Ni časa, da bi dolgo časa kuhali večerjo pri štedilniku? Ali morate skuhati bogat obrok za vso družino? Predlagam, da meso s krompirjem spečete v adjiki v pečici. Okusno, zadovoljivo, hitro. Takšno jed bodo moški še posebej cenili.
Vsebina recepta:
- Sestavine
- Kuhanje po korakih
- Video recept
Krompir z mesom v pečici v adjiki je sočna in aromatična jed, ki je primerna ne le za družinsko vsakodnevno mizo, ampak tudi za praznično večerjo. Adjika je začinjeno južno zelišče, ki se odlično poda k kateri koli vrsti mesa. Poleg tega je ta edinstven izdelek hkrati marinada, omaka in nabor začimb, ki bogatijo okus mesnih dobrot. Adjika ima zanimivo lastnost: spodbuja apetit in spodbuja proces prebave. Mika jo, da bi pojedla več kot običajno. Toda v tem primeru vam ni treba skrbeti, ker Ne glede na to, koliko kosov dišečega in okusnega mesa pojeste, se bodo izdelki brez težav asimilirali. Ne bodo tehtale želodca ali shranjene v maščobi.
Privoščite sebi in svoji družini tako dišeč krompir, pečen z mesom. Recept je preprost, ne zahteva nobenih kulinaričnih veščin ali okusne hrane. Sveža zelenjava je primerna kot dodatek, kumarice pa pozimi. Ta recept uporablja telečje meso, ki bo zlahka potešilo tudi najhujšo lakoto. Izkazalo se je, da je sočno in nežno. Toda po okusu lahko namesto tega uporabite katero koli drugo vrsto mesa, na primer svinjino ali piščanca.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 134 kcal.
- Obroki - 3
- Čas kuhanja - 2 uri
Sestavine:
- Telečje ali drugo meso - 600 g
- Krompir - 6 kosov.
- Adjika - 3-4 žlice
- Gorčica - 1 čajna žlička
- Sojina omaka - 2 žlici
- Sol - 1 čajna žlička ali po okusu
- Mlet črni poper - ščepec
- Vse začimbe in začimbe po okusu
Korak za korakom kuhajte meso s krompirjem v pečici v adjiki:
1. Meso operemo, olupimo in narežemo na srednje velike kose.
2. Damo ga v skledo, dodamo adjiko, sojino omako, gorčico in vse začimbe. Začinimo s soljo in poprom. Premešamo, pokrijemo s prozorno folijo in pustimo marinirati eno uro.
3. Krompir olupimo, operemo in narežemo na velike kose.
4. Poiščite primeren pekač. Na primer steklena ali keramična posoda. Če pa ni na voljo podobnih, potem lahko vse izdelke spravite v pekač. Prav tako bo okusno. Krompir damo v enakomerno plast v izbrani obliki in ga začinimo s soljo in poprom. Lahko potresete s poljubnimi začimbami.
5. Po vrhu enakomerno razporedimo marinirano meso. Upoštevajte, da slojev (krompirja in mesa) ni treba spreminjati. Meso bo s sokom in marinado namočilo krompir, iz katerega se bodo gomolji izkazali za zelo aromatične in okusne.
6. Obrazec s hrano zaprite s pokrovom ali zavijte s prozorno folijo in pošljite, da se peče v ogreti pečici na 180 stopinj 50 minut. Postrezite vročo hrano. Lahko ga postrežete neposredno v obliki, v kateri je bil pečen, tako da lahko vsak jedec na svoj krožnik položi tiste kose, ki so mu najbolj všeč.
Oglejte si tudi video recept, kako kuhati svinjino, pečeno v adjiki s krompirjem.
