Recept po korakih s fotografijo priprave dietne omlete iz zdroba v mleku s čokolado na pari. Značilnosti priprave univerzalnega zajtrka. Video recept.
Omlet je jed izvirne francoske kuhinje, danes pa je priljubljena po vsem svetu. Slavna jed je s svojo preprostostjo osvojila ves svet. Hitro se skuha, zato ga najpogosteje pripravimo zjutraj za zajtrk. Danes lahko najdete veliko različic priprave omlet, zato lahko vsakič dobite novo jed.
V tem pregledu predlagam še eno okusno in zdravo možnost zajtrka - zdrob iz zdroba v mleku s čokolado na pari. Izkaže se, da je nežen, zadovoljiv in se dobesedno topi v ustih. Ta recept za omleto je sladka in sladka. Toda doma ga lahko naredimo ne le sladkega, ampak tudi slanega z dodatkom mesa, zelenjave, gob itd. Vendar pa so dodatki stvar okusa. Predlagana možnost je primerna za otroški zajtrk. Ker lahko takšno omleto postrežemo s sadjem ali smetano. Drugi, s slanim nadevom, je bolj tradicionalen in ga postrežemo s toastom ali krutoni.
Predlagana jed je pripravljena zelo preprosto, izdelke mešamo in kuhamo na pari. Čeprav lahko po želji naredite omleto v pečici ali v ponvi. Griz lahko dodamo omleti surov ali v obliki kuhane kaše. Slednja možnost bo bolj občutljiva, s strukturo bolj podobno sufleju.
Oglejte si tudi, kako kuhati omleto s sirom.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 145 kcal.
- Obroki - 1
- Čas kuhanja - 15 minut
Sestavine:
- Jajca - 1 kos.
- Sladkor - 1 čajna žlička ali po okusu
- Griz - 1 čajna žlička
- Temna čokolada - nekaj kosov
- Mleko - 20 ml
Postopna priprava zdrobove omlete v mleku s parjeno čokolado, recept s fotografijo:
1. V globoko posodo nalijte surovo jajce.
2. V posodo z jajcem dodajte mleko.
3. Jajca in mleko dobro stepemo do gladkega. Ni vam treba mešati z mešalnikom, samo premešajte z vilicami ali majhno metlico.
4. Hrani dodajte sladkor in zdrob ter premešajte, da se živila enakomerno porazdelijo po volumnu. Mešanico pustimo stati 15 minut, da zdrob malo nabrekne, sicer se vam bo v končni jedi zdrobil na zobe.
5. Čokolado nalomimo na srednje velike kose ali naribamo in dodamo k jajčno-mlečni masi. Premešajte hrano.
6. Naredite parno kopel. V ponev nalijemo vodo in zavremo. Na vrh postavite sito, da ne pride v stik z vrelo vodo.
7. Posodo z omleto postavite v sito.
8. Sito zaprite s pokrovom in ga segrejte na srednji način.
9. Omako iz zdroba kuhajte v mleku in čokoladi nekaj 10 minut, občasno premešajte, da zdrob ne nastane grudic. Končni obrok postrezite topel, ko je najbolj nežen. Čeprav ga lahko zaužijemo tudi po ohladitvi, bo struktura jedi potem postala nekoliko gostejša.
Oglejte si tudi video recept, kako narediti omleto z zdrobom in mlekom.
