Najpreprostejši, a hkrati okusen zajtrk so špageti s sirom. Kuhanje ne traja dolgo, dobesedno 10 minut, do kosila pa boste že siti. Kako ga kuhati, poglejmo ta pregled.
Vsebina recepta:
- Sestavine
- Kuhanje po korakih
- Video recept
Italijanske testenine s sirom so zelo okusna in zadovoljiva večerja. Hrana je pripravljena iz običajnih razpoložljivih izdelkov, vendar je rezultat odličen! Aroma sira obdaja jed in vabi z meglico skušnjave. Takšen zajtrk ali večerja bosta dodala občutek sitosti, dobrega počutja in topline! Ta hitra jed je lahko samostojna ali dopolnjena z mesno ali ribjo prilogo.
Za pripravo te jedi lahko vzamete kateri koli sir, vendar topljiv. Po mojem mnenju ni treba kupiti drage vrste sira, cheddar, nizozemski, ruski so popolni. Hrani bodo dali odličen okus in aromo. Čeprav lahko uporabite kateri koli sir iz hladilnika, tudi predelane sorte. Toda pri izbiri paste pokažite svojo domišljijo. Tradicionalno sem jemal dolge špagete, vendar imate pravico izbrati svojo najljubšo vrsto testenin iz trde pšenice, na primer školjke, spirale, cevi ali domače. Poleg tega lahko to jed dopolnimo s katerim koli izdelkom. Na primer, prepražimo koščke klobase ali šunke, prelijemo s paradižnikovo omako ali kečapom. Odlično se poda k špagetom balaniese, bešamelu ali gobovi omaki.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 344 kcal.
- Obroki - 1
- Čas kuhanja - 10 minut
Sestavine:
- Špageti - 75-80 g
- Maslo - 30 g
- Trdi sir - 50 g
- Sol - 0,5 žličke
- Rastlinsko olje - 1 žlica
Korak za korakom kuhajte špagete s sirom
1. V ponev nalijte pitno vodo, dodajte ščepec soli in rastlinsko olje. Rastlinsko olje bo pomagalo, da se špageti ne zlepijo in da se med kuhanjem drobijo. Čeprav je izdelek dobre kakovosti, se to ne bi smelo zgoditi brez dodajanja olja. Zato se morate sami odločiti, ali boste uporabili to možnost ali ne.
2. Zavremo vodo in vanjo potopimo špagete.
3. Če imate dolge slamice, jih lahko zlomite na koščke ali počakate, da se same počasi potopijo v vodo. Med kuhanjem se bodo špageti zmehčali in vse bo potonilo. Ko so testenine potopljene v vrelo vodo, zmanjšajte ogenj in kuhajte toliko časa, kot je navedeno na embalaži. Izdelek različnih proizvajalcev je mogoče kuhati različno dolgo, v povprečju od 7 do 15 minut.
4. Končane špagete obrnite na sito, da stekne tekočina.
5. Do takrat sir naribajte na drobno. Če uporabljate predelani sir, ga zamrznite v zamrzovalniku 15 minut, da ga boste lažje naribali.
6. Končane špagete položimo na krožnik in potresemo s sirom. Sir iz vroče temperature testenin se bo stopil in raztegnil. Primešajte špagete in začnite z obrokom.
Oglejte si tudi video recept, kako kuhati špagete s sirom in poprom. Italijanski recept.
