Iščete recept za Ducan squash? Potem ste tukaj. V tem pregledu je predlagan najbolj priljubljen recept z uporabo bučk - dušene bučke z zelenjavo po Dukanu. Korak za korakom recept s fotografijo. Video recept.
Na predvečer poletja so mnogi akutno zaskrbljeni zaradi vprašanja hujšanja. Zato nekateri postanejo privrženci dietne prehrane. Zdaj obstaja nova težnja po uporabi učinkovitega beljakovinskega in zelenjavnega menija, ki ga ponuja prehrana Ducan. Današnji recept je namenjen pripravi dušenih bučk z zelenjavo po Dukanu. Jedi Dukanovsky so zaradi nizke vsebnosti ogljikovih hidratov in nizko kalorične vsebnosti primerne za katero koli drugo dieto.
Bučke na Ducanovi dieti veljajo za najbolj optimalen izdelek. Poleg neverjetne vitaminsko -mineralne sestave in nizke vsebnosti kalorij je lahko sadje zelo okusno za kuhanje. Dušene bučke so enostavna in hitra jed za pripravo. Lahko postanejo glavni konj pri oblikovanju dietnega menija. Zelenjavno enolončnico iz bučk lahko po Dukanu skuhate v samo 45 minutah. Recept je zelo preprost, sestavine so na voljo in čas kuhanja bo trajal malo. Kombiniranje sočne zelenjave, na primer s piščančjimi prsi, ki jih je dovoljeno jesti na Ducanovi dieti, bo ta jed všeč vsem družinskim članom.
Oglejte si tudi, kako kuhati Dukan enolončnico.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 89 kcal.
- Obroki - 3-4
- Čas kuhanja - 45 minut
Sestavine:
- Bučke - 1 kos.
- Začimbe, zelišča, zelišča - po okusu
- Česen - 2 stroka
- Čebula - 1 kos.
- Sol - 1 čajna žlička brez tobogana ali po okusu
- Grenki poper - 0, 5 kosov.
- Rastlinsko olje - za cvrtje
- Paradižnik - 2 kos.
- Mlet črni poper - ščepec
- Korenje - 1 kos.
Postopno kuhanje dušenih bučk z zelenjavo po Dukanu, recept s fotografijo:
1. Čebulo olupimo, speremo s tekočo vodo, posušimo s papirnato brisačo in narežemo na srednje velike kocke.
2. Korenje olupimo, operemo in narežemo na kocke enake velikosti kot čebula.
3. Bučke operemo, osušimo s papirnatim prtičkom in narežemo na kocke 2 -krat večje od čebule in korenja. Uporabite mlečne bučke, ker imajo tanko lupino in praktično brez semen, in če so, so zelo majhne. Zrelo staro sadje je treba olupiti z goste kože in izrezati velika semena.
4. Česen olupimo, operemo in narežemo na majhne koščke. Grenko papriko olupite s semeni s pregradami, odrežite pecelj in drobno nasekljajte.
5. Paradižnik operemo, osušimo s papirnato brisačo in narežemo na kocke. Vzemite sadje z gosto kašo, da se paradižnik v končni jedi ne spremeni v pire krompir. Če je, nasprotno, cilj uporabiti paradižnik v obliki omake, ga vzemite mehkejšega in ga zelo drobno nasekljajte ali zvite skozi mlinček za meso.
6. V ponev vlijemo 1 žličko. rastlinsko olje in manj. Potrebno je, da je dno le rahlo naoljeno, da se zelenjava ne zažge. Dejansko se po Ducanovi dieti olje sploh ne uporablja, ampak se pripravljajo parjeni izdelki. Dobro segrejte olje in prepražite čebulo in korenje do svetlo zlato rjave barve. Če zelenjava zažge, dodajte nekaj pitne vode.
7. Bučke dodamo v ponev in nadaljujemo dušenje / dušenje na zmernem ognju še 10 minut.
8. Nato dodamo paradižnik in zelenjavo začinimo s soljo in črnim poprom. Še naprej pražite enolončnico, dokler ne doseže želene konsistence. Če želite, da so kosi nedotaknjeni, zelenjavo pražite 15-20 minut. Če želite, da postane jed mehka in mehka, ponev pokrijemo s pokrovom in dušimo 40 minut. Pripravljene dušene bučke z zelenjavo po Dukanu postrezite k mizi, tako tople kot ohlajene.
Oglejte si tudi video recept, kako kuhati bučke z zelenjavo v ponvi.
