Recept po korakih s fotografijo kuhanja testenin z mesom, pečenim v pečici. Koristni nasveti in video recept.
Vsebina recepta:
- Sestavine
- Kuhanje po korakih
- Video recept
V pečici lahko kuhate najrazličnejše okusne jedi. In celo iz najpreprostejših in najbolj dostopnih sestavin. To je zelo priročno, ker medtem ko se hrana peče, lahko opravljate druge posle. Testenine, pečene v pečici z mesom, so zelo okusna in zadovoljiva jed za različne vsakodnevne obroke. So zelo preprosti in hitri za pripravo, zato bo ta recept všeč mnogim gospodinjam.
Testenine in meso so zelo zadovoljiva kombinacija, ki je všeč vsem moškim in ljubiteljem okusne hrane. Obrok je bogat s kompleksnimi ogljikovimi hidrati in rastlinskimi beljakovinami. Poslastico lahko postrežete za kosilo ali večerjo. Vendar je treba upoštevati, da tak večerni obrok zaradi visoke vsebnosti kalorij ni posebej uporaben. Za recept je primerno goveje, svinjsko, piščančje in drugo meso po okusu. Priporočam, da vzamete kratke in velike testenine. In še en nasvet: jed je priporočljivo porabiti takoj, ne da bi jo zapustili naslednji dan. Ker lahko testenine postanejo mehke in brez oblike. Tudi naslednji nasveti vam bodo v pomoč pri pripravi te jedi.
- Za nadaljnjo peko testenin v pečici jih je treba najprej skuhati do stanja "al dente", tj. tako da ostanejo rahlo trdega okusa. Ker jih bodo še naprej dušili v pečici.
- Testenin ne kuhajte, dokler niso kuhani. Od časa kuhanja, ki je naveden na embalaži, odštejte 3-4 minute.
- Uporabite trde testenine.
- Pri kuhanju testenin upoštevajte pravilna razmerja "100-1000-10": 100 g rezancev, 1 liter vode, 10 g soli.
- Testenine potopite samo v vrelo vodo.
- Testenine skuhajte nepokrite.
- Končnih testenin ne spirajte pod vodo.
- Vsebnost kalorij na 100 g - 130 kcal.
- Obroki - 3
- Čas kuhanja - 1 ura 30 minut
Sestavine:
- Testenine - 200 g
- Čebula - 1 kos.
- Mlet črni poper - ščepec
- Rastlinsko olje - za cvrtje
- Jajca - 1 kos. Trdi sir - 150 g
- Meso - 300 g
- Česen - 2 stroka
- Kisla smetana - 150 ml
- Sol - 1 čajna žlička ali po okusu
Korak za korakom kuhanje testenin z mesom, pečenim v pečici, recept s fotografijo:
1. Meso operemo, posušimo in narežemo na majhne koščke. Prav tako ga lahko zvijete skozi mlinček za meso s srednjo rešetko.
2. Čebulo in česen olupimo, operemo in drobno sesekljamo.
3. V ponvi na rastlinskem olju meso in čebulo prepražimo do zlato rjave barve. Nato začinimo s soljo in mletim poprom, vlijemo kislo smetano in dodamo jajce. Mešamo in dušimo 15 minut, pokrito na majhnem ognju.
4. Testenine skuhamo v slani vodi do al dente. Upoštevajte zgoraj opisana pravila za njihovo pripravo.
5. Polovico testenin položite v enakomerno plast v pekač.
6. Po vrhu razporedimo enolončnico in potresemo s sirovimi ostružki.
7. Preostale testenine položite na meso.
8. Nanje razporedite preostale ostružke mesa in sira. Posodo pošljite, da se pol ure peče v pečici. Postrezite vroče. Kot prilogo k jedi lahko postrežete samo svežo zelenjavno solato.
Oglejte si tudi video recept, kako kuhati testenine v pečici z mesom.
