Mnogi ljudje imajo radi palačinke, nekateri umešana jajca, drugi pa zelje. Toda vsi ne bi mogli združiti teh treh različnih jedi. Z zajtrkom delim čudovito jed - umešana jajca in zelje v palačinkah.
Vsebina recepta:
- Sestavine
- Kuhanje po korakih
- Video recept
Če ste spekli veliko palačink, od katerih jih nekateri niso pojedli po družinskem večernem obroku, se ne smete razburjati. Zjutraj iz njih naredite umešana jajca! Prepričan sem, da se vaš domači zajtrk šele oblikuje. Kar zadeva zelje, ki igra vlogo nadeva, lahko tukaj eksperimentirate. Na primer, lahko ga nadomestimo s klobaso, šunko, paradižnikom, brokolijem, kuhanim piščancem, sirom itd. Če vsakič spremenite polnjenje, lahko popestrite svoj običajni meni.
Če želite pospešiti postopek kuhanja, lahko v mikrovalovni pečici pripravite umešana jajca. Vsekakor bo hrana lahka, lepa, okusna in tako čudovit zajtrk bo vse jedce napolnil z dobro voljo in dal občutek sitosti za dolgo časa. Toda tukaj je treba omeniti, da če ste palačinke naredili sladke, je bolje, da kot polnilo uporabite sadje, kot so jabolka, banane, hruške, buče itd. Poleg tega pečena jabolka in drugi izdelki vsebujejo veliko koristnih snovi, na primer pektin, katerega koristi so znane mnogim.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 87 kcal.
- Obroki - 1
- Čas kuhanja - 5 minut (plus čas za cvrtje palačink in dušenje zelja)
Sestavine:
- Pripravljene palačinke - 1 kos.
- Jajca - 1 kos.
- Dušeno zelje - 3 žlice
Kuhanje umešanih jajc z zeljem v palačinkah
1. Pecite palačinke po svojem najljubšem receptu. Nato morate iz njega narediti čoln, tako da se polnilo zadrži v notranjosti. Če želite to narediti, mu dajte kvadratno obliko, kot je prikazano na fotografiji, robove pa pritrdite z zobotrebcem, da se palačinka dobro pritrdi.
2. Sesekljajte čisto, suho ponev in kuhajte na zmernem ognju. Nanjo položite palačinko. Ponve ni treba namazati z oljem, ker že vsebujejo olje. Če pa v testo za palačinke ne dodate maščobe, potem ponev premažite s tanko plastjo poljubnega olja. Nato nanjo položite pripravljeno ovojnico za palačinke.
3. Vdolbino palačinke napolnite s dušenim zeljem ali katero koli drugo hrano. Ponev pokrijemo s pokrovom in malo segrejemo, da se ogreje palačinka in zelje. jajce se kuha veliko hitreje. Potem bodo vsa živila na isti temperaturi.
4. Jajce vlijemo na zelje. Po okusu mu lahko dodate malo soli.
5. Jajce rahlo premešajte, dokler ne postane kaša. Čeprav lahko po želji pustite rumenjak nedotaknjen. Jajca kuhamo, dokler se jajce ne strdi.
6. Hrano položite na krožnik, odstranite zobotrebce in lahko začnete z obrokom. Ta umešana jajca so obogatena z mnogimi zdravimi sestavinami, zato vam bodo dali moč in vitalnost do kosila.
Oglejte si tudi video recept, kako kuhati umešana jajca v košarici.
