Recept po korakih s fotografijo ocvrtih jajc z mletim mesom. Tehnologija kuhanja, izbor začimb, značilnosti postrežbe. Vsebnost kalorij in video recept.
Če vam je ostalo še mleto meso in niste prepričani, kje ga uporabiti, naredite preprosto, krepko in okusno hitro jed za vso družino. Jajca, ocvrta z mletim mesom, so zelo okusna in hranljiva, vendar je glavna stvar hitro pripravljena iz razpoložljivih izdelkov. V receptu je vse preprosto in jed ne zahteva nobene kulinarične spretnosti. Ta recept lahko pripišemo eni izmed različnih kotletov, ocvrtih v jajcu.
Vsak recept lahko uporabim za recept, svinjino, piščanca, govedino …, danes imam teletino. Za jed vzemite katero koli začimbo po svojem okusu. Lahko je muškatni orešček, hmelj suneli, sladka paprika, italijanska zelišča, vse vrste paprike itd., Tukaj je povsem mogoče fantazirati.
Tako preprost obrok je lahko samostojen hiter prigrizek. Postrežemo ga lahko tudi s prilogo, zelišči, zelenjavo ali lahko zelenjavno solato. Poleg tega, kljub dejstvu, da je jed ocvrta, ne bo škodovala figuri. Majhen del beljakovin lahko jeste tudi med dieto.
Oglejte si tudi, kako narediti ocvrta jajca z mlekom in sirom.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 149 kcal.
- Obroki - 1
- Čas kuhanja - 15 minut
Sestavine:
- Mleto meso (katere koli vrste) - 250 g
- Rastlinsko olje - za cvrtje
- Mleko - 30 ml
- Začimbe in zelišča po okusu
- Mlet črni poper - ščepec
- Jajca - 2 kos.
- Sol - 0,5 žličke ali po okusu
Korak za korakom kuhanje ocvrtih jajc z mletim mesom, recept s fotografijo:
1. Operite jajca, razbite lupine in vsebino vlijte v globoko posodo. Temu po okusu dodajte sol.
2. V posodo z jajci nalijte mleko.
3. Jajca in mleko stepemo do gladkega. Po želji lahko v jajčno maso dodate ostružke sira, sesekljana zelišča, začimbe itd. Namesto mleka lahko uporabite kislo smetano, juho, paradižnikov sok.
4. Mleto meso kupite že pripravljeno ali pa ga skuhajte sami, tako da kos mesa položite skozi mlinček za meso. V ponev nalijte rastlinsko olje in dobro segrejte. Mleto meso damo na segreto olje.
5. Vklopite ogenj malo več kot srednji in z lopatko gnetite mleto meso, tako da se nahaja po vsem dnu ponve. Mešamo ga. Ko ima malo zlato rjave skorje, jo začinimo s soljo in črnim poprom ter začimbami.
6. Ko je mleto meso skoraj pečeno, v ponev vlijemo jajčno-mlečno maso.
7. Razmažite po ponvi, da se jajčna mešanica razlije po vsej ponvi.
8. Zmanjšajte toploto na srednji način in mleto meso premešajte z jajci.
9. Nadaljujte s kuhanjem jajc, ocvrtih z mletim mesom, občasno premešajte. Ko se jajca strdijo in strdijo, je jed pripravljena. Odstranite ponev z ognja in hrano postrezite na mizo. Po želji pripravljeno jed potresemo s sirovimi ostružki in okrasimo z zelišči.
Oglejte si tudi video recept, kako pečemo ocvrto mleto meso s feto in jajci v pečici.
