj. Odvisno od želja je kaša začinjena s toplim ali hladnim mlekom, vsaka marmelada pa je izbrana po vašem okusu. Zato lahko vsak gurman jed prilagodi svojemu okusu.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 98 kcal.
- Obroki - 1
- Čas kuhanja - 15 minut
Sestavine:
- Ajda - 75 g
- Mleko - 200 ml
- Sol - ščepec
- Marmelada (poljubna) - 1 čajna žlička
Korak za korakom kuhanje ajdove kaše z mlekom in marmelado, recept s fotografijo:
1. Ajdo položite na pult in jo razvrstite, pri čemer odstranite koščice in naplavine, da se v končni posodi ne ujamejo v zobe.
2. Prelijemo zdrob na fino sito in speremo pod tekočo vodo, da odstranimo prah. Nalijte ga v ponev za kuhanje na pari. Če želite, da je kaša drobljiva, jo prepražite v čisti in suhi ponvi ter občasno mešajte približno 10 minut.
3. Ajdo prelijemo s čisto vodo v razmerju 1: 2, dodamo ščepec soli in postavimo lonec na štedilnik.
4. Kašo zavrite na močnem ognju, počasi ogenj, pokrijte in kuhajte 15 minut. V tem času bo kaša vpila vso vodo in povečala prostornino. Za recept so primerna žita v vrečkah, v katerih se kaša takoj skuha. Končano kašo zavijte s toplo brisačo in pustite vzhajati še 15 minut.
5. Ajdo prenesite na krožnik, kjer boste jed postregli.
6. Dodajte svojo najljubšo marmelado, ki jo lahko nadomestite z medom ali sladkorjem. Če ne želite jesti sladke kaše, potem marmelado izključite iz recepta.
7. Kašo prelijemo z mlekom. Lahko je svež ali ghee, topel ali ohlajen. Odvisno je od vaših želja in okusov. Kašo premešamo, da se marmelada raztopi po celotnem krožniku in jed postrežemo k mizi. Ajdovo kašo postrežemo z mlekom in marmelado z krutoni, krutoni ali bageto.
Oglejte si tudi video recept, kako kuhati ajdo z mlekom.
