Ali je v vašem hladilniku odprt kozarec bučkinega kaviarja? Ne hitite, da ga zavržete. Naredite okusno in zadovoljivo omleto iz bučk na pari. S receptom in fotografijami po korakih smo vam pripravljeni pomagati! Video recept.
Omleta je prva jed, ki jo pripravimo za zajtrk, za hitre prigrizke, lahko večerjo itd. Jajca so najbolj uporabna beljakovina, ki jo naše telo potrebuje. Obstaja veliko možnosti za pripravo omlete. Kuha se v ponvi, v pečici, večnamenskem štedilniku, dvojnem kotlu, parni kopeli itd. Poleg tega je jed lahko samostojna ali v družbi z različnimi dodatki. V bistvu se omleti dodajo klobase, sir, paradižnik itd. Danes pa želim ponuditi še eno možnost za pripravo številnih najljubših dietnih jedi za zajtrk - omleto iz bučk na pari. Bučkin kaviar je okusen, zdrav in preprost prigrizek, ki se najpogosteje uporablja z rezino kruha. Toda v družbi jajc bo kaviar iz buč odličen zajtrk ali prigrizek.
Takšna omleta bo popestrila jutranji meni, poleg tega je hrana zdrava, dietna in nizkokalorična. Hkrati pa ne gre zanemariti odličnega okusa hrane. Ta omleta je primerna za dietno in otroško hrano. In če ne sledite kalorijam, potem lahko omleto pripravite po tem receptu v ponvi v olju. Bučkin kaviar za recept v poletni sezoni lahko kuhamo ločeno, pozimi pa lahko uporabite konzerviran pripravek za prihodnjo uporabo. Seveda lahko kupite kaviar iz bučk, vendar je izdelek v trgovini neprimerljiv z domačimi izdelki.
Oglejte si tudi, kako narediti bučno omleto.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 75 kcal.
- Obroki - 1
- Čas kuhanja - 15 minut
Sestavine:
- Bučkini kaviar - 80 g
- Sol po okusu in po potrebi
- Jajca - 1 kos.
Postopno kuhanje omlete iz bučk na pari, recept s fotografijo:
1. Jajca operemo, nežno razbijemo in vsebino damo v globoko posodo.
2. Jajca stepemo z vilicami ali z vilicami, da postanejo gladka, da se beljak in rumenjak zmešata. Ni vam treba, da jih premagate z mešalnikom, samo mešajte do gladkega.
3. Jajčni masi dodamo kaviar iz bučk.
4. Jajca z bučo premešamo in okusimo. Po potrebi začinimo s soljo.
5. Posodo z živili postavite v cedilo.
6. Cedilo postavite v lonec z vrelo vodo. Hkrati pazite, da vrela voda ne pride v stik s sito.
7. Postavite pokrov na omleto.
8. Omlet iz kaviarja iz bučk na parni kopeli kuhajte na pari 7-10 minut. Postrezite ga k mizi takoj po vročem kuhanju, zato bo zelo nežen. Čeprav jed po ohladitvi ne bo nič manj okusna, bo le še nekoliko gostejša.
Oglejte si tudi video recept, kako narediti zračno omleto.
